Cómo hacer vino de arroz

Los materiales de preparación son los siguientes: fideos de arroz amarillo, fideos de arroz dulce, fideos de arroz dulce, agua, azúcar blanca o azúcar moreno.

1. Vierte los fideos de arroz amarillo en un recipiente, añade agua tibia varias veces y revuelve.

2. Después de mezclar la masa, amasarla hasta formar una bola y colocarla sobre la tela de la jaula.

3. Después de que hierva el agua de la olla, ponla a cocer al vapor y cocina a fuego alto durante una hora.

4. Después de cocinar al vapor, sácalo y viértelo en un recipiente.

5. Agregue agua tibia varias veces y revuelva para mezclar el agua y los fideos de arroz amarillo, y enfríe a 35 grados.

6. Añade agua tibia, fideos de arroz dulces y koji de vino de arroz dulce en un tazón pequeño y revuelve.

7. Viértelo en un recipiente, remueve, remueve bien y viértelo en un frasco cerrado, limpio, sin agua y sin aceite, y ciérralo durante una semana.

8. Remueve antes de abrir la lata, echa una cucharada en el bol, viértela en la olla, añade una cucharada de azúcar blanca o moreno según tu gusto, lleva a ebullición y retira de la lata. la olla.