¿Cómo hacer deliciosa la coliflor?
Hay muchas formas de hacer coliflor ¿Cómo hacerla deliciosa? A continuación te enseñaré a hacer una deliciosa coliflor.
Método 1
Ingredientes: 350 gramos de coliflor
Accesorios: 50 gramos de tomates,
Condimentos: 20 gramos de azúcar blanca , 10 gramos de vinagre, 1 gramo de sal, 10 gramos de vino de cocina, 2 gramos de glutamato monosódico, 3 gramos de pimienta, 5 gramos de almidón (guisantes), 15 gramos de aceite de sésamo, 25 gramos de pasta de tomate, 10 gramos de verde cebollas, 10 gramos de jengibre y 30 gramos de aceite de maní.
Preparación:
1. Lavar la coliflor, cortarla en trozos pequeños, escaldarla en agua hirviendo, sacarla y escurrir el agua. Lavar los tomates y cortarlos en trozos pequeños.
2. Calentar el aceite en la olla,
poner en la olla la cebolla y el jengibre, cocinar en el vino de cocción, agregar la pasta de tomate, el azúcar blanca, la sal refinada, el vinagre, los trozos de tomate y la coliflor y saltee brevemente. Agregue la sopa fresca y el agua con pimienta y saltee, agregue glutamato monosódico, espese con 10 gramos de almidón húmedo (5 gramos de almidón más agua), rocíe con aceite de sésamo y retire de la sartén. y servir.
Método 2
Ingredientes:
Una libra de brócoli y una zanahoria.
Método:
1: Corta ligeramente la raíz del brócoli, luego rómpela en pequeños floretes con las manos y luego lávala.
2: Lavar las zanahorias, pelarlas o no, y cortarlas en rodajas.
3: Hervir agua en una olla, agregar un poco de sal al agua, verter el brócoli en el agua, tardará 2 minutos, no mucho.
4: Cuando el agua vuelva a hervir, vierte las zanahorias, escúrrelas y recógelas durante un minuto.
5: Primero utiliza almidón para enganchar y añade agua para espesarlo.
6: Calentar el aceite en la olla, añadir el brócoli y la zanahoria y sofreír a fuego alto durante 2 minutos.
7: Luego agrega sal, esencia de pollo, vierte la maicena y sofríe, luego sirve.
8: Es un plato muy sencillo no sé si me gusta el brócoli. Puedes hacerlo si quieres.
Método 3
Ingredientes:
Brócoli, ajo picado, sal
Método de elaboración:
1, romper el brócoli en floretes pequeños;
2. Hervir una olla con agua hirviendo, blanquear el brócoli lavado durante dos minutos, luego sacarlo y remojarlo en agua limpia para evitar que se ponga amarillo;
3. Pele el ajo y córtelo en ajo picado. Caliente el aceite en el wok y saltee la siguiente mitad del ajo picado hasta que esté fragante. Vierta el brócoli blanqueado y saltee durante 3. minutos Agregue sal. Agregue el ajo picado restante antes de servir. Vierta y saltee.