¿Cómo marinar cinco libras de ajo con proporción azúcar-ajo?

Se deben encurtir cinco libras de ajo con el 10% de la cantidad total de ajo, vinagre y 16% de azúcar. Se debe agregar sal, pero no demasiada, el vinagre debe cubrir el ajo y el ajo encurtido con azúcar debe protegerse de la luz. El ajo azucarado es un sabor famoso y un alimento encurtido tradicional en Jiangsu, Zhejiang, Shanghai y el norte.

¿Cómo encurtir cinco libras de ajo con proporción de azúcar y ajo? El ajo es rico en nutrientes y también es rico en 17 tipos de aminoácidos, 8 de los cuales son esenciales para el cuerpo humano. El ajo en escabeche agridulce tiene un sabor único y buen sabor. Lo más importante es utilizar ajo nuevo recién desenterrado. Lo mejor es elegir vinagre blanco para encurtir ajo agridulce y azúcar moreno para el azúcar.