¿Qué empresa de pasteles de luna quebró al transformar rellenos viejos en pasteles de luna nuevos?

Guanshengyuan, esta es una vieja historia. Generalmente, las personas mayores de 25 años deberían tener una impresión. En 2000, el escándalo del pastel de luna de Guanshengyuan hizo que la reputación de Guanshengyuan cayera en picado y Guanshengyuan tuvo que declararse en quiebra. En aquel entonces, la política se incluía en las preguntas de los exámenes de secundaria como tema de actualidad.

Incidente del pastel de luna de Guanshengyuan

Guanshengyuan, una famosa empresa de alimentos en Nanjing, en una fábrica a lo largo de la calle, tiene un piso entero de ventanas cubiertas con papel. Para ser honesto, descubrió el periodista que después del Festival del Medio Otoño de 2000, los pasteles de luna por valor de millones de yuanes que no habían sido vendidos por la fábrica de alimentos Guanshengyuan fueron recuperados sucesivamente de varios lugares y transportados a un taller de restaurante con ventanas cubiertas con papel. Todos pasarán por varios procesos antes de ser refrigerados y reutilizados. El 2 de julio de 2001, tres meses antes del Festival del Medio Otoño, Guanshengyuan comenzó oficialmente a hacer nuevos pasteles de luna. Durante el proceso de producción, desde la mañana hasta la noche, se abrió la puerta de la cámara frigorífica y los rellenos que habían estado almacenados durante casi un año se pusieron a utilizar silenciosamente. En la mañana del 3 de julio de 2001, se arrastraron 4 cajas de relleno de pasta de loto directamente desde el almacén frigorífico al taller de producción; en la tarde del 23 de julio de 2001, se sacaron 20 cajas de relleno de piña del almacén frigorífico. En los días siguientes, los periodistas tomaron sucesivamente varias fotografías de los rellenos de pastel de luna que salían del almacén y se ponían en producción. Muchos de estos rellenos se han enmohecido y estropeado. Según testigos de la época, estaba cubierto de moho. También hay relleno de piña, y se puede ver claramente que la parte verde es el moho que ha crecido. También hay una etiqueta explicativa en esta caja de relleno, que indica que su fecha de producción original fue el 9 de septiembre de 2000. A veces, los rellenos mohosos se recalientan antes de reutilizarlos. El 18 de julio de 2001, se envió un lote de relleno de pasta de frijol en barril al taller de productos semiacabados para su recalentamiento secundario. Finalmente, todos estos rellenos se envían a la línea de producción para ser procesados ​​en pasteles de luna creciente. En un taller de este tipo se producen continuamente pasteles de luna con una capacidad de producción de aproximadamente 90.000 piezas por día. Vendido en todas partes. Posteriormente, Guanshengyuan se declaró en quiebra.