¿Dónde está Huadiao Chicken? ¿Cuál es la cocina de Huadiao Chicken?

El "pollo Huadiao" es uno de los ocho pollos principales de Guangzhou y es un plato famoso del restaurante Beiyuan en Guangzhou. Utiliza una cazuela como utensilio de cocina, utiliza la grasa secretada por la grasa de cerdo frita para transferir el calor y agrega una pequeña cantidad de salsa y vino Huadiao para ayudar a cocinar un pollo entero. El método de preparación es único, el color es como el muñeco, es delicioso y famoso en todas partes.

Cocina: Cantonesa