¿Cuáles son los alimentos medicinales que se utilizan habitualmente para nutrir el cerebro?
La ingesta adecuada de alimentos medicados también puede mejorar la función cerebral. Los alimentos medicados que nutrin el cerebro se utilizan habitualmente:
(1) Melón de invierno y copa de la sabiduría ("Medicina Jin'eshanfang). Record")
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Ingredientes: Un melón de invierno pequeño, 500 gramos de carne (se aceptan cerdo, ternera, oveja y pollo), cantidades adecuadas de champiñones y carne de loto.
Preparación y uso: Cortar la pulpa de un melón de invierno pequeño, lavarla, hervirla en agua hirviendo durante 10 minutos, luego sacarla, agregar los cubos de carne, los champiñones y la carne de loto y cocinar a fuego lento hasta que estén cocidos. . Come como quieras.
Función: Nutre el cerebro, mejora la inteligencia y promueve el crecimiento. El melón de invierno puede reponer el qi y nutrir la piel, diuresis y reducir la hinchazón. La carne de loto puede reponer el qi medio, nutrir la mente y nutrir el qi de los riñones. Los hongos shiitake son ricos en proteínas, bajos en grasas y buenos para el estómago y el qi. El cerdo, la ternera, la oveja o el pollo tienen el efecto de tonificar el medio y reponer el qi.
(2) Frutas en conserva que mejoran la inteligencia ("Nutrición práctica de la medicina tradicional china")
Las materias primas son 50 gramos cada uno de carne de longan, carne de lichi, dátiles rojos y pasas. , 200 gramos de miel y una cantidad adecuada de agua.
Preparación y uso: Lavar la carne de longan, la carne de lichi, los dátiles rojos y las pasas, ponerlos en una olla, agregar agua y cocinar a fuego lento. Después de que estén cocidos y suaves, agregar la miel. y cocine a fuego lento hasta que espese. Recoja el jugo y sirva. Cómelo como postre.
Funciones: Nutrir la mente, nutrir la mente, reponer el qi y calmar la mente. Es adecuado para síntomas como olvidos, ensoñaciones, insomnio, debilidad física e intolerancia al pensamiento, especialmente para estudiantes y personas que realizan trabajo mental. La carne de longan nutre el corazón y calma la mente, los dátiles rojos nutren el qi y aumentan la inteligencia, el lichi nutre la mente y mejora la inteligencia, y las pasas nutren el yin y nutren la mente. Cuando todos los ingredientes se combinan, pueden nutrir eficazmente el cuerpo y el espíritu.
(3) Gachas de longan y semillas de loto ("Dieta medicinal para la nutrición y la salud")
Las materias primas son 15 gramos cada uno de carne de longan y semillas de loto, 20 dátiles rojos, 50 gramos de arroz glutinoso y una cantidad adecuada de azúcar.
Preparación y uso: Pelar y descorazonar las semillas de loto, cocinarlas con dátiles rojos y arroz glutinoso hasta obtener una papilla, agregar la carne de longan, continuar cocinando hasta que se forme la papilla, agregar el azúcar y mezclar bien antes de tomarla. .
Funciona para nutrir el corazón y calmar los nervios, reponer el qi y nutrir la sangre. Es adecuado para niños olvidadizos y con falta de energía, falta de corazón y sangre, bazo débil, palpitaciones y tez cetrina. La carne de longan nutre la sangre, nutre la mente y la calma, los dátiles rojos nutren el qi y el cerebro, y el arroz glutinoso calienta el bazo, el estómago y los pulmones.
(4) Semillas de loto cocidas al vapor en olla (“Dieta Medicinal Popular”)
Ingredientes: 20 gramos de semillas de loto, 15 gramos de azucena, 10 gramos de lentejas, 15 gramos de nueces, 15 gramos de champiñones punta de flecha frescos, 3 gramos de rosas, 10 gramos de dátiles confitados, 10 gramos de cerezas confitadas, 10 gramos de rodajas de melón, 50 gramos de grasa en polvo, 80 gramos de harina, 100 gramos de azúcar y 125 gramos de manteca de cerdo.
Forma de preparación y presentación: Pelar las setas punta de flecha frescas y cortarlas en trozos pequeños, pelar y descorazonar las semillas de loto, pelar las lentejas, añadir la azucena, poner en un bol y cocinar al vapor en una vaporera, sacar. Remojar las nueces, pelarlas y freírlas hasta que estén crujientes, luego picarlas en trozos pequeños. Cortar las cerezas confitadas por la mitad, cortar las rodajas de melón y los dátiles confitados en dados. Mezcle los alimentos anteriores con los ingredientes. Luego use un wok para cocinar 50 gramos de manteca hasta que esté cocida. Primero sofríe la harina, luego agrega la grasa en polvo y sofríe uniformemente. Agrega una cantidad adecuada de agua hirviendo. y el aceite hasta que se combinen. Inmediatamente agregue el azúcar y sofría uniformemente, agregue las rosas y la manteca de cerdo cocida antes de poner en la olla, revuelva bien y sirva. Come todo lo que quieras.
Funciones: Fortalece el bazo y aperitivo, nutre el corazón y calma la mente. Es adecuado para enfermedades como la debilidad del bazo y del estómago y la falta de energía. Las semillas de loto pueden nutrir el corazón, el bazo y los riñones. Lily nutre el yin, elimina el calor, aclara el corazón y calma la mente. Las nueces pueden desbloquear los meridianos, humedecer los vasos sanguíneos, nutrir el hígado y los riñones y fortalecer los músculos y los huesos. El arrurruz fortalece el estómago y repone el qi. Las lentejas vigorizan el bazo y lo neutralizan, promueven la claridad y reducen la turbidez. La cereza repone el qi y disipa el reumatismo. Los dátiles confitados nutren los vasos sanguíneos, fortalecen el bazo y el estómago, abren los nueve orificios y ayudan a los doce meridianos.
(5) Sopa nutritiva de cerebros con cabezas de pescado ("Receta popular")
Ingredientes: Una cabeza de carpa cabezona (sin branquias), 15 gramos de Gastrodia elata (en rodajas), champiñones, camarones, pollo en dados y condimentos en cantidades adecuadas.
Preparación y uso: Retire las branquias de la cabeza del pescado y lávelo, póngalo en la olla con todos los ingredientes, agregue agua y cocine, agregue aceite de sésamo, cebolla de verdeo, jengibre, sal, glutamato monosódico y otros condimentos y servir. Servir con las comidas.
Funciones La carpa cabezona calienta el estómago, repone la médula y disipa el viento. Gastrodia elata disipa el viento y calma el miedo. Los hongos shiitake fortalecen el estómago y el qi y tratan el viento y la sangre. Los camarones nutren el yin, fortalecen el estómago, nutren los riñones y fortalecen el yang. El pollo nutre las deficiencias y repone el qi. Esta dieta medicinal tiene el efecto de nutrir el cerebro y tratar los mareos, y es apta para personas mayores y niños.
(6) Gachas instantáneas que aumentan la inteligencia ("Dieta medicinal para niños")
Las materias primas son 5 gramos de hongos Enoki, 50 gramos de arroz glutinoso y una cantidad adecuada de sal.
Cómo preparar y consumir: Primero, madure los hongos enoki y el arroz glutinoso por separado, agregue la cantidad adecuada de condimentos y póngalos en bolsas por separado para su uso posterior.
Al comer, prepare con agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
La función puede mejorar la inteligencia de los niños y promover el crecimiento y el desarrollo. Especialmente indicado para niños con retrasos en el desarrollo y retraso mental. El arroz glutinoso puede reponer el qi y los hongos enoki pueden fortalecer el estómago y reponer el qi. Son ricos en calcio y selenio y promueven el desarrollo del cerebro.
(7) Lomo de Cerdo con Nueces (“Dieta Medicinal Familiar”)
Ingredientes: 500 gramos de lomo de cerdo, 70 gramos de nueces, 2 claras de huevo, 50 gramos de frijol seco en polvo, jengibre, 15 gramos cada uno de cebollas verdes, 25 gramos cada uno de vino de cocina y aceite de sésamo, 25 gramos de sal refinada y 750 gramos de aceite vegetal (consumo real: 80 gramos).
Forma de preparación y presentación: Cortar el lomo de cerdo por la mitad, quitarle el olor al lomo, lavarlo y cortarlo en tres trozos con un cuchillo de cruz. Las nueces se hinchan con agua, se pelan y se fríen en melocotones cortados en cubitos. Corta el jengibre y la cebolleta en rodajas. Mezclar el lomo de cerdo con el vino de cocción, las rodajas de jengibre y la cebolla verde, agregar aceite en la olla y cocinar hasta que esté maduro. Colocar las nueces picadas sobre el riñón, envolverlo en harina de frijol seca mezclada con clara de huevo y ponerlo en el. Freír hasta que adquiera un color amarillo claro, sacarlo y escurrir. Retirar el aceite restante, rociar con aceite de sésamo y servir con la comida.
Función de nutrir los pulmones y riñones, calmando carencias y asma. Adecuado para el entrenamiento cerebral de los niños. El lomo de cerdo nutre el qi de los riñones, las nueces fortalecen los riñones y el cerebro, abren los meridianos e hidratan los vasos sanguíneos. El jengibre y las cebolletas no solo pueden calentar el cuerpo y fortalecer el estómago, sino que también forman condimentos y condimentos junto con otras materias primas.
(8) "Cordyceps Beef Marrow" ("Dieta medicinal familiar")
Las materias primas son 150 gramos de médula de res, 5 gramos de cordyceps, 10 gramos de ñame, apropiado cantidad de jengibre, cebolla verde y otros condimentos.
Coloque el tuétano de res en una cacerola de barro, agregue el ñame, el cordyceps, el jengibre, las cebolletas, la sal, el glutamato monosódico y otros condimentos, agregue 50 ml de agua, tape la olla y cocine al vapor a fuego alto durante 1 hora . Beber en porciones.
Funciona para reponer energía y mejorar la inteligencia, fortalecer la cintura y calmar la mente. Es adecuado para el olvido, el insomnio, la falta de esencia y sangre, el cansancio y la pérdida de peso. Especialmente indicado para niños y adolescentes, es un buen producto para mejorar la inteligencia y el cuidado de la salud. La médula de res puede reponer el qi, fortalecer el bazo y los músculos y es rica en fosfolípidos, lo que tiene un efecto nutritivo para el cerebro. Cordyceps es una buena medicina para reponer la deficiencia, que puede nutrir los pulmones y los riñones. El ñame chino es una buena medicina para reponer el cuerpo y reponer el qi y la fuerza. Es un medicamento importante para regular la deficiencia y es un medicamento tónico de alta calidad.
(9) Dip confitado de sésamo y nueces ("Manual de Dieta Medicinal Familiar")
La materia prima son 500 gramos de azúcar moreno, 250 gramos de semillas de sésamo negro fritas y 250 gramos de nueces.
Cómo hacer y tomar: Poner en la olla el azúcar moreno, agregar un poco de agua, cocinar a fuego lento hasta que espese, agregar las semillas de sésamo negro y las nueces, mezclar bien y luego apagar el fuego, verter. Mételo mientras esté caliente dentro del plato de porcelana. Una vez frío, aplanar y cortar en trozos pequeños. Se puede comer en cualquier momento.
Función nutre el cerebro y los riñones, y favorece el desarrollo del cabello negro. Indicado para el olvido, la caída del cabello y el encanecimiento prematuro del cabello. Las nueces tienen el efecto de nutrir el cerebro y los riñones, las semillas de sésamo tienen el efecto de nutrir el cerebro y los riñones y el azúcar se utiliza como condimento. El azúcar moreno es de naturaleza cálida y puede nutrir la sangre y eliminar los coágulos. Los antiguos utilizaban el sésamo como elixir. Las investigaciones médicas modernas creen que es rico en calcio y fósforo y tiene el efecto de reducir el colesterol, previniendo la esclerosis vascular y la hipertensión.
(10) Té de azufaifa Oolong ("Compendio de Materia Médica")
Las materias primas son azufaifa dorada y té oolong.
Preparación y uso: Preparar té y dátiles con agua hirviendo y beber en lugar de té.
La función es calmar la mente y educar la mente. Indicado para fatiga, neurastenia y problemas estomacales. La azufaifa es un buen producto para fortalecer el bazo y reponer el qi. Es rica en calcio y fósforo y suministra nutrientes al tejido cerebral. El té tiene efectos reductores de la presión arterial y antienvejecimiento, y la vitamina E y varios aminoácidos que contiene son sustancias antienvejecimiento. La teofilina contenida en el té tiene un efecto refrescante. Desde la antigüedad existe el dicho de que "el té es la medicina para todas las enfermedades".
(11) Té de Ligusticum chuanxiong ("Receta Sencilla")
La materia prima son 3 gramos de Ligusticum chuanxiong y 6 gramos de hojas de té.
Método de preparación y consumo: Moler Ligusticum chuanxiong y té hasta obtener un polvo fino y mezclar bien. Prepare con agua hirviendo y beba en cualquier momento en lugar de té.
Función: disipar el viento y eliminar la humedad. Indicado para ataques ascendentes de diversos vientos, mareos y migraña. Ligusticum chuanxiong tiene los efectos de promover el qi y aliviar la depresión, disipar el viento y la humedad, activar la circulación sanguínea y aliviar el dolor. El té tiene el efecto de refrescar la mente y antienvejecimiento. El té se utiliza como condimento. No es necesario hervirlo, basta con prepararlo con agua hirviendo. Es conveniente beberlo.
(12) Seso de cerdo guisado con Gastrodia (“Manual de Dietoterapia Familiar”)
La materia prima son 10 gramos de Gastrodia y 1 seso de cerdo.
Preparación y uso: Remojar la Gastrodia elata y cortarla en rodajas. Hervir con sesos de cerdo y agua durante 1 hora. Agregar los condimentos y guisar hasta que esté cocido.
Funciones: disipar el viento y aliviar el dolor, nutrir los vasos sanguíneos. Es adecuado para diversos síntomas de dolor de cabeza y dolor, como mareos, migraña, hemorragia accidental cerebrovascular, enfermedad de Meniere, hipertensión debida a deficiencia de yin hepático, etc.
(13) Nuggets de pollo guisados Gastrodia (“Dieta Medicinal para Nutrición y Salud”)
Materiales: 1 gallina (unos 1500g), 15g de gastrodia elata, 50g de champiñones, 500 gramos de pollo sopa, condimento apropiado.
Forma de preparación y consumo: Cortar la Gastrodia elata en rodajas finas y colocar en un bol a cocer al vapor durante 10 minutos. Deshuesar el pollo y cortarlo en cubos pequeños, escaldar en aceite. Sofría la cebolla y el jengibre con aceite hasta que estén fragantes, agregue el caldo de pollo y los condimentos, agregue los trozos de pollo, cocine a fuego lento durante 40 minutos, agregue las rodajas de gastrodia elata y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos, espese con almidón, vierta el aceite de pollo y sirva. Servir con las comidas.
Función: Nutrir la sangre y calmar los nervios, calmar el hígado y calmar el viento. Es adecuado para mareos, dolor de cabeza, vértigo y otros síntomas, como dolor de cabeza nervioso, neurastenia, insomnio, deficiencia de yin hepático e hiperactividad yang, etc. La Gastrodia elata tiene el efecto de disipar el viento y calmar las convulsiones, mientras que el pollo tiene el efecto de calentar el cuerpo, reponer las deficiencias y reponer el qi, y es rico en nutrientes. Las gallinas son Yin y son adecuadas para personas mayores, mujeres, mujeres embarazadas y enfermos. Los hongos pueden fortalecer el estómago y reponer el qi, tratar el viento y la circulación sanguínea y funcionan bien con Gastrodia elata y el pollo.
(14) Huevos revueltos con lombrices (“Dietoterapia”)
La materia prima son de 3 a 5 lombrices vivas y de 2 a 3 huevos.
Preparación y uso: Colocar las lombrices en un recipiente durante 2 a 3 días para expulsar los lodos del cuerpo, abrirlas, lavarlas y pelarlas y sofreírlas con las lombrices hasta que estén cocidas; , agrega los condimentos y cocínalos. Una vez cada dos días.
Funciona para calmar la mente y calmar el viento, calmar el hígado y bajar la presión arterial. Indicado para convulsiones febriles e hipertensión. Las lombrices de tierra tienen el efecto de calmar las convulsiones y reducir la presión arterial, mientras que los huevos tienen el efecto de calentar el cuerpo y reponer el qi. Es fácil de hacer, delicioso y nutritivo.
(15) Gachas de carne de longan ("Cishan Ginseng")
Las materias primas son 100 gramos de carne de longan y 100 gramos de arroz japonica.
Preparación y consumo: Cocer la carne de longan y el arroz japónica juntos para hacer gachas y comer al gusto.
Funciones: calmar la mente, beneficiar el corazón y el bazo, y reponer la sangre y el qi. Adecuado para pacientes con pensamiento excesivo, pánico e insomnio. La carne de longan es una medicina importante para nutrir el cerebro y el bazo, una buena fruta para nutrir la sangre y beneficiar al corazón, y también tiene las funciones de nutrir la sangre y antienvejecimiento. Si lo tomas durante mucho tiempo, te mantendrás ligero y no envejecerás. Li Shizhen dijo que "el lichi es el alimento más valioso y el longan es el mejor alimento". El arroz japonica se complementa con los efectos de nutrir el bazo y el estómago, reponer la esencia y fortalecer la voluntad, y desempeña un papel en la nutrición del cerebro.
(16) Corazón de cerdo guisado con ginseng y guigui (“Dieta Medicinal Popular”)
Las materias primas son 50 gramos de Codonopsis pilosula, 10 gramos de raíz de angélica, un corazón de cerdo , cantidades adecuadas de sal y glutamato monosódico.
Preparación y uso: Ponga Codonopsis pilosula, Angelica sinensis y corazón de cerdo desgrasado en una cazuela, agregue una cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento hasta que el corazón de cerdo esté suave y tierno, agregue sal, glutamato monosódico y otros sazone y sirva. Servir con las comidas.
Funciones: Reponer la sangre del corazón, beneficiar el qi del corazón, nutrir la sangre y promover los fluidos corporales. Es adecuado para pacientes con insuficiencia de Qi y sangre y de corazón y sangre insuficientes. Síntomas como irritabilidad y olvidos, insomnio y ensoñaciones, tez apagada y palpitaciones. Codonopsis pilosula puede mejorar la inteligencia y calmar la mente, nutrir la sangre y promover los fluidos corporales, reponer el cuerpo y reponer el qi, y puede curar todas las enfermedades por deficiencia de qi, sangre y fluidos corporales. La investigación médica moderna muestra que Angelica sinensis puede nutrir la sangre, reducir la presión arterial, regular la función inmune y mejorar la resistencia a las enfermedades. La angélica puede nutrir la sangre y activar la circulación sanguínea, y tiene los efectos de sedación, analgesia y reducción de los lípidos en sangre. suministro de sangre al cerebro, por lo que tiene un efecto nutritivo. El corazón de cerdo complementa el efecto de nutrir el qi de los riñones y tratar el qi del corazón y la deficiencia de sangre. *** Desempeña el papel de nutrir el cerebro y mejorar la inteligencia.
(17) Huevos al vapor con baya de goji y dátiles del sur ("Dietoterapia")
Las materias primas son de 15 a 30 gramos de baya de goji, de 6 a 8 dátiles del sur y 2 huevos .
Cómo preparar y consumir: Hervir la baya de goji, los dátiles sureños y los huevos juntos hasta que estén cocidos, quitarles la cáscara, ponerlos en la olla y cocinar un rato. Come huevos y bebe sopa.
Funciones: Reponer el qi y la sangre, nutrir el hígado y los riñones, fortalecer el bazo y el estómago y reponer la fatiga. Es adecuado para el insomnio senil. Los huevos son ricos en proteínas, calcio y fósforo de alta calidad, lo que proporciona nutrientes esenciales para el cerebro. La azufaifa es un buen producto para reponer el qi, nutrir los vasos sanguíneos, fortalecer el bazo y el estómago, y su contenido de vitamina P es el más alto entre todas las frutas. El contenido de calcio y fósforo es de 2 a 12 veces mayor que el de las frutas comunes y se denomina "píldora de vitaminas naturales". Las vitaminas desempeñan un papel importante en el mantenimiento del funcionamiento normal de los vasos sanguíneos. Lycium barbarum nutre los riñones y produce esencia, nutre la sangre, mejora la vista y nutre el cabello negro. Tiene un buen efecto sobre los mareos y los mareos. También tiene los efectos de prevenir y tratar la hiperlipidemia, la antiaterosclerosis y aumentar el suministro de sangre. nutrición al cerebro.
(18) Té de frijoles y trigo ("Receta")
Ingredientes: 30 gramos de frijoles negros, 30 gramos de trigo flotante, 7 semillas de loto, 7 dátiles negros y un un poco de azúcar de roca.
Antes de prepararlo y consumirlo, lavar los 4 ingredientes y hervirlos hasta obtener su jugo, filtrar el residuo y añadir un poco de azúcar de roca. En lugar de té.
Función: calmar la mente y educar la mente. Es adecuado para síntomas como fatiga mental, fatiga, insomnio y olvidos. Los dátiles negros son una buena medicina para nutrir la sangre y calmar los nervios. Las semillas de loto pueden nutrir la mente y el corazón. Pueden fortalecer el Qi y eliminar todo tipo de enfermedades. Son un tónico suave pero no grave. durante mucho tiempo. También pueden nutrir el corazón, el bazo y los riñones. Los frijoles negros pueden disipar los gases, desintoxicar, promover la circulación sanguínea y la diuresis y aumentar el suministro de sangre al cerebro. El trigo flotante puede reponer el qi, eliminar el calor, detener la transpiración espontánea y los sudores nocturnos y mejorar la función nerviosa autónoma.
(19) Sopa de regaliz, trigo y azufaifa ("Sinopsis de la Cámara Dorada")
Las materias primas son 10 gramos de regaliz, 30 gramos de trigo y 5 azufaifas.
Preparación y consumo: Poner los ingredientes anteriores en unos dos cuencos de agua, freír hasta completar 1 cuenco, retirar los residuos y beber la sopa.
Funciones: nutrir el corazón y calmar la mente, reponer el qi y aliviar problemas. Es adecuado para la neurastenia, el insomnio, los sudores nocturnos, la irritabilidad y otros síntomas. La azufaifa nutre los vasos sanguíneos, nutre el bazo y el estómago, mientras que el regaliz nutre el estómago, elimina las espinillas y repone el bazo. También tiene el efecto de las hormonas adrenocorticales, que pueden aliviar el dolor y regular el metabolismo material. El trigo tiene los efectos de nutrir el corazón y calmar los nervios, espesar los intestinos y fortalecer el bazo.
(20) Cabezas de carpa herbívora ("Dieta Medicinal Familiar")
Ingredientes: dos cabezas de carpa herbívora (aproximadamente 1500 gramos), 150 gramos de nueces, 15 gramos de Shouwu , y 6 gramos de Gastrodia elata , 15 gramos de jengibre y cebolla verde cada uno, 5 gramos de sal refinada, 3 gramos de pimienta, 2 gramos de glutamato monosódico, 25 ml de vino para cocinar, 100 gramos de manteca de cerdo, 60 gramos cada uno de bambú de invierno brotes y puntas de guisantes.
Preparación e instrucciones: Remojar y pelar las nueces; lavar Shouwu y Gastrodia elata; quitar las branquias de las cabezas de pescado y abrir la mandíbula inferior; cortar los brotes de bambú de invierno por la mitad y cortarlos en rodajas; las cebollas verdes, córtelas en trozos largos; lave las puntas de los guisantes. Agrega la manteca a una olla caliente. Cuando el aceite esté caliente, agrega el jengibre y la cebolleta. Agrega unos 2500 ml de agua a la olla y lleva a ebullición a fuego alto. Retira la espuma y vierte en una cazuela. Use fuego lento para cocinar hasta que la cabeza de pescado esté cocida. Agregue las puntas de los guisantes. Elija la cebolla verde, el jengibre y el Polygonum multiflorum y agregue glutamato monosódico para servir con la comida.
Función: nutrir el riñón, calmar el hígado y disipar el viento. Indicado para mareos y dolor de cabeza. Las personas sanas pueden nutrir el cerebro y aumentar la inteligencia cuando lo toman. Las nueces pueden nutrir los riñones y el cerebro, y las cabezas de carpa herbívora pueden calmar el hígado y expulsar el viento. El llamado oro cerebral se encuentra principalmente en las cabezas de pescado. Gastrodia elata puede disipar el viento y detener las convulsiones; Shouwu nutre el hígado y los riñones, repone la esencia y la sangre y tiene el efecto de reducir el colesterol y resistir la arteriosclerosis. Los ingredientes restantes pueden considerarse condimentos. Sin embargo, el ácido glutámico, el componente del glutamato monosódico, es una importante fuente de energía para el tejido cerebral. Más del 95% puede ser absorbido por el cuerpo humano y formar proteínas del tejido cerebral. El glutamato proporciona una gran cantidad de energía cuando el suministro de glucosa es bajo. Los niños con cerebros poco desarrollados pueden tomar 1 gramo de glutamato monosódico por día; los adultos con epilepsia pueden tomar 2 gramos de glutamato monosódico por día.
(21) Vino que nutre el cerebro ("Receta Secreta China")
Materia prima: 18 gramos cada una de Polygala, Rehmannia glutinosa, Cuscuta y Schisandra, 12 gramos cada una de Acorus y Chuanxiong, Digupi 24 gramos, 600 ml de vino blanco.
Preparación y Administración: Remojar los medicamentos anteriores en vino, filtrarlos a los 7 días, retirar el residuo y extraer el jugo, ponerlo en una botella y cerrarla. 10 ml cada vez, una vez por la mañana y otra por la noche, y tomar una dosis cada 20 días.
Funciones: Nutre el cerebro, mejora la inteligencia, calma la mente y calma la mente. Es adecuado para olvidos, palpitaciones, insomnio, dolores y debilidad de cintura y rodillas. La medicina tradicional china considera a Rehmannia glutinosa como un importante fármaco antienvejecimiento. Puede usarse para prevenir una variedad de enfermedades geriátricas. Tiene un efecto significativo en aquellos que están enfermos debido a una deficiencia y tienen insuficiente yin y sangre. Rehmannia glutinosa tiene los efectos de nutrir el yin y la sangre, reponer la esencia y la médula y fortalecer los huesos y tendones. Cuscuta tiene los efectos de nutrir los riñones y la esencia, nutrir el hígado, prolongar la vida y aligerar el cuerpo. La investigación médica moderna ha demostrado que la cuscuta puede mejorar la tasa de transformación de linfocitos en personas sanas y mejorar las funciones del cuerpo humano. Las antiguas recetas para prolongar la longevidad a menudo contenían tontería. Schisandra chinensis puede calmar la mente y calmar la mente, regular el equilibrio de los procesos de excitación e inhibición en el sistema nervioso y favorece la recuperación de funciones neurológicas, mejora la actividad intelectual y mejora la eficiencia en el trabajo. Polygala es de naturaleza cálida, calma la mente y mejora la inteligencia, y puede curar el insomnio, el olvido y las palpitaciones. Ligusticum chuanxiong puede activar la circulación sanguínea y aliviar el dolor, promover el qi y aliviar la depresión y tratar la migraña. Acorus calamus tiene los efectos de disipar el viento, resucitar la mente, regular el qi y aliviar el dolor. Digupi es de naturaleza fría y puede eliminar el calor, enfriar la sangre y reducir la deficiencia de calor. El licor puede extraer varios ingredientes medicinales y es fácil de preparar. También tiene el efecto de desbloquear los vasos sanguíneos y aumentar el suministro de sangre al cerebro.