¿Se puede dejar la piel del pastel de luna durante la noche?

Si no tienes miedo a los problemas, puedes utilizar el método de cocción de la suspensión en polvo. Lo hice dos veces según la receta de Junzhi. Definitivamente no es más rápido que usar el polvo de piel de hielo preparado + aceite blanco directamente. La receta es la siguiente: Ingredientes de la piel del hielo: 45 gramos de harina de arroz glutinoso, 35 gramos de harina de arroz (harina de arroz), 20 gramos de almidón de maíz (fideos cheng), 18 gramos de aceite vegetal, 185 gramos de leche, 50 gramos de azúcar en polvo 1. Leche, aceite de maní, vierta el azúcar en polvo en el bol y revuelva uniformemente. 2. Vierta la harina de arroz glutinoso, la harina de arroz glutinoso y el almidón de trigo en otro bol. Vierte lentamente la mezcla de leche del paso anterior en la harina, revolviendo hasta que se mezcle uniformemente. 3. Tamizar la mezcla mezclada 1 o 2 veces. 4. Después de tamizar, dejar reposar media hora. Cubre la superficie con film transparente, ponla en una vaporera con agua hirviendo y cocina al vapor a fuego alto durante 25 minutos. 5. Revuelva vigorosamente la masa cocida al vapor con palillos mientras esté caliente hasta que quede suave y uniforme. 6. Después de enfriarse, se convertirá en una piel de hielo.