Siete nutrientes principales que necesita el cuerpo humano
Siete nutrientes principales que necesita el cuerpo humano
1. Proteína
La proteína es un componente del tejido humano, incluidos los huesos, los músculos, los órganos internos, el cabello, etc.; regular las funciones fisiológicas, las hormonas, los anticuerpos, mantener la presión osmótica de los fluidos corporales y suministrar energía.
2. Lípidos
Incluyen grasas, colesterol, fosfolípidos, etc.; suministran y almacenan energía; protegen diversos tejidos y órganos;
3. Hidratos de Carbono
Los hidratos de carbono se conocen comúnmente como azúcar. Del total de energía que consumimos, el 5%~% proviene de los carbohidratos. Es la fuente de energía del cuerpo humano. También tiene la función de regular la acumulación de sangre.
4. Fibra dietética
Fibra insoluble: La función principal es dilatar, que se utiliza para regular la función de los intestinos y hacernos sentir saciedad. Las principales fuentes de fibra insoluble son: cereales integrales, panes integrales, semillas, frutos secos, frutas y tés vegetales.
Fibra soluble: como pectina, algina, goma de frijol y fibra dietética soluble en konjac y uvas. Tiene una fuerte absorción de agua y tiene la característica de formar una picadura, lo que aumenta el agua en el intestino grueso y. Facilita la defecación. Sin embargo, en el caso de los bebés, la ingesta excesiva de fibra dietética puede afectar la absorción de calcio y otros nutrientes.
5. Minerales
Los micronutrientes necesarios para el cuerpo humano incluyen calcio, magnesio, hierro, zinc y otros minerales. La falta de ellos puede causar muchas enfermedades, como la deficiencia de calcio que conduce a la osteoporosis. La deficiencia de hierro causa anemia. Magnesio, calcio, fósforo, sodio, hierro, selenio, manganeso, cobalto, zinc, agua. Representa más del 0% de la masa del cuerpo humano, mantiene el metabolismo normal del cuerpo, descarga los desechos metabólicos y mantiene la regulación de la temperatura corporal.
6. Vitaminas
Los compuestos orgánicos necesarios para mantener la salud del cuerpo se dividen en liposolubles y hidrosolubles. El cuerpo humano no puede sintetizarlos, pero participan en la regulación del organismo. metabolismo Como todos sabemos vitamina C, vitamina A, etc.