¿Cuáles son los métodos de cocina chinos?

La cocina china no es solo comida y cocina, sino que también contiene más cultura. La gente suele decir que comer comida deliciosa en China significa comer la cultura de 5.000 años de China, por lo que cuando se trata de métodos de cocina chinos, hay innumerables. formas de describirlo, como freír, sofreír, freír, cocer al vapor, hervir, enjuagar, hervir, guisar, hervir a fuego lento, guisar, salsa, fumar, asar, escaldar, encurtir, mezclar, triturar, etc., la lista sigue y sigue. Permítanme presentarles brevemente algunos métodos de cocción representativos

1. Método de salteado

Es el método de salteado que utilizamos habitualmente. Es el primero y el imprescindible. En la cocina china, es un método de cocción que todos usan, pero las técnicas son diferentes. El salteado es uno de los puntos técnicos. Parece simple, pero en realidad tiene mucho contenido. debe utilizar.

2. Método de cocción

Es una de las técnicas más primitivas y antiguas que solemos utilizar, como hervir bolas de masa en la cocina china incluye muchas cosas, como la olla fría; Hervir, hervir, etc., todavía existen muchas técnicas para controlar el tiempo de cocción y el calor. Esta también es una técnica que todo hogar debe utilizar, y además es el método de cocción más habitual.

3. Freír

Es un método de cocción que solemos utilizar a la hora de comer alimentos fritos. Este también es el método de cocción más común que se utilizaba antiguamente en los restaurantes. es Cuando entro en todos los hogares, la cantidad de aceite, la temperatura del aceite, el tiempo de cocción y el calor están llenos de técnicas. Este también es un método de cocción relativamente común.

4. Método de guisado

Es una técnica que utilizamos para guisar sopa. Se refiere a añadir ingredientes alimentarios a la sopa y condimentos, primero hervirlos a fuego alto y luego darles la vuelta. en fuego pequeño o mediano, método de cocción a largo plazo, la habilidad consiste en cocinar a fuego lento a fuego medio-bajo, que es apto para hacer sopas, postres, guisos y otros platos a base de fuego, se divide en agua; guisado a prueba y guisado no a prueba de agua, que no es algo que todos puedan hacer. Sepa cocinar bien.

5. Método de asado

La barbacoa que comemos habitualmente es uno de los métodos de cocción del método de asado. Se refiere a colocar la comida preparada en una bandeja de horno específica. El asado a alta temperatura y a fuego lento incluye muchos métodos, como asar a la parrilla, freír en sartén, etc. Este es un método de cocción a alta temperatura y a fuego lento que tiene unas técnicas muy particulares y la gente común no puede dominarlo.

Los cinco métodos anteriores son todos nuestros métodos de cocina chinos. La cultura culinaria de nuestra civilización china es tan extensa que son solo una gota en el cubo.