Cómo hacer wontons con Happy Life and Food

1. Agrega jugo de jengibre, pimienta blanca, sal y huevos al relleno de carne para sazonar, luego agrega un poco de agua y deja reposar el relleno de carne por un tiempo.

2. Quitar las líneas de gamba de las gambas blancas y picarlas hasta obtener pasta de gambas.

3. Escaldamos la col china en una olla con agua hirviendo, escurrimos el agua y la cortamos en trozos.

4. Agrega la pasta de camarones y las verduras picadas al relleno de carne, revuelve, agrega aceite de sésamo, ajonjolí blanco, esencia de pollo y el relleno de carne está listo.

5. Coloca un poco de relleno de carne en el centro del envoltorio de wonton.

6. Doblar por la mitad y juntar.

7. Utiliza un poco de agua para sellar la abertura superior.

8. Doble los dos lados hacia abajo y superpóngalos en el centro.

9.Pellizcamos nuevamente en el medio para que tome forma.

10. Así es como se ve el paquete.

11. Vierta agua hirviendo en un bol, agregue sal, algas, piel de huevo, cebolla verde picada y pimienta blanca para hacer sopa wonton, tome otra olla de agua hirviendo, agregue los wonton y cocine hasta que floten; Luego cocine por medio minuto. Puede colocarlo en un tazón de sopa y comenzar a comer.