¿Cuáles son las especialidades de Foshan?
Especialidades de Foshan:
1. Pastel de hombre ciego de Foshan: apareció por primera vez durante el período Jiaqing de la dinastía Qing, con una historia de más de 160 años. Pertenece a la categoría de pasteles de arroz. Debe su nombre a que un ciego lo creó debido a un encuentro inesperado en ese momento. Ahora es producido exclusivamente por un fabricante que ha obtenido una patente de producto. Se ha desarrollado hasta cierto punto y es un artículo imprescindible en los estantes de productos turísticos de Foshan. Es muy conocido, pero es difícil ser el protagonista.
2. Manitas de cerdo Yingzha (Foshan Zhatu): existe desde hace más de cien años y está elaborado por la tradicional marca Dexinzhai como un producto superior. Entre las variedades de la cocina de Foshan, se considera una alternativa porque se acerca al sabor del norte, por lo que también es más popular entre los forasteros. Se recomienda promocionarlo como Zhaoqing Steamed Wrap. Creo que todavía hay mucho espacio para el desarrollo. ?
3. Foshan Zhuhou Chicken (productos de la serie: Zhuhou Duck, Zhuhou Goose, etc.) - El famoso restaurante "Sanpinlou" se hizo famoso por su experiencia en la elaboración de este tipo de variedades, pero desafortunadamente no puede escapar de lo malo. suerte de cerrar. ?
4. Pan plano Xiqiao: se caracteriza por su suavidad, dulzura y soltura en la boca. Es un producto de marca famosa de la montaña Xiqiao, el primer centro turístico de Foshan.
Pastel de carne Pingzhou Fu - Creo que pocas personas en Foshan conocen esta especialidad. De hecho, apareció antes que el pastel del ciego. Siempre ha sido elaborado por familias y pequeños talleres, similar al pastel de almendras de Zhongshan.
5. Daliang Shasha - también muy famoso, junto con Blind Man Cake y Xiqiao Pancake, se pueden llamar las tres especialidades "souvenir" de Foshan. ?
Información ampliada
Foshan, anteriormente conocida como Oficina Administrativa Central de Guangdong y Distrito de Foshan que gobierna el delta del río Perla, es ahora un municipio bajo la jurisdicción de la provincia de Guangdong, una importante base manufacturera en China y una ciudad histórica y cultural nacional, el centro económico y comercial del ala oeste y un centro de transporte integral de la región del delta del río Perla.
Foshan está situada en el centro de la provincia de Guangdong, en el interior del delta del río Perla, adyacente a Hong Kong y Macao, Guangzhou al este y Zhongshan al sur. Es una parte importante del "Área Metropolitana de Guangzhou-Foshan", el "Círculo Económico de Guangzhou-Foshan-Zhaoqing" y el "Cinturón Económico de Pearl River-Xijiang". Es una base de fabricación avanzada nacional y un importante centro de fabricación en Guangdong. Está en una posición de liderazgo en el desarrollo económico de la provincia de Guangdong.
Tecnología
Como ciudad de demostración clave para la cooperación estratégica integral entre la Academia de Ciencias de China y la provincia de Guangdong, Foshan lleva a cabo activamente una cooperación estratégica con la Academia de Ciencias de China y ha establecido el Se han construido 6 centros profesionales y 3 plataformas de innovación, y se han llevado a cabo 313 proyectos de cooperación. Se ha iniciado la construcción del "Valle Inteligente del Sur de China" y 10 proyectos de investigación científica, incluido el Instituto de Investigación de la Universidad Xi'an Jiaotong en Guangdong, han firmado contratos para establecerse en la zona.
A finales de 2017, había 2.170 centros de ingeniería en todos los niveles en ***, incluidos 628 centros de ingeniería provinciales y 812 centros de ingeniería municipales. Hay 2.549 empresas de alta tecnología. Hubo 233 nuevos centros provinciales de ingeniería.
Obtuvo 14 premios provinciales de ciencia y tecnología a lo largo del año. El número de solicitudes de patentes de invención a lo largo del año fue de 25.899 y el de autorizaciones de 4.901. Se agregaron dos nuevas marcas chinas conocidas. A lo largo del año, se premiaron 269 productos de marcas famosas de la provincia de Guangdong, incluidas 128 reevaluaciones y 141 nuevos. Hay 582 productos de marcas famosas de Guangdong dentro del período de validez.
Medios
El primer periódico de Foshan, "Fenjiang Daily", Acerca del primer periódico en la historia de Foshan, "Nanhai County Government Quarterly", compilado por el gobierno del Kuomintang del condado de Nanhai en 1929. Se registró en el primer número:
"Con una población de más de 100.000 habitantes, las ciudades de Foshan están rodeadas por cientos de municipios y tienen una concentración de industria y comercio. No hay un periódico diario y se lo considera el portavoz del área local... Las personas con ideales elevados están preocupadas por esto. En la dinastía Yuan (1912), Liang Xianting fundó Fenjiang Daily "En los 31 años transcurridos entre 1918 y 1949, hubo 12 periódicos en Foshan. , tanto privados como gubernamentales.
En 2017, los programas de radio de Foshan tuvieron una cobertura poblacional integral de 100 personas, y los programas de televisión tuvieron una cobertura poblacional integral de 100.
Referencia: Foshan Enciclopedia Baidu