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8 artículos recomendados para el plan de trabajo 2023 de la Sección de Alimentación

Plan de trabajo 1 de la Sección de Alimentos para 2023

De acuerdo con el espíritu de las "Opiniones de implementación del gobierno popular de la provincia de Zhejiang sobre el fortalecimiento eficaz del trabajo en materia de seguridad alimentaria". " y otros documentos superiores relevantes, aclarar aún más las responsabilidades de la supervisión comunitaria de la seguridad alimentaria, frenar eficazmente las actividades ilegales y criminales de producción y venta de alimentos falsos, de mala calidad, tóxicos y nocivos, proteger la salud y la seguridad de la vida de las personas, esforzarse activamente por crear una comunidad de demostración de seguridad alimentaria y combinar el trabajo real de la comunidad para formular este documento Plan de trabajo.

1. Publicitar vigorosamente y crear una atmósfera. Hacer pleno uso de diversas herramientas publicitarias para promover vigorosamente el conocimiento relacionado con la seguridad alimentaria y mejorar la conciencia de la gente sobre la seguridad alimentaria. Implementar concienzudamente las leyes, reglamentos, normas y políticas de seguridad alimentaria del gobierno municipal relacionadas con la inocuidad de los alimentos. Permitir que la mayoría de los propietarios de empresas alimentarias operen legalmente y estandaricen sus operaciones. Cree una buena atmósfera en la que todos presten atención a la seguridad alimentaria y todos se preocupen por la seguridad alimentaria.

2. Mejorar el sistema de trabajo y construir una red de supervisión completa. Mejorar el sistema de trabajo de seguridad alimentaria e implementar un sistema de responsabilidad de gestión de objetivos de seguridad alimentaria. Aclarar las responsabilidades de cada unidad de negocio de alimentos e incluir el trabajo de seguridad alimentaria en la evaluación anual del trabajo. Establecer y mejorar el mecanismo de organización y coordinación del trabajo de seguridad alimentaria, mejorar la red de supervisión de seguridad alimentaria, implementar "múltiples personal en uno" e identificar coordinadores comunitarios de seguridad pública.

3. Formular y mejorar planes de emergencia y procedimientos de manejo de emergencias para emergencias de seguridad alimentaria. Organizar y realizar simulacros de emergencia. Cooperar activamente con los departamentos pertinentes para llevar a cabo la investigación, manipulación y rescate de emergencia de accidentes de seguridad alimentaria.

4. Descubra el resultado final y realice activamente inspecciones de seguridad diarias. Las empresas procesadoras de alimentos, tiendas seguras, cadenas de tiendas, etc. dentro de la jurisdicción serán inspeccionadas una vez al mes, y los restaurantes, tiendas de agencias, tiendas de suministros agrícolas, etc., serán inspeccionados trimestralmente. Realizar activamente inspecciones navideñas.

5. Hacer un buen trabajo al informar y transmitir información sobre seguridad alimentaria y enviar rápidamente el estado del trabajo de seguridad alimentaria, informes estadísticos e información dinámica a la oficina de seguridad alimentaria callejera.

6. Cooperar con los departamentos pertinentes para manejar otras tareas diarias de acuerdo con las reglas de evaluación de la oficina de seguridad de alimentos callejeros.

7. Cumplir con las demás tareas que le asigne el Comité Municipal de Seguridad Alimentaria y la Oficina de Seguridad Alimentaria en la Calle.

Plan de Trabajo 2023 del Departamento de Alimentación, Parte 2

1. Ideología rectora:

Con el fin de implementar concienzudamente el "Reglamento de Trabajo de Salud Escolar" y el "Reglamento Político Popular". Conferencia Consultiva de la República Popular de China" * y la Ley de Higiene de los Alimentos de la República Popular de China, mejorar aún más la higiene escolar y el trabajo de seguridad y alimentación, frenar en la mayor medida la ocurrencia de accidentes de seguridad escolar, garantizar la salud y la seguridad de la vida de profesores y estudiantes, y mejorar aún más el sistema de trabajo de salud basado en el trabajo de salud escolar real, el plan de trabajo de seguridad alimentaria está especialmente formulado de la siguiente manera:

2. Enfoque del trabajo:

Realizar educación en higiene y seguridad alimentaria a través de docentes y estudiantes, aumentando al mismo tiempo los conocimientos sobre el consumo, el consumo científico y razonable y la conciencia y capacidad de autoprotección. Tome bien las clases de salud, comprenda plenamente la importancia y la complejidad de la higiene y seguridad de los alimentos y el saneamiento del agua potable, establezca la idea de seguridad primero y prevención primero, implemente concienzudamente los requisitos de la escuela central para la higiene y seguridad de los alimentos y siga estrictamente el " Higiene Escolar", "Reglamento de Trabajo", "Ley de Higiene de los Alimentos", "Reglamento de Gestión Sanitaria de Lugares Públicos", "Ley de Prevención y Control de Enfermedades Infecciosas" y otras leyes y reglamentos, las instalaciones sanitarias de la escuela, las instalaciones y el diseño del comedor, auto- las fuentes de agua preparadas y la higiene de los alimentos escolares, el saneamiento del agua potable y la gestión de la prevención y el control de enfermedades infecciosas se consideran inspecciones clave, que requieren que todas las tareas se realicen bien, de modo que suenen las alarmas y se hagan esfuerzos incansables para garantizar la seguridad de los la escuela y la seguridad de profesores y estudiantes. Se organizan autoexámenes de forma regular o irregular para identificar problemas y rectificarlos de manera oportuna para prevenir eficazmente accidentes de seguridad.

3. Responsabilidades del equipo de liderazgo:

1. El líder del equipo es responsable de la supervisión de la higiene y seguridad de los alimentos en la escuela: escuchar los informes de los miembros y organizar diversas tareas. .

2. El jefe adjunto del equipo es el responsable del control y supervisión de la higiene alimentaria: inspeccionando el trabajo y suministro de higiene alimentaria en el centro escolar.

3. Cada miembro del equipo es específicamente responsable de diversas tareas de higiene alimentaria en cada colegio: y de todos los trabajos de inspección de higiene y seguridad alimentaria.

4. Cuando ocurre un accidente de higiene y seguridad alimentaria, los miembros del equipo de liderazgo deben llegar al lugar del accidente lo antes posible y organizar activamente las labores de rescate de acuerdo con el plan de emergencia.

5. Si ocurre un accidente de higiene y seguridad de los alimentos, infórmelo al departamento superior lo antes posible y comuníquese con todos los departamentos relevantes de manera oportuna para proteger la escena del accidente.

4. Trabajo específico:

1. El colegio realiza reuniones de trabajo escolar de higiene y seguridad alimentaria tres veces al semestre: los participantes son todos miembros del grupo de liderazgo y profesores responsables de la seguridad alimentaria. e higiene.

2. El colegio controla periódicamente las condiciones de higiene de los alimentos.

3. El personal del comedor recibirá formación sobre higiene y seguridad alimentaria cada semestre y se someterá a un examen físico cada año.

4. Utilice periódicos de pizarra, reuniones de clases temáticas, clases de educación para la salud, reuniones escolares, etc. para educar a profesores y estudiantes sobre higiene y seguridad alimentaria.

5. Promover la diligencia y el ahorro, mantener la boca cerrada, no tirar basura y no vender alimentos procesados y vendidos en sitios móviles de playa.

6. Educar a los alumnos para que no beban agua cruda.

7. Realizar diariamente inspecciones de higiene y limpieza, y desinfectar semanalmente aulas, dormitorios, comedores, bibliotecas, laboratorios, aulas electrónicas, oficinas, aseos, etc.

Plan de trabajo de la División de Alimentos 2023, Parte 3

Para implementar aún más los proyectos prácticos del gobierno para la gente, mejorar la calidad de la higiene de los comedores escolares, investigar los peligros de seguridad en el proceso de operación de comedores escolares, y prevenir la intoxicación alimentaria escolar y la aparición de enfermedades infecciosas intestinales, para garantizar la salud y la seguridad de la vida de profesores y estudiantes, de conformidad con las disposiciones pertinentes de la "Ley de Higiene de los Alimentos de la República Popular China" y la " "Medidas para la supervisión de la higiene de las comidas del grupo escolar", después de una investigación se decidió inspeccionar las escuelas rurales del condado. Se llevará a cabo una inspección especial sobre la situación de seguridad alimentaria en el comedor. El plan de inspección es el siguiente:

1. Objetos de inspección:

2. Contenido de la inspección:

1. Gestión de comedores escolares Sistemas e implementación relevantes

2. Licencias de higiene y salud; certificados en posesión del comedor y sus empleados;

3. Si la infraestructura está completa y el proceso de procesamiento de alimentos es razonable

4. Compra y almacenamiento de materias primas y alimentos; /p>

5. Desinfección de utensilios alimentarios.

6. Saneamiento ambiental.

3. Método de inspección:

Dirigida por la Oficina de Seguridad Alimentaria del Condado, con la cooperación de la Oficina de Salud del Condado y la Oficina de Educación, la inspección toma la forma de escuchar, verificar, observar y visitar: escuchar a la persona a cargo de la escuela Informar sobre la situación de la gestión de la seguridad alimentaria en el comedor, revisar los sistemas y documentos relevantes, realizar inspecciones in situ del almacenamiento de alimentos, el procesamiento de alimentos y el saneamiento ambiental en el comedor escolar, y entrevistar a profesores y estudiantes individuales sobre sus puntos de vista sobre la higiene de los alimentos en el comedor. La inspección adopta un formulario de puntuación de inspección unificada.

4. Tiempo de inspección:

5. Personal de inspección:

6. Ruta de inspección:

Plan de Trabajo 2023 de la Sección de Alimentos 4

20xx es el segundo año del Décimo Plan Quinquenal y también es un año crítico para la implementación integral de la estrategia de seguridad alimentaria. El trabajo de seguridad alimentaria de la ciudad debe cumplir con el Décimo Congreso Nacional del Partido. y la Décima Sesión Plenaria del Comité Central Guiados por el espíritu del Comité del Partido, implementamos concienzudamente las decisiones y acuerdos del Comité de Seguridad Alimentaria del distrito y del comité municipal del Partido y del gobierno, establecemos firmemente el concepto de desarrollo centrado en las personas, nos adherimos a las mismas responsabilidades del partido y del gobierno, abordar tanto los síntomas como las causas fundamentales, fortalecer la planificación y coordinación generales, acelerar la mejora del mecanismo de supervisión e implementar los cuatro. Este es el requisito más estricto para garantizar eficazmente la seguridad de la gente. Se debe realizar el siguiente trabajo a lo largo del año:

1. ¿Tomar la construcción de una red de responsabilidad como punto de partida para consolidar la base de supervisión?

1. ¿Implementar estrictamente las responsabilidades del comité? oficina de seguridad alimentaria de la ciudad y de cada aldea.

La oficina de seguridad alimentaria de la ciudad y cada aldea deben cumplir eficazmente los requisitos laborales de seguridad alimentaria, firmar cartas de responsabilidad en todos los niveles, incluir el trabajo de seguridad alimentaria en la evaluación integral anual del trabajo del comité del partido y el gobierno, e implementar un sistema de veto de un voto.

Fortalecer aún más el liderazgo unificado, la organización y la coordinación del trabajo de seguridad alimentaria, estudiar y resolver los problemas pendientes encontrados en el trabajo real y aumentar el desarrollo de capacidades de prueba e inspección, la construcción de redes de responsabilidad de base, la supervisión inteligente, la supervisión y la aleatoria. inspección, etc. Intensificar la inversión para garantizar que las autoridades reguladoras tengan suficiente fuerza y recursos para desempeñar sus funciones, fortalecer la construcción de comités municipales de seguridad alimentaria y oficinas de seguridad alimentaria, mejorar los mecanismos de coordinación, aumentar los esfuerzos de supervisión y desempeñar eficazmente el papel de coordinación general; , supervisión y evaluación.

2. Mejorar aún más la gestión de la red de base.

Profundizar la construcción de redes de responsabilidad de base y continuar trabajando duro en el uso, fortalecimiento y gestión de la red.

De acuerdo con los requisitos de definición de redes, personal, responsabilidades, sistemas, puntos clave y evaluaciones, ajustar y enriquecer el equipo de coordinadores, implementar medidas diarias de supervisión de la red, fortalecer las inspecciones periódicas, mantener registros de trabajo e informar problemas de manera oportuna. Las autoridades reguladoras lo investigarán y tratarán de conformidad con la ley.

Aprovechar al máximo el papel de coordinación general de la oficina de seguridad alimentaria de la ciudad, fortalecer las responsabilidades de gestión local y reunir los esfuerzos conjuntos de los departamentos pertinentes para garantizar la seguridad alimentaria a nivel de base. Alentar a los supervisores de base a mejorar continuamente sus capacidades comerciales y habilidades laborales a través de la práctica laboral, y construir una primera línea de defensa sólida para la seguridad alimentaria.

2. Tomar acciones de gobernanza y rectificación como un gran avance para resolver peligros ocultos pendientes.

3. Llevar a cabo sólidamente tres acciones principales y una estricta.

De acuerdo con el despliegue unificado de la ciudad y el condado, organizaremos cuidadosamente las inspecciones aleatorias de seguridad alimentaria de la ciudad, inspecciones a gran escala, rectificaciones a gran escala y medidas enérgicas especiales, estableceremos una lista de riesgo de productos agrícolas comestibles. y alimentos en cada eslabón, implementar una gestión integral y aumentar las sanciones administrativas y la represión criminal. Deben fortalecerse, adherirse a un enfoque orientado a los problemas, aumentar la frecuencia de la supervisión e inspección de alimentos de alto riesgo como productos lácteos, aceites comestibles y alcohol. y productos cárnicos cocidos, y fortalecer la supervisión e inspección de las principales calles comerciales, atracciones turísticas, campus, mercados de agricultores, mercados de alimentos y supervisión de alimentos, inspecciones aleatorias y estándares de rectificación en áreas clave como pueblos y ciudades, fortalecer la verificación y eliminación. de alimentos problemáticos y mantener resueltamente el objetivo de prevenir riesgos sistémicos y regionales para la seguridad alimentaria. Fortalecer la gestión integral de pequeños restaurantes y vendedores de alimentos, fortalecer la colaboración departamental y explorar mecanismos de supervisión a largo plazo.

4. Implantación en profundidad de acciones de gestión de la seguridad en las mesas.

Continuar promoviendo acciones de gobernanza de la seguridad en la mesa, centrarse en los cinco principales proyectos de mejora, estudiar medidas para superar las dificultades de la gobernanza, acelerar la gobernanza de pequeños talleres, pequeños restaurantes, pequeños vendedores y mercados de agricultores. Resumir y promover oportunamente la experiencia laboral y esforzarse por resolver los problemas de seguridad alimentaria con fuertes quejas públicas y riesgos prominentes y peligros ocultos han hecho esfuerzos para implementar las principales responsabilidades de los productores y operadores.

5. Realizar con seriedad la gestión de la seguridad alimentaria rural.

De acuerdo con los acuerdos de trabajo de las provincias, ciudades y condados, llevaremos a cabo concienzudamente acciones de control estricto de un solo impulso, dos golpes y tres estrictos sobre la calidad y seguridad de los productos agrícolas comestibles. la acción de limpieza de fuentes sobre la calidad y seguridad de los productos agrícolas comestibles, el flujo neto de seguridad alimentaria rural y la remoción de minas, para combatir los delitos alimentarios ilegales y las ganancias Action Sword fortalece la prevención y el control de los riesgos de seguridad alimentaria en las cenas colectivas rurales, purifica el entorno de seguridad alimentaria rural y mejora la capacidad y el nivel de garantía de la seguridad alimentaria rural.

3. Fortalecer la gestión y el control de riesgos a partir de la exigencia de mejorar todo el proceso de supervisión.

6. Fortalecer la supervisión de los insumos agrícolas.

Acelerar la construcción de trazabilidad de calidad y seguridad de productos agrícolas, ampliar varias entidades de producción y operación agrícolas para llevar a cabo la trazabilidad de productos e iniciar la construcción de un sistema de integridad de calidad y seguridad de productos agrícolas. Los lotes de muestras de seguimiento de productos agrícolas comestibles cumplieron con los requisitos provinciales y la tasa de eliminación de productos agrícolas comestibles no calificados alcanzó el 100%. Se ha mejorado la base de datos de las entidades de producción y operación de productos acuáticos primarios, se ha incluido toda la información sobre entidades con un área de 30 acres o más en el sistema de información de encuestas de entidades pesqueras provinciales y se ha asumido la tarea de construir tres calidad de productos acuáticos primarios. Se han completado los puntos de trazabilidad.

7. Fortalecer la supervisión de los vínculos de producción y operación de alimentos.

Impulsar un listado negativo y un sistema de declaración y registro de los pequeños talleres de producción y procesamiento de alimentos, y llevar a cabo acciones de rectificación, transformación y mejora de los pequeños talleres. Adherirse a los principios de coherencia en línea y fuera de línea, gobernanza social, medios innovadores y gestión de redes, y fortalecer la supervisión y gestión de las operaciones alimentarias en línea.

Implementar de manera integral el sistema de autoexamen y autoevaluación de calificación cuantitativa para el estado de seguridad alimentaria de las unidades de catering para mejorar la calidad de la gestión dinámica de la calificación cuantitativa de catering. La tasa de publicidad de calificación cuantitativa de las unidades de catering certificadas. alcanzó más del 90%.

El ritmo de construcción de cocinas soleadas en comedores de escuelas y residencias de ancianos ha alcanzado el 45%. Fortalecer la gestión de pedidos online. La tasa de cobertura de muestreo de productos de empresas con desinfección centralizada de vajillas no será inferior al 100% cada trimestre. Profundizaremos la construcción del proyecto de seguridad alimentaria para millones de estudiantes, mejoraremos el mecanismo de supervisión a largo plazo para la seguridad alimentaria en los campus y lograremos una tasa de cobertura de grado AB de más del 90% en los comedores de las escuelas públicas primarias y secundarias.

8. Establecer un mecanismo de atraque para el ingreso y salida de productos agrícolas comestibles.

Es urgente establecer un mecanismo de conexión entre la gestión del acceso al origen y la gestión del acceso al mercado con el certificado de origen de calidad de los productos agrícolas comestibles como contenido central. Depender de agencias de servicios técnicos y supervisión de aplicación de la ley de base para fortalecer la supervisión, las inspecciones y la supervisión y gestión para garantizar que el certificado de origen en el proceso de aprobación de origen y acceso al mercado sea auténtico y efectivo. Estandarizar el acceso a productos agrícolas en los mercados de agricultores y el sistema de obtención de certificados y boletos, y explorar la implementación piloto del sistema de asistencia y emisión de boletos en los mercados de agricultores.

9. Tomar medidas estrictas contra las actividades ilegales y delictivas.

Siempre mantendremos una postura de alta presión y represión, intensificaremos la represión de las actividades ilegales y criminales en el campo alimentario y formaremos un fuerte elemento disuasorio. Ampliar las fuentes de información de casos, implementar un mecanismo de recompensa por reportar información de casos, fortalecer la cooperación en la investigación de casos, notificación de información, soporte técnico, protección legal, etc., mejorar los mecanismos de trabajo como notificación de pistas, transferencia de casos, inspección e identificación. e identificación de peligros, y fortalecer la aplicación de la ley administrativa y la justicia penal están conectadas para formar una sinergia para garantizar que se apliquen medidas enérgicas. Fortalecer la construcción de equipos profesionales para combatir los delitos alimentarios.

4. Promover la gobernanza social a través del fortalecimiento de la publicidad y la educación.

10. Implementar diversas medidas de supervisión social.

De acuerdo con las "Medidas para la administración de divulgación de información sobre seguridad de alimentos y medicamentos", implementar de manera integral la divulgación de información regulatoria como supervisión de seguridad alimentaria, inspecciones por muestreo, sanciones administrativas, publicidad ilegal, listas negras, etc. ., y orientar aún más a las empresas para que implementen sus principales responsabilidades mediante la divulgación de información. Acelerar la promoción del seguro de responsabilidad civil de seguridad alimentaria, mejorar el sistema de servicios de seguro antes, durante y después del evento, implementar seis medidas para la prevención y el control de riesgos y promover el establecimiento de fondos de bienestar público para la prevención y el control de riesgos de seguridad alimentaria por parte de las instituciones aseguradoras. . Explorar y promover el trabajo piloto de construcción de un sistema de integridad financiera para la seguridad alimentaria rural.

Apoyar a las asociaciones industriales en la formulación de reglas y regulaciones industriales, normas de autodisciplina y estándares de ética profesional, supervisar las actividades de producción y operación, intercambiar información sobre riesgos de seguridad alimentaria y fortalecer la autodisciplina de la industria. Aprovechar al máximo el papel de asesoramiento y reflexión de los centros de investigación expertos en el ámbito de la seguridad alimentaria.

Facilitar los canales de quejas y denuncias e implementar estrictamente el sistema de recompensa por denuncias. Continuar promoviendo las cuatro actividades tú y yo y esforzarte por profundizar, ampliar y consolidar el mecanismo de participación y supervisión pública.

11. Reforzar aún más la publicidad y la educación sobre seguridad alimentaria.

Llevar a cabo un trabajo de publicidad y educación en profundidad centrado en las leyes y regulaciones de seguridad alimentaria y el conocimiento científico popular, mejorar aún más la conciencia de seguridad alimentaria de toda la sociedad y guiar al público hacia un consumo saludable y racional. Llevar a cabo actividades cuatro en uno en profundidad para promover la calidad y seguridad de los productos agrícolas. Continuar promoviendo la educación sobre seguridad alimentaria en el campus y fortalecer la supervisión de la enseñanza de libros de texto sobre seguridad alimentaria.

Todas las autoridades reguladoras deben fortalecer la comunicación con los medios de comunicación, orientar adecuadamente a la opinión pública sobre emergencias y temas candentes, y responder de manera proactiva a las preocupaciones sociales. Acelerar la construcción de una plataforma de popularización de la ciencia de la seguridad alimentaria, establecer de manera integral una cuenta pública de WeChat sobre seguridad alimentaria y prestar atención sincera y hacer un buen trabajo en la propaganda de los medios.

12. Implementar diversas medidas de supervisión social.

Explorar y promover el trabajo piloto de construcción de un sistema de crédito financiero para la seguridad alimentaria rural. Apoyar a las asociaciones industriales en la formulación de reglas y regulaciones industriales, normas de autodisciplina y estándares de ética profesional, supervisar las actividades de producción y operación, intercambiar información sobre riesgos de seguridad alimentaria y fortalecer la autodisciplina de la industria. Aprovechar al máximo el papel de asesoramiento y reflexión de los centros de investigación expertos en el ámbito de la seguridad alimentaria. Facilitar los canales de quejas y denuncias e implementar estrictamente el sistema de recompensa por denuncias. Continuar promoviendo las cuatro actividades tú y yo y esforzarte por profundizar, ampliar y consolidar el mecanismo de participación y supervisión pública.

13. Reforzar aún más la publicidad y la educación sobre seguridad alimentaria.

Todas las autoridades reguladoras deben fortalecer la comunicación con los medios de comunicación, orientar adecuadamente a la opinión pública sobre emergencias y temas candentes, y responder de manera proactiva a las preocupaciones sociales. Acelerar la construcción de plataformas de popularización de la ciencia de la seguridad alimentaria, establecer de manera integral estaciones de popularización de la ciencia en los municipios (calles) y cuentas públicas de WeChat sobre la seguridad de los alimentos, y prestar atención sincera y hacer un buen trabajo en la propaganda en los propios medios.

Plan de Trabajo de la Sección de Alimentos 2023 Parte 5

Para fortalecer eficazmente el trabajo de higiene y seguridad alimentaria y garantizar la salud y seguridad de la vida de la mayoría de los residentes de la comunidad, aceleraremos el avance y la implementación en profundidad del "Proyecto de Alimentos Seguros" "Para garantizar la higiene y seguridad de los alimentos en la jurisdicción, el plan de trabajo de seguridad alimentaria 20xx para la comunidad de Renmin Lubei está especialmente formulado de la siguiente manera:

1. Publicitar e implementar aún más la "Ley de Higiene de los Alimentos de la República Popular China y la República Popular China" dentro de la jurisdicción, "Medidas para la gestión de la higiene de los alimentos en la industria de la restauración", transmitir, implementar e implementar el espíritu de los documentos. del gobierno de la ciudad de Qiaotou y de los gobiernos de los condados pertinentes y otros departamentos pertinentes.

2. Fortalecer las responsabilidades de supervisión local para la seguridad alimentaria. Los comités vecinales deben realizar investigaciones exhaustivas de los hogares de empresas alimentarias en sus jurisdicciones, fortalecer la aplicación conjunta de la ley y la supervisión de entrada, y mejorar aún más la construcción del sistema. Establecer planes para el trabajo de seguridad alimentaria. Personal dedicado para gestionar, firmar cartas de responsabilidad laboral de seguridad alimentaria, implementar sistemas de responsabilidad laboral, fortalecer la conciencia de seguridad y garantizar la resolución oportuna de los problemas de seguridad alimentaria.

3. Todos los operadores de empresas alimentarias deben realizar periódicamente un autoexamen exhaustivo antes de los festivales importantes y resolver cualquier problema encontrado de manera oportuna.

4. Todos los operadores de empresas alimentarias deben realizar un autoexamen exhaustivo antes de los festivales importantes para eliminar las fuentes de enfermedades infecciosas y continuar publicitándoles y enseñándoles conocimientos sobre higiene alimentaria.

5. Todos los hogares de empresas de alimentos deben implementar estrictamente las normas de gestión de los departamentos pertinentes y aceptar activamente la inspección y supervisión de los comités de calles y vecindarios.

6. Todos los operadores de empresas alimentarias deben implementar estrictamente el sistema de acceso a los alimentos y controlar la seguridad de los alimentos desde el origen.

7. Contratar voluntarios de la comunidad como supervisores de seguridad e higiene de los alimentos, permitir que los residentes de Guanda participen en la gestión de la seguridad de los alimentos, escuchar sus opiniones y mejorar continuamente el nivel de gestión de la seguridad de los alimentos.

8. Realizar charlas sobre conocimientos sobre higiene y seguridad de los alimentos y actividades de evaluación de habilidades culinarias entre los residentes, para que los residentes puedan participar en la gestión de la higiene y seguridad de los alimentos y al mismo tiempo mejorar sus propias habilidades de vida.

9. Manténgase al tanto de las tendencias ideológicas de cada empresario de alimentación para evitar posibles incidentes malintencionados.

10. Reforzar las labores de prevención de incendios en los comercios. Los operadores de empresas alimentarias tienen muchos equipos eléctricos y utilizan llamas abiertas. Deben dar gran importancia al envejecimiento de los cables y a las cuestiones de evacuación de seguridad contra incendios, y fortalecer la capacitación de sentido común sobre prevención y manejo de incendios para los empleados para evitar accidentes por incendio.

11. Los empleados de cada hogar de empresa alimentaria deben poseer certificados de empleo al momento de asumir sus cargos, seguir un estricto sistema de examen físico y mantenerse limpios y ordenados.

12. Todos los operadores de empresas alimentarias deben realizar autoexámenes frecuentes para garantizar el saneamiento ambiental interior, exterior y circundante, y aumentar la prevención y el control de ratas, cucarachas, mosquitos, moscas y organismos de moho y hongos. Se descubre que el problema se solucionó de inmediato.

13. Incrementar la intensidad de las inspecciones de higiene y seguridad de los alimentos, regularizar e institucionalizar las inspecciones de higiene y seguridad de los alimentos, controlar la aparición de intoxicaciones alimentarias y enfermedades infecciosas intestinales, y garantizar la salud física y mental de los comensales.

14. Fortalecer la gestión de la higiene y seguridad alimentaria de los trabajadores migrantes, y tomar medidas efectivas como la supervisión e inspección para prevenir la ocurrencia de accidentes de seguridad alimentaria.

15. Fortalecer las inspecciones de higiene y seguridad alimentaria en pequeñas tiendas de alimentos no básicos y pequeños restaurantes dentro de la jurisdicción, y rectificar los problemas encontrados para garantizar la seguridad alimentaria de los residentes.

16. Una vez que se descubren problemas durante las inspecciones de higiene de los alimentos, cada propietario de una empresa alimentaria debe rectificarlos inmediatamente y presentar medidas prácticas de rectificación.

17. El grupo líder de seguridad alimentaria del comité vecinal llevará a cabo inspecciones y controles puntuales de cada propietario de negocio de alimentos de vez en cuando, y las unidades que no cumplan con los estándares de higiene serán informadas al departamento comercial.

Plan de trabajo 2023 del Departamento de Alimentos, Parte 6

Para implementar concienzudamente las políticas educativas sobre seguridad en el trabajo de los departamentos superiores relevantes, hacer un buen trabajo en el trabajo de seguridad y garantizar la seguridad de Profesores y alumnos y la normalidad de la educación escolar. En marcha, ahora estamos formulando un plan de trabajo de seguridad para 20xx basado en la situación real del parque:

1. Los líderes prestan atención y se dan cuenta de que está implementado .

Establecer un grupo líder de trabajo de seguridad escolar con Zhou Peixia como la primera persona responsable, incluir el trabajo de seguridad en la agenda principal de trabajo, celebrar reuniones de trabajo de seguridad con regularidad y garantizar que haya un plan al comienzo del año y un resumen en medio año Hay resúmenes durante todo el año para crear un ambiente de aprendizaje y trabajo seguro, tranquilo, armonioso y saludable para todo el campus.

Los miembros del equipo de liderazgo de seguridad son los siguientes:

Líder del equipo: Zhou Peixia

Líder adjunto del equipo: Yuan Zhenghong

Miembros del equipo: Zhou Shaoyan, He Huifang, Zhong Hongmei

2. Fortalecer la conciencia sobre la seguridad

1. Todos los maestros y el personal de la escuela deben dar máxima prioridad a las cuestiones de seguridad de los niños, fortalecer su sentido de responsabilidad por su trabajo, fortalecer su conciencia de seguridad, realizar su trabajo concienzuda y meticulosamente y evitar la ocurrencia de accidentes.

2. En la reunión semanal de gestión del jardín, recuerde a todos los profesores y al personal que presten atención al cuidado de la salud y fortalezcan la protección de la seguridad de los niños.

3. Preste atención a la seguridad ambiental y evite accidentes.

1. Verifique con frecuencia las instalaciones de prevención de incendios y preste atención a la seguridad del almacenamiento de artículos inflamables y la seguridad de los interruptores de energía; El personal debe realizar inspecciones a mediados y finales de cada mes. Realizar una verificación de seguridad y reemplazo para garantizar un uso efectivo.

2. El personal de logística inspeccionará las grandes instalaciones de juguetes todos los lunes y se ocupará de ellas con prontitud si encuentra algún daño u óxido.

4. Implementar concienzudamente el sistema de seguridad y las medidas de seguridad.

1. Organizar a los empleados para estudiar el sistema de seguridad y las medidas de seguridad dos veces al mes.

2. El director realizará inspecciones y análisis periódicos de la implementación del sistema para conocer los motivos y tomar contramedidas. Debemos prestar atención para protegernos contra cambios sutiles y cortar de raíz los peligros ocultos.

5. Prestar atención a la seguridad alimentaria de los niños pequeños.

1. Implementar concienzudamente las normas de higiene alimentaria del sistema sanitario para prevenir las intoxicaciones alimentarias.

2. Coloque las gachas, el agua hirviendo, los alimentos, etc. en un lugar seguro para evitar quemaduras.

3. Los medicamentos, detergentes y limpiadores químicos deben mantenerse fuera del alcance de los niños pequeños para evitar intoxicaciones por ingestión o bebida accidental.

6. Garantizar la seguridad de los niños al organizar actividades al aire libre.

1. Cuando los profesores organizan actividades al aire libre para niños, primero deben impartir educación sobre seguridad.

2. Los profesores deberán contar el número de personas antes y después de la actividad.

3. Cuando los niños realizan actividades, los maestros deben mirar a su alrededor y escuchar en todas direcciones, prestar atención a las actividades de cada niño y no pueden dejar que los niños hagan otras cosas.

Plan de trabajo 2023 del Departamento de Alimentos, Parte 7

1. Ideología rectora

Adherirse a “aprender el conocimiento de las regulaciones educativas sobre seguridad alimentaria, mejorar los niveles de gestión y cultivar autoestima de los estudiantes” La política laboral de seguridad alimentaria de "mejorar la capacidad de protección y evitar accidentes masivos de intoxicación alimentaria", profundiza el sistema de responsabilidad laboral de seguridad alimentaria del campus, implementa las medidas laborales de "garantía del sistema, centrándose en la prevención", crea un " campus seguro y armonioso", y brinda educación que satisfaga a la gente.

2. Objetivos del trabajo

1. Participar y esforzarse por superar la evaluación cuantitativa de clasificación de higiene de los alimentos y esforzarse por cumplir las normas de higiene de los alimentos.

2. Implementar de manera integral el proyecto de distribución de alimentos estudiantiles y la construcción de tiendas seguras en el campus.

3. Implementar el modelo de gestión alimentaria de las "Cinco Leyes Permanentes" y completar la tarea de establecer una escuela piloto para el Proyecto de Seguridad Alimentaria.

4. Incrementar la inversión financiera para mejorar la seguridad alimentaria. ambiente en las escuelas.

5. Mejorar el mecanismo para garantizar que no se produzcan accidentes de intoxicación alimentaria masiva en las escuelas.

3. Enfoque de trabajo

1. Implementar concienzudamente las regulaciones, políticas y requisitos laborales de las autoridades superiores sobre el trabajo de higiene alimentaria escolar, garantizar que el trabajo de seguridad alimentaria escolar esté organizado e implementado, y Proporcionar retroalimentación oportuna sobre la situación.

2. Establecer y mejorar el sistema de responsabilidad de higiene y seguridad de los alimentos, el sistema de rendición de cuentas y diversas normas y reglamentos, equipar con las correspondientes instituciones y personal de gestión de la seguridad e higiene de los alimentos y fortalecer la supervisión de los directores, profesionales y personal de las escuelas. La capacitación de todos los maestros y la educación sobre seguridad alimentaria para los estudiantes crean un buen ambiente en el campus donde todos los empleados prestan atención y todos prestan atención a la higiene.

3. Cooperar con el departamento de supervisión sanitaria para realizar una evaluación cuantitativa y graduada de la higiene alimentaria escolar.

4. Implementar un “sistema de distribución de alimentos”.

5. Incrementar la inversión en instalaciones de seguridad alimentaria, mejorar el entorno alimentario y reducir los factores de riesgo de seguridad alimentaria.

6. Llevar a cabo inspecciones especiales de la higiene de los alimentos escolares, cooperar activamente con los departamentos de salud, industrial y comercial y otros departamentos para llevar a cabo trabajos especiales de rectificación, rectificar rápidamente los peligros de seguridad descubiertos y evitar la alimentación y el agua potable en las escuelas. que se produzcan incidentes de envenenamiento.

4. Medidas de trabajo

1. Fortalecer el liderazgo y clarificar responsabilidades

Fortalecer efectivamente el liderazgo del trabajo de higiene y seguridad alimentaria escolar. La escuela ha establecido un grupo de liderazgo en higiene de los alimentos para aclarar responsabilidades, refinar las responsabilidades e implementarlas en todos los niveles, formando un patrón de trabajo de colaboración departamental y vínculo entre los departamentos superiores e inferiores para prevenir, controlar y eliminar de manera efectiva los peligros de la higiene de los alimentos. y accidentes de seguridad. Es necesario establecer un mecanismo de prevención y emergencia para organizar, coordinar y guiar el trabajo de respuesta de emergencia. Una vez que ocurre un accidente de intoxicación alimentaria, se puede abordar rápidamente y el peligro se puede controlar al mínimo y reducir al nivel más bajo.

2. Incrementar la publicidad, crear una atmósfera y resaltar la eficacia a largo plazo de la educación.

Implementar el "Reglamento sobre el trabajo de higiene escolar" y dar a conocer enérgicamente la "Ley de higiene alimentaria de la República Popular China", las "Medidas para la supervisión de la higiene de los comedores colectivos de estudiantes" y las "Medidas para la gestión de comida callejera". Aprovechar al máximo las clases de educación sanitaria, las reuniones de clase, las reuniones de equipo, las conferencias, los periódicos de pizarra, la radio, la televisión, Internet y otras formas para llevar a cabo la educación sobre higiene y seguridad alimentaria. Se debe fortalecer la educación para permitir que los estudiantes desarrollen buenos hábitos de higiene y. resistirse conscientemente a comprar comida en puestos ambulantes. Potenciar la concienciación de los estudiantes sobre la prevención y mejorar su capacidad para protegerse.

3. Resalte los puntos clave y preste mucha atención a la implementación.

Siempre debemos considerar el trabajo de seguridad e higiene alimentaria escolar como un asunto importante, centrarnos de cerca en los objetivos laborales determinados, pagar Preste mucha atención a la implementación y esfuércese por lograr resultados obvios. Concéntrese en cuatro aspectos del trabajo.

(1) Fortalecer la supervisión de seguridad en los comedores escolares y mejorar la calidad del catering.

La supervisión de los comedores escolares comienza desde la fuente, establece un sistema para que los operadores obtengan certificados de producto al comprar alimentos y estrictamente controlar los canales de compra Debemos fortalecer la gestión diaria de la higiene de los alimentos y contar con una persona dedicada responsable de ella cooperar activamente con el departamento de supervisión sanitaria para implementar medidas de gestión de la higiene de los alimentos, estandarizar todos los aspectos del almacenamiento, procesamiento y cocción de los alimentos, y prohibir la venta de alimentos en mal estado y productos de los "tres noes" a los estudiantes de acuerdo con la ley Fortalecer la gestión logística de la higiene alimentaria escolar para que los estudiantes puedan consumir comidas seguras y prevenir decididamente accidentes de intoxicación alimentaria entre los estudiantes.

(2) Reforzar los controles de salud para prevenir eficazmente la invasión de gérmenes.

(3) Reforzar previamente las labores de prevención para evitar que se produzcan emergencias.

Es necesario implementar aún más la política laboral de anteponer la prevención y hacer esfuerzos incansables, y estar más atentos para prevenir violaciones en el campus. Administre eficazmente la cantina, controle estrictamente la entrada de personas ajenas a la sala de operaciones, evite estrictamente el robo y el envenenamiento y mantenga estrictamente la puerta cerrada.

4. Fortalecer la formación empresarial y mejorar los niveles de supervisión

Es necesario reforzar la formación en conocimientos empresariales de médicos escolares y responsables de seguridad alimentaria para mejorar sus capacidades empresariales y niveles de gestión jurídica. Al mismo tiempo, se brinda capacitación profesional al personal de las empresas alimentarias para mejorar su conciencia sobre la seguridad alimentaria y dominar las prácticas operativas higiénicas para evitar la aparición de incidentes de intoxicación alimentaria. Adherirse al sistema de capacitación y certificación para mejorar el sentido de responsabilidad y misión para garantizar la higiene y seguridad de los alimentos.

Plan de trabajo de la Sección de Alimentos 2023, Parte 8

Para implementar concienzudamente la "Ley de seguridad alimentaria de la República Popular China" y el "Reglamento de implementación de seguridad alimentaria", cumpla con el orientado a las personas e implementar científicamente de manera integral Con el concepto de desarrollo, debemos hacer un buen trabajo en el trabajo de seguridad alimentaria en nuestro municipio, utilizar el acceso al mercado de alimentos como medio, aclarar la división del trabajo, realizar una amplia publicidad, administrar estrictamente, fortalecer las inspecciones, e implementar responsabilidades objetivo, crear un buen ambiente de seguridad alimentaria en nuestro municipio y mejorar aún más el nivel de seguridad alimentaria en nuestro municipio. De acuerdo con los requisitos específicos de la Oficina Municipal de Seguridad Alimentaria, se formula especialmente el plan de trabajo anual de supervisión de la seguridad alimentaria.

1. Fortalecer el liderazgo organizacional

Nuestro gobierno municipal se estableció con el jefe municipal como líder del equipo, el líder municipal a cargo y el director de la estación de policía como líderes adjuntos del equipo, el La Oficina de Desarrollo Económico, la Oficina de Asuntos Sociales, el grupo líder de seguridad alimentaria, que está compuesto por el Centro de Servicios Agrícolas, la Oficina de Gestión Integral, la Oficina de Supervisión de Seguridad, la Oficina Industrial y Comercial y el Centro de Salud, realizarán trabajos de respuesta a emergencias si se produce un problema de seguridad alimentaria. ocurre un accidente de grado y reportar a la Oficina Municipal de Seguridad Alimentaria al mismo tiempo.

2. Aclarar responsabilidades

(1) La Oficina de Seguridad Alimentaria es responsable de organizar las empresas de alimentos, los líderes de las unidades de catering y los hogares industriales y comerciales individuales para llevar a cabo capacitación diaria y capacitación sobre conocimientos sobre seguridad alimentaria. Trabajo de seguridad alimentaria y realización de inspecciones diarias de seguridad alimentaria.

(2) Nuestro municipio firmó cartas de responsabilidad de seguridad alimentaria con pequeños talleres de producción (procesamiento) de alimentos, comités de gestión de mercados de agricultores, escuelas primarias y jardines de infancia en las ciudades para investigar y rectificar estrictamente a los operadores y pequeños operadores sin licencia; talleres, realizar inspecciones al menos una vez cada trimestre; llevar a cabo pruebas cualitativas del uso ilegal de sustancias no comestibles y el uso indebido de aditivos alimentarios y medicamentos prohibidos; fortalecer la gestión de los banquetes de grupos rurales para garantizar que no haya grandes cantidades; incidentes de seguridad alimentaria dentro de la jurisdicción.

(3) Las oficinas de seguridad alimentaria y los centros de salud organizarán periódicamente chefs móviles para llevar a cabo aprendizaje grupal de conocimientos sobre banquetes y capacitación sobre conocimientos de seguridad alimentaria.

3. Mejorar el sistema de trabajo

Realizar eficazmente la inspección e implementación del trabajo para implementar a fondo el "proyecto de seguridad alimentaria" en nuestro municipio y lograr el objetivo de supervisión de seguridad alimentaria de. este sistema, se tomarán medidas periódicas. Un método que combina inspecciones sexuales con inspecciones sexuales sin previo aviso. Se llevan a cabo inspecciones periódicas y se organizan departamentos funcionales pertinentes para llevar a cabo actividades de inspección al menos una vez por trimestre. Durante los días festivos importantes, se refuerzan los turnos de trabajo para realizar inspecciones de seguridad alimentaria. Las inspecciones especiales de rectificación se centran principalmente en tareas clave, candentes y difíciles y en el desarrollo de acciones especiales de rectificación para la seguridad alimentaria.

4. Incrementar la supervisión

Nuestro municipio ha incorporado el trabajo de seguridad alimentaria en los objetivos de trabajo del gobierno, ha fortalecido la supervisión del trabajo de seguridad alimentaria y ha exigido a cada aldea (comunidad) que cumpla concienzudamente los requisitos integrales. de funciones de organización y coordinación, cada departamento regulador desempeña sus propias responsabilidades, intensifica los esfuerzos para fortalecer las inspecciones y rectificaciones diarias, toma medidas prácticas y efectivas y previene eficazmente la ocurrencia de accidentes importantes en materia de seguridad alimentaria.

En xx. , se fortalecerá la supervisión de la seguridad alimentaria y se esforzará por llevar el trabajo de seguridad alimentaria a un nuevo nivel.

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