¿Cuál es mejor, la sal yodada o la sal no yodada?
Sal yodada y sal no yodada, es mejor la sal no yodada.
La sal yodada es sal de mesa refinada que no contiene yoduro en la sal de mesa. El yodo existe en la naturaleza y las personas lo absorben principalmente del agua potable, los alimentos, las verduras y el medio ambiente. La ingesta media diaria de sal de los residentes urbanos en China es de 11 gramos, y la de los residentes rurales alcanza los 17 gramos. Esto significa que la mayor parte de la sal yodada del mercado contiene entre 20 y 50 microgramos de yodo por gramo, y la ingesta diaria de yodo del pueblo chino alcanza la sorprendente cifra de 220 a 850 microgramos.
Se diferencia de la sal de mesa común en términos de producción, almacenamiento y uso. La sal no yodada solo se vende en 19 unidades designadas de China Salt Beijing Company. Recientemente se ha vendido en centros comerciales y supermercados. Hay bolsas Está disponible en latas y botellas Esto es principalmente para que las personas con necesidades especiales puedan comprar sal yodada de manera más conveniente. La sal no yodada debe almacenarse en un lugar fresco, oscuro y seco.
Almacenamiento de sal no yodada
Almacenamiento sellado: Puedes verter la sal no yodada en un frasco pequeño y sellarlo para guardarlo. Es muy conveniente y se puede llevar a casa. en cualquier momento. También puede garantizar que no se deteriore. Durante el proceso de cocción se debe tener cuidado de no exponer la sal no yodada al aire durante mucho tiempo para evitar oxidación y deterioro. Si la sal no yodada tiene un olor inusual, decoloración u otras anomalías, o parece estar grumosa o húmeda, debe desecharse inmediatamente y no volver a consumirse.
Preste atención a la impermeabilización: la sal yodada almacenada incorrectamente, es fácil que se humedezca. Preste atención a la impermeabilización cuando la almacene. Si hay mucha sal no yodada, puede poner una. cantidad adecuada de almidón de maíz y arroz en la sal. De esta manera, se puede mantener la sequedad de la sal yodada y se puede almacenar por más tiempo.