Brownies

Brownie

¿Qué es un brownie?

El brownie es un bizcocho con una textura entre bizcocho y galleta. Tiene el dulzor del fudge y la suavidad del bizcocho. Los brownies pueden venir en muchos estilos. Las materias primas de los brownies suelen incluir nueces, azúcar glas, nata montada, chocolate, etc.

Fondo del brownie

El brownie también se llama pastel de brownie de chocolate y pastel de brownie de nueces. Se dice que una abuela negra gorda con delantal estaba haciendo un pastel de chocolate suave en la cocina, pero yo. Se olvidó de batir la crema primero e hizo un pastel fallido. La humedad y densidad de este pastel se convirtió en una delicia inesperada. Este lindo error convirtió al brownie en el pastel más representativo de las familias estadounidenses.

Características del brownie

El bizcocho de brownie es un tipo de bizcocho con mucho aceite. Es tan crujiente y crocante como una galleta por fuera, pero suave y húmedo como un bizcocho por dentro. Los ingredientes del brownie suelen incluir nueces, azúcar glas, nata montada, chocolate, etc. Después de refrigerarse, sabe a helado y se deshace en la boca, lo que la convierte en la combinación perfecta de galletas y pastel.