Cómo hornear galletas en el horno

Cómo hornear galletas en el horno

Ingredientes

200g de harina baja en gluten

50g de mantequilla

1 huevo

Sal 1,5g

Levadura 1,5g

Azúcar granulada 40g

Frutas secas y frutos secos opcional

Horno doméstico Cómo hacer galletas

El primer paso: preparar los ingredientes.

Se utiliza principalmente: harina baja en gluten, agua, mantequilla, huevos, azúcar y opcional frutos secos, en él están escritas las cantidades.

Paso 2: Añade agua, huevos, mantequilla, azúcar, sal y levadura a la harina y amasa hasta obtener una masa suave.

Paso 3: Añade las nueces y vuelve a amasar hasta formar una masa suave. (Si no añades nueces, este paso se puede omitir)

Paso 4: Coloca la masa amasada en el frigorífico para que repose durante 1 hora.

Paso 5: Sacar la masa relajada y enrollarla hasta formar una lámina fina y uniforme.

Paso 6: Utiliza el molde previamente preparado para darle forma.

Paso 7: Coloca las galletas con forma en el molde para hornear.

Paso 8: Introducir en el horno precalentado y hornear a 180-200 grados durante 13 minutos. (Debido a que los hábitos del horno son diferentes, la temperatura se puede ajustar de acuerdo con este rango. En medio de la cocción en este paso, unté las galletas con una capa de huevo batido. De hecho, puedes simplemente cepillarlas antes de ponerlas en el horno. horno)

Paso 9: Tiempo Aquí, las galletas están fuera del horno. Siento que esta debería ser la forma más fácil e informal de hornear galletas. Espero que te ayude.