¡Cocción rápida en 15 minutos! Que acampar ya no solo haga fideos y estofado

Autor\Yin Yinshu Translator\ Joung

Brotes de soja salteados con carne

Este sencillo plato casero es perfecto como guarnición o como acompañamiento. guarnición con vino Con la adición de pimientos morrones verdes y rojos crujientes, ¡se ve colorido y sabe delicioso!

Materiales de preparación:

1. 250 gramos de brotes de frijol mungo/1/2 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo. 2. 200 gramos de carne molida/1,5 cucharadas de salsa de ostras/4 cucharadas de aceite de chile. 3. Salsa para condimentar la carne (1 cucharadita de salsa de soja, aceite de sésamo, mirin, jugo de ciruela, 1/2 cucharadita de ajo picado, un poco de pimienta)

Pasos:

1. Agregue salsa para condimentar a la carne.

2. Lavar todos los materiales. Cortar los pimientos morrones verdes y rojos y reservar.

3. Freír la carne a fuego alto hasta que esté medio cocida.

4. Añade 1 cucharada de pimiento verde, pimiento rojo y aceite de chile a la olla y sofríelos juntos.

5. Después de que los pimientos verdes y los pimientos rojos estén ligeramente cocidos, añade los brotes de frijol mungo, 3 cucharadas de salsa de ostras y aceite de chile y sofríe a fuego alto para mantener las verduras frescas y crujientes. Si se fríen a fuego lento, los brotes de frijol mungo perderán su humedad y su textura crujiente.

6. Sofreír uniformemente y poner en el plato. Dependiendo de tu preferencia, también puedes comerlo con pan o usar la sopa para mezclar con arroz.

Abulón frito con mantequilla de ajo.

¡Este plato es sencillo y nutritivo! ¡Simplemente fríelo en mantequilla y estará bien! ¡El tierno y delicioso abulón frito te dará ganas de beber un vaso de cerveza fría!

Materiales de preparación:

1. 3 abulones/3 champiñones/4 dientes de ajo. 2. 10 gramos de mantequilla/1 cucharada de aceite de cocina. 3. Un poco de cada uno de lechuga y queso en polvo.

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Pasos:

1. todos los materiales. Hacer unos cortes en el abulón, cortar en rodajas los champiñones y el ajo y reservar.

2. Añade aceite de cocina a la sartén, agrega los champiñones y el ajo y sofríe hasta que estén cocidos, luego colócalos en un plato.

3. Añade mantequilla a la olla, y cuando se derrita, coloca el abalón boca abajo y sofríe a fuego alto.

4. Cuando un lado esté cocido, darle la vuelta y seguir friendo a fuego medio-bajo hasta que esté completamente cocido.

5. Poner en un plato el abulón y la lechuga, espolvorear con queso en polvo y listo.

Rollo de huevo Mentaiko

¡Esta es una versión de lujo del rollito de huevo con un trozo entero de mentaiko! Cuando muerdas el suave y tierno rollito de huevo, experimentarás instantáneamente el sabor del mentaiko. ¿Quieres probarlo?

Materiales de preparación:

1. 4 huevos/2 mentaiko. 2. 1 cucharada de aceite de cocina/un poco de sal.

Pasos:

1. Añade un poco de sal a los huevos y revuelve uniformemente. Corta el mentaiko por la mitad y prepara.

2. Añade aceite a la sartén, vierte una fina capa de jugo de huevo y enróllala lentamente empezando por un lado.

3. Cuando el rollo esté a medio hacer, añadimos el mentaiko. Cuando enrolles los huevos, liberarás algo de espacio en la sartén y podrás verter lentamente la mezcla de huevo.

4. Envolver el mentaiko mientras enrollamos los huevos, asegurándonos de presionar bien para que no queden huecos.

5. Tira del rollito en la dirección opuesta y vierte el jugo de huevo para hacer un rollito espeso. Freír lentamente a fuego medio-bajo para que los rollitos de huevo queden hermosos.

6. Finalmente, utiliza palillos para fijarlo y darle forma cuadrada.

7. Deja que el rollito de huevo se enfríe un poco antes de cortarlo para que no pierda la forma.

8. Envolver las algas por fuera puede aumentar la belleza y realzar el sabor.

Filete de pechuga de pollo a la parrilla con salsa roja

Al ver las marcas de la parrilla en el filete de pechuga de pollo, te sientes como si estuvieras en un restaurante de alta gama ~ Puedes cocinarlo de manera exquisita y lujosa con ¡una simple bandeja para hornear como comida!

Material de preparación:

1. 2 trozos de pechuga de pollo/1 champiñón ostra. 2. Un poco de cada uno de rodajas de calabacín, berenjena, calabaza y pimiento morrón pequeño. 3. 1 taza de salsa de tomate para pasta/3 cucharadas de aceite de cocina. 4. Un poco de sal, pimienta y perejil. 5. 2 cucharadas de pasta de semillas de mostaza.

Pasos:

1. Cortar la parte más gruesa de la pechuga de pollo pero sin cortarla y extenderla en una sola pieza.

2. Condimentar con sal, pimienta y aceite.

3. Calentar la salsa de tomate para pasta y reservar en otra sartén añadir aceite y sal para sofreír y asar las verduras.

4. Lavar y cortar en rodajas las setas de cardo y sofreírlas en una sartén hasta que estén cocidas.

5. Freír las pechugas de pollo por ambos lados hasta que estén completamente cocidas.

6. Coloque las verduras asadas, los champiñones ostra y las pechugas de pollo en un plato y cubra con la salsa bien mezclada para terminar.

Sopa de costillas guisadas con kimchi coreano

Utilizando una base de sopa de ternera disponible en el mercado, podrás completar fácilmente platos deliciosos. No hay nada más envidiable que comerse el delicioso sabor de la carne loncheada y el kimchi de un solo bocado, ¿verdad?

Ingredientes para preparar:

1. 1 loncha de costillas/medio puñado de pepinillos. 2. Caldo de ternera 500ml. 3. 2 patatas/1 cebolla de verdeo.

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Pasos:

1. Cortar las costillas en varios trozos pequeños.

2. Envolver cada trozo de costilla con un trozo de kimchi.

3. Enrollarlo y ponerlo en la olla, y poner los trozos de patata en los huecos.

4. Después de agregar las cebollas verdes, vierta el caldo de res y la misma cantidad de agua y cocine a fuego lento.

5. Si hay pasta de gambas, puedes añadir una cantidad adecuada al final para que quede más sabrosa.