La forma correcta de beber vino tinto
Los pasos correctos para beber vino tinto son los siguientes:
Preparación del material: vino tinto, copas de vino, etc.
1. Visualización de vinos
Los vinos tintos con capas distintas son en su mayoría vinos nuevos, y los vinos tintos con color uniforme indican que tienen cierta edad. Si el vino tinto tiene un color ligeramente marrón, puede que se trate de una botella más vieja.
2. Agita el vino
Agitar lentamente la copa de vino liberará el vinagre, el éter y el acetaldehído del vino. Al mismo tiempo, el oxígeno entrará en el vino y reaccionará químicamente. con el vino. Hace que el vino sea más suave y maximiza el aroma del vino.
3. Huele el vino
A la hora de oler el vino, puedes buscar el olor más evidente o el olor típico del vino tinto en diferentes posiciones de la copa, como por ejemplo la centro del vaso, la parte superior del vaso Yuan et al.
4. Cata de vinos
La cata de vinos se centra en la palabra “sabor”. Después de entrar en boca del vino tinto, déjalo permanecer en la boca un rato, para que el vino pueda cubrir toda la boca y contactar completamente con las células bucales para que puedas saborear y evaluar sus matices. Para aprender a probar el vino con la lengua, primero pruébelo con la punta de la lengua y luego use la lengua para exprimir el vino tinto a ambos lados de la copa para sentir si el olor es el adecuado y sentir las características de el sabor y el equilibrio del vino. Después de probarlo varias veces, bájelo lentamente por la garganta.
5. Regusto
Es decir, tragar el vino tinto en la boca, sentir la longitud y equilibrio del regusto y regusto que queda en la boca, e integrar las impresiones de olfato y gusto en Reminisce en la memoria.
Clasificación de productos de vino tinto:
1. Vino espumoso dulce: El vino espumoso dulce es un vino espumoso dulce, porque el vino contiene una determinada cantidad de dióxido de carbono para formar burbujas. El dióxido de carbono forma naturalmente vino espumoso con un contenido de azúcar superior a 50,1 g/L en botellas o grandes tanques de almacenamiento de vino mediante la fermentación del vino.
2. Vino espumoso seco: El vino espumoso seco es un vino espumoso seco-dulce, porque el vino contiene una determinada cantidad de dióxido de carbono para formar burbujas. El dióxido de carbono forma naturalmente vino espumoso con un contenido de azúcar inferior a 50,1 g/L en botellas o grandes tanques de almacenamiento de vino mediante la fermentación del vino. El vino Botrytis es un vino dulce muy preciado originario de Hungría. Se elabora utilizando una especie de "molde noble" adherido a la piel de la uva, de ahí el nombre de "vino de podredumbre noble". ?
3. Vino tinto y vino blanco: El vino blanco es un vino elaborado a partir de variedades de uva blanca, de color amarillo claro o elaborado sin piel. Las variedades de uva blanca más comunes son: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Gris, Sémillon, Gewurztraminer, etc.