¿Qué son los alimentos alcalinos?
Qué son los alimentos alcalinos: tofu, leche, apio, patatas, brotes de bambú, setas, zanahorias, algas marinas, judías mungo, plátanos, sandía, fresas, etc.
Alimentos fuertemente alcalinos leche, tomates, calabacines, nabos, rábanos, zanahorias, higos, espinacas, apio, cítricos, uvas, taro, algas marinas, pasas y alcalinos débiles
Alcalinos débiles Alimentos sexuales: frijoles rojos, rábanos, manzanas, repollo, cebollas, tofu, etc.
Alimentos medio alcalinos: rábanos secos, soja, zanahorias, tomates, plátanos, naranjas, calabazas, fresas, claras de huevo, ciruelas pasas, limones, espinacas, etc.
Alimentos fuertemente alcalinos: uvas, té, vino, brotes de algas, algas, etc. En particular, las algas verdes naturales son ricas en clorofila y son un buen alimento alcalino para la salud. Sin embargo, el té no debe consumirse en exceso y el mejor momento para beberlo es por la mañana.
Los alimentos débilmente ácidos incluyen jamón, mantequilla, huevos, pargo, camarones, abulón, almejas, pulpo, macarrones, dulces de chocolate, alimentos fritos, cebollas verdes y pollo frito.
Fuertemente ácido alimentos Carne de res, cerdo, atún, ostras, queso, arroz, trigo, pan, vino, maní, salchichas, dulces, galletas, azúcar
La proteína animal contiene demasiada grasa, por lo que es ácida y su acidez en orden descendente es: cerdo, cordero, ternera, pollo, pescado
Alimentos muy ácidos: yemas de huevo, quesos, bollería elaborada con azúcar blanca o caquis, huevas de mújol, pescado seco, etc.
Alimentos de acidez media: jamón, tocino, pollo, atún, cerdo, anguila, ternera, pan, trigo, mantequilla, carne de caballo, etc.
Alimentos débilmente ácidos: arroz blanco, maní, cerveza, vino, tofu frito, algas, almejas, pulpo y locha.
La llamada acidez y alcalinidad de los alimentos hace referencia a si las sales inorgánicas de los alimentos son ácidas o alcalinas. Generalmente, los óxidos de elementos metálicos como el sodio, el calcio y el magnesio son alcalinos en el cuerpo humano. Los alimentos que contienen más de estos elementos son los alimentos alcalinos, como la soja, el tofu, las espinacas, la lechuga, los rábanos, las patatas, las raíces de loto y las cebollas. , etc. Algas marinas, sandía, plátano, pera, manzana, leche, etc. Algunos alimentos contienen una gran cantidad de elementos no metálicos, como fósforo, azufre, cloro, etc. Después de la oxidación en el cuerpo humano, generan radicales ácidos con aniones, que son alimentos ácidos. Como carne de cerdo, ternera, pollo, pato, huevos, carpa, ostras, camarones, así como harina, arroz, maní, cebada, cerveza, etc.