¿Qué son las señales de seguridad alimentaria?

Las señales de seguridad alimentaria son señales que indican que los alimentos cumplen con los requisitos básicos de calidad y seguridad. El logotipo es el que se muestra a continuación:

De acuerdo con las regulaciones nacionales, los alimentos procesados ​​nacionales como arroz, fideos, aceite, salsa de soja, vinagre, productos cárnicos, productos lácteos, bebidas, condimentos, fideos instantáneos, galletas, las latas, etc. deben tener la marca "Solo productos con QS" pueden salir de fábrica para su venta.

El significado de seguridad alimentaria tiene tres niveles:

El primer nivel

Seguridad en la cantidad de alimentos significa que un país o región puede producir las comidas necesarias para las necesidades básicas. necesidad de supervivencia de la nación. Requiere que las personas puedan comprar y costear los alimentos básicos que necesitan para sobrevivir.

Segundo nivel

Calidad e inocuidad de los alimentos: se refiere a los alimentos proporcionados para satisfacer y proteger las necesidades de salud de la población en términos de nutrición e higiene. La calidad e inocuidad de los alimentos implica la contaminación de los alimentos. , si es tóxico y aditivos. Cuestiones como si existen violaciones o exceden los estándares, si las etiquetas están estandarizadas, etc., requieren que se tomen medidas antes de que los alimentos se contaminen para evitar que se contaminen y se expongan a peligros importantes.

Tercer nivel

Seguridad alimentaria sostenible: desde una perspectiva de desarrollo, la adquisición de alimentos requiere atención a una buena protección del entorno ecológico y la utilización sostenible de los recursos.