Cómo hacer una deliciosa pasta de frijoles rojos

Ingredientes calorías de la receta: 186 (kcal)

Ingredientes principales: cantidad adecuada de judías adzuki, cantidad adecuada de azúcar blanca

Método/pasos

Utilice una olla a presión eléctrica. Configure el temporizador en 60 minutos para cocinar los frijoles rojos; cuantos más frijoles ponga, más tardará. Si pone menos frijoles, ¡estará listo en aproximadamente media hora!

Aunque los frijoles rojos cocidos en la olla parecen muy secos, en realidad es solo la capa superficial. ¡Mira los frijoles rojos de abajo para ver si están bastante "húmedos"! (*^__^*)

Pon los frijoles rojos parcialmente cocidos en otra olla, calienta el agua y deja que hierva, luego agrega el yuanxiao pequeño. . .

Use agua tibia para disolver el almidón de raíz de loto (me gusta la pasta de frijol adzuki más espesa, así que usé 3 paquetes pequeños de almidón de raíz de loto). Vierta el almidón de raíz de loto derretido en la olla de manera uniforme y viértalo en la olla mientras vierte, use una cuchara para revolver el almidón de raíz de loto en la dirección en que se vierte (el propósito de revolver es evitar que el almidón de raíz de loto se aglomere en la olla).

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Espolvoreamos el azúcar y el osmanto, removemos uniformemente, apagamos el fuego y ¡listo!

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¡Qué te parece! El método es bastante sencillo. . . Si te encanta la pasta de frijoles rojos tanto como a mí, ¡también puedes intentar prepararla tú mismo!