Ensayo de muestra de 800 palabras sobre dieta y vida saludable

La salud es una cuestión importante relacionada con la continuación de la vida de todas las personas. La salud dietética afecta directamente a la calidad de vida humana. La adolescencia es el período en el que el cerebro y el cuerpo humanos se desarrollan con mayor vigor, y también es el período en el que la demanda de alimentos nutritivos es mayor. El siguiente es un artículo de 800 palabras sobre dieta, vida y salud que recopilé cuidadosamente para usted. ¡Espero que le resulte útil!

Documento de 800 palabras sobre dieta, vida y salud Parte 1 <. /p>

Resumen

Se dice que la alimentación es lo más importante para las personas, y la salud es el mayor bien del organismo. Estos sin duda afectan nuestros nervios. Con la mejora del nivel de vida, hace tiempo que nos deshicimos del título de enfermo del este de Asia. Sin embargo, una serie de enfermedades modernas como la obesidad también han comenzado a afectar al pueblo chino. El curso de alimentación, nutrición y salud debe promoverse y convertirse en un tema ampliamente aceptado. Como estudiante universitario contemporáneo, es nuestro deber aprender y promover hábitos alimentarios saludables. Estos requisitos previos son que debemos comprender qué es la nutrición y en qué estado se encuentra la salud. En el proceso de alimentación no sólo debemos lograr una nutrición equilibrada, sino también prestar atención al desarrollo de buenos hábitos alimentarios.

Algunos expertos dicen: Para la salud futura, depender de los medicamentos no es la solución más ideal, pero la dieta jugará un papel absoluto en la salud. Esto tiene sentido. Como dice el refrán, "las enfermedades vienen de la boca". También significa que si la gente no presta atención a la ciencia a la hora de comer, comer mal también puede provocar enfermedades. Hoy en día, el nivel de vida de las personas ha mejorado significativamente y cómo comer de manera saludable es un tema importante que tenemos ante nosotros.

Palabras clave: Hábitos alimentarios nutritivos, saludables y equilibrados

1. El camino hacia la salud

La salud no lo es todo, pero si pierdes la salud, lo perderás perderlo todo. Sólo con buena salud se puede crear toda riqueza material y espiritual. Pero cualquier riqueza es difícil de intercambiar por salud. La salud y el dinero no son intercambios equivalentes. La buena salud proviene de la ciencia y el conocimiento, no de la riqueza, el estatus y el poder. Según la definición de la OMS (Organización Mundial de la Salud de las Naciones Unidas) en 1989, es: sano en cuatro aspectos: salud física, salud mental, salud moral y buena adaptación social. Los diez estándares para la prueba inicial de salud física formulados por la OMS son: enérgico, no cansado en la vida y el trabajo, optimismo y positividad, responsabilidad, movimiento y velocidad de movimiento, etc. El contraataque y el rápido retorno a la defensa en el baloncesto promueven la mejora de la calidad y la capacidad de la velocidad. El baloncesto tiene altos requisitos para todo tipo de velocidad, por lo que puede mejorar eficazmente la velocidad de reacción y el movimiento del atleta sin ser exigente en el tiempo libre y en el sueño; bien; adaptable a diversos entornos y gran adaptabilidad; capaz de soportar resfriados comunes y enfermedades infecciosas; peso moderado, proporciones corporales bien coordinadas, capacidad de respuesta, sin inflamación de los párpados, encías normales sin sangrado; La piel y los músculos son elásticos y los pasos son fáciles y potentes.

2. El principio de la nutrición

¿Nutrición? Como sustantivo y término, ha sido utilizado comúnmente por todos, pero es posible que su definición exacta no se entienda con precisión. El carácter chino "nutriente" significa buscar y "nutrir" significa preservar la salud o mantenerse en buena salud. La combinación de los dos caracteres debería significar "buscar la preservación de la salud". Para ser precisos, debería utilizarse alimentos o ingredientes beneficiosos en los alimentos para mantener la salud. La definición precisa y relativamente completa de "nutrición" debería ser: "El cuerpo ingiere los alimentos, los digiere, los absorbe y los metaboliza en el cuerpo, y utiliza las sustancias de los alimentos que son beneficiosas para el cuerpo para formar los tejidos y órganos del cuerpo". y satisfacer las necesidades de las funciones fisiológicas y de las actividades físicas". ?El estudio de las cuestiones nutricionales del cuerpo humano y de otros organismos se llama nutrición.

Durante el curso de las actividades de la vida, los seres humanos necesitan ingerir continuamente alimentos del entorno externo para obtener los nutrientes necesarios para las actividades de la vida. Estos nutrientes se denominan "nutrientes" en nutrición. Los nutrientes que necesita el cuerpo humano incluyen carbohidratos, lípidos, proteínas, minerales y vitaminas, clasificados en cinco categorías. Los nutrientes no pueden sintetizarse en el cuerpo y deben obtenerse de los alimentos, los cuales se denominan "nutrientes esenciales". Incluye 9 aminoácidos: isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano, valina e histidina; 2 ácidos grasos: ácido linoleico, solo 7 elementos principales: potasio, sodio, calcio, magnesio; azufre, fósforo, cloro; 8 oligoelementos: hierro, yodo, zinc, selenio, cobre, cromo, molibdeno, cobalto 14 tipos Vitaminas: vitamina A, vitamina D, vitamina E, vitamina K, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6; , vitamina C, niacina, ácido pantoténico, ácido fólico, vitamina B12, colina, biotina, añadir agua, etc., *** Hay más de 40 especies en total;

3. Métodos de preparación de comidas

1. Preparación científica de comidas

Siga el principio de nutrición equilibrada y logre una preparación científica de comidas y una combinación razonable. El primero es la calidad de los alimentos, el color, aroma, sabor y forma del alimento, el segundo es el tipo y cantidad de nutrientes del alimento, para que coincidan los nutrientes de cada plato y los diferentes platos de cada comida; entre sí para satisfacer las necesidades fisiológicas del consumidor y para lograr el propósito de una nutrición razonable. Este método de preparación de comidas puede denominarse preparación científica de comidas. Hay tres principios para la preparación científica de comidas:

(1) La energía térmica de tres comidas al día debe coincidir con la intensidad del trabajo: evite las desventajas de desayunar demasiado poco y cenar demasiado. Es más apropiado distribuir la energía térmica de manera que el desayuno represente del 25% al ​​30% de la energía térmica total durante el día, el almuerzo represente el 40% y la cena represente del 30% al 35%. Hay un poema en el "Sutra de la Tierra Inmortal": "El desayuno es ligero y temprano, el almuerzo es abundante y abundante y la cena es pequeña. Si siempre puedes hacer esto, estarás libre de enfermedades hasta que envejezcas". En la vida real aparece un círculo tan extraño, a menudo "desayuno" descuidado, la comida china está bien, la cena es una foto familiar". La forma científica de comer debería ser "un buen desayuno, un almuerzo completo y una cena pequeña". Muchas personas no organizan tres comidas al día según esta proporción, sino que adoptan una proporción de distribución de 2:4:4, o incluso 1:4:5, lo que provoca que se coma en exceso en la cena, lo que es perjudicial para la salud.

(2) Los intervalos entre las tres comidas deben ser los adecuados, las cantidades de las tres comidas también deben ser las adecuadas y también se debe prestar atención a la higiene alimentaria. Es más fácil entender que el horario y la proporción de las tres comidas deben ser los adecuados, es decir, se debe desayunar con cuidado y no comer demasiado en la cena. Debe haber un intervalo de 4 a 6 horas entre cada comida. No comas en exceso. Come cuando tengas hambre y cuando estés lleno.

(3) Preste atención al equilibrio de la estructura dietética: preste atención principalmente al equilibrio ácido-base al combinar alimentos principales y no básicos, principalmente para lograr un equilibrio entre cereales diversos y cereales refinados; el equilibrio entre alimentos secos y ligeros; los alimentos no básicos deben ser crudos y cocidos. Una mezcla equilibrada de carne y verduras; Debido a que los tipos y partes comestibles de las materias primas para cocinar son diferentes, los tipos y cantidades de nutrientes que contienen también son diferentes. Sólo mediante la comparación científica se pueden hacer más completos y razonables los nutrientes contenidos en cada plato. En cuanto a los platos de carne, debe haber cerdos, vacas y ovejas de cuatro patas (elija uno), pollos, patos y gansos de dos patas, y los platos vegetarianos de una pata deben cuidar las raíces y los tallos; , deben incluirse hojas, flores y frutas vegetales, así como frijoles, hongos y algas. En definitiva, la alimentación no debe ser monótona, sólo conseguir un equilibrio en un día o una semana.

2. Dieta de los adolescentes

(l) Energía térmica Los adolescentes crecen y se desarrollan rápidamente y son activos, por lo que necesitan más energía térmica, con un requerimiento energético diario promedio de aproximadamente 2.800 calorías. .

(2) Proteína Los adolescentes necesitan más proteínas que los adultos y la calidad también es superior a la de los adultos. Necesitan entre 80 y 90 gramos de proteína al día. Los adolescentes deberían comer más proteínas animales, como huevos, lácteos, carnes magras e hígado animal. Además, la proteína animal debe dividirse en tres comidas y no debe consumirse en una sola comida para evitar una mayor carga gastrointestinal.

(3) Las vitaminas son sustancias indispensables para el crecimiento y desarrollo humano, especialmente importantes para los adolescentes. Si hay una falta prolongada de vitaminas, el crecimiento y el desarrollo se verán afectados, e incluso puede producirse una deficiencia de vitaminas. Si tiene deficiencia de vitamina A, sufrirá de ceguera nocturna y ojo seco, si tiene deficiencia de vitamina B, sufrirá de neuritis y beriberi; si tiene deficiencia de vitamina B2, sufrirá de neuritis y beriberi; . Las personas sufrirán estomatitis angular y glositis; la deficiencia de vitamina C provocará escorbuto; la deficiencia de vitamina D afectará el desarrollo óseo. Por este motivo, lo mejor es que los adolescentes coman 500 gramos de verduras frescas al día.

(4) Sal inorgánica Los adolescentes necesitan suficiente calcio, fósforo, hierro, yodo y otros elementos. El calcio y el fósforo son los principales materiales que forman los huesos y los dientes. Si los adolescentes carecen de calcio y fósforo, su desarrollo óseo se verá obstaculizado. En casos graves, pueden sufrir raquitismo. El hierro es un componente importante de los glóbulos rojos. A medida que el cuerpo crece, el volumen sanguíneo de los adolescentes aumenta gradualmente y necesitan más hierro. Si tienen deficiencia de hierro, son propensos a sufrir anemia. El yodo es un componente importante de la tiroxina, que puede promover el metabolismo corporal y el desarrollo neuroesquelético. Si los adolescentes no consumen suficiente yodo, serán de baja estatura y sufrirán retraso mental.

3. Dieta para personas de mediana edad y mayores

Al llegar a la vejez, debido al deterioro de los órganos digestivos, las funciones de digestión y absorción se debilitan gradualmente, junto con la pérdida de dientes. masticar se vuelve más difícil, por lo que se debe prestar atención a las siguientes cuestiones:

(1) No coma demasiado: las personas mayores tienen menos actividad y una función digestiva deficiente. Comer en exceso no solo aumentará la carga. El tracto gastrointestinal, causa indigestión, pero también hace que el cuerpo aumente de peso. Provoca presión arterial alta y arteriosclerosis, aumentando la carga sobre el corazón.

Por lo tanto, un control adecuado de la dieta es especialmente importante para las personas mayores.

(2) No comer demasiada: La cantidad de sal para las personas mayores no debe exceder los 10 gramos al día. La ingesta excesiva de sal aumentará la carga sobre los riñones y provocará edema. El almacenamiento de sal de sodio también provocará un aumento de la presión arterial, lo que aumentará la incidencia de hipertensión, enfermedades coronarias y hemorragia cerebral.

(3) No coma demasiada azúcar y grasa: las personas mayores hacen menos ejercicio. Comer demasiada azúcar no solo causará o agravará la diabetes, sino que el azúcar se convertirá en grasa en el cuerpo y la producirá. la gente aumenta de peso. La función pancreática de las personas mayores es baja y comer demasiada grasa puede provocar fácilmente indigestión. El contenido de colesterol en la grasa animal es alto, lo que puede provocar arteriosclerosis y daño hepático.

(4) Coma más verduras y frutas frescas: las verduras y frutas contienen una gran cantidad de vitaminas, celulosa y sales inorgánicas. La celulosa y la pectina pueden promover la peristalsis gastrointestinal y la secreción de jugos digestivos y prevenir el estreñimiento. en los intestinos tiene un cierto efecto en la prevención del estreñimiento, los tumores intestinales y la arteriosclerosis. La vitamina tiene efectos fitness, antienvejecimiento y prevención del cáncer.

(5) Ajuste razonable de la dieta: las personas mayores deben tener una dieta diversificada, evitar el eclipse parcial y no comer alimentos muy secos y muy calientes. Es recomendable ingerir purés de verduras, sopas, jugos y alimentos de más fácil digestión que contengan más calcio, fósforo y hierro. Para garantizar los requisitos nutricionales, esfuércese por ser ligero.

(6) Realizar comidas pequeñas con frecuencia: Las personas mayores tienen poca tolerancia a la hipoglucemia y son propensas al hambre y a los mareos, por lo que tienden a comer comidas pequeñas con frecuencia. Se puede comer un 70% de saciedad en cada comida, e ingerir una pequeña cantidad de alimento antes de acostarse o entre horas según convenga, como leche, bollería, etc.

※ Referencias "Pautas dietéticas para residentes chinos 2007", "Biblia de la nutrición" (la última versión revisada de la mejor guía práctica de nutrición), "Nutrición alimentaria y combinación razonable", "Pautas dietéticas para residentes chinos "

Documento de 800 palabras sobre dieta y vida saludable 2

Los estudiantes universitarios son un grupo social especial. Han dejado a sus padres y tienen una vida relativamente independiente, pero aún no lo son. plenamente capaz de gestionar bien su propia vida. Aquí hablo principalmente sobre la dieta y los problemas de salud de los estudiantes universitarios, qué problemas existen en su vida alimentaria y cómo tener un hábito alimentario saludable.

En la actualidad, los estudiantes universitarios tienen los siguientes malos hábitos alimentarios en su vida diaria. Estos malos hábitos han traído muchos efectos negativos para la salud y deberían llamar nuestra atención.

1 Los estudiantes universitarios se han vuelto adictos a los teléfonos móviles y a las computadoras uno por uno, incluso durante la hora de comer, algunas personas comen mientras juegan con sus teléfonos móviles y otras comen mientras ven videos. Los ojos están fijos en la pantalla, la boca mastica mecánicamente, los palillos meten comida en la boca y la comida no está lo suficientemente concentrada, lo que hace que el sonido, la luz, la escena y las emociones estimulen los nervios del cerebro, provocando cambios rápidos. En las emociones y la energía dispersa, seguramente provocará pérdida de apetito e indigestión. Con el tiempo, la función digestiva disminuirá, provocando enfermedades gastrointestinales que afectarán el aprendizaje. Sentarse frente a la pantalla durante mucho tiempo durante y después de las comidas puede provocar una disminución de la función gastrointestinal. Si las cosas siguen así, provocará enfermedades gastrointestinales.

2 Los estudiantes universitarios no tienen padres a su alrededor y su conciencia sobre la salud no es lo suficientemente fuerte. Naturalmente, comen lo que quieren y siguen sus propias preferencias, lo que fácilmente puede conducir a un aumento del eclipse parcial y de los quisquillosos. comedores. Ya sea que le guste la carne o las verduras, o que sea exigente con la carne o las verduras, una ingesta insuficiente de elementos esenciales para el cuerpo humano puede provocar fácilmente un desequilibrio nutricional y afectar su salud.

3 Hoy en día, existen muchos tipos de snacks con varios sabores. A los estudiantes universitarios, especialmente a las niñas, les gusta comer snacks. El consumo excesivo de refrigerios afectará el apetito, dificultará la ingesta de comidas y provocará una ingesta insuficiente de diversos nutrientes, lo que provocará falta de energía y concentración en los estudiantes. También puede provocar una ingesta calórica excesiva, lo que fácilmente puede provocar obesidad. Si consume con frecuencia una gran cantidad de refrigerios ricos en calorías pero que no tienen valor nutricional antes de las comidas, con el tiempo provocará disfunción gastrointestinal. Algunos bocadillos contienen sustancias que son dañinas para el cuerpo humano y la ingesta de estas sustancias causará daños importantes al cuerpo.

4 El campus universitario es relativamente abierto y hay muchos puestos callejeros desordenados. Los estudiantes universitarios suelen elegir puestos de comida temporales en el campus por conveniencia y sabor, y comen lo que quieren sin ningún escrúpulo. Sin embargo, no se pueden garantizar las fuentes de materias primas para algunos alimentos y faltan las condiciones sanitarias necesarias y los organismos de supervisión. Si los estudiantes comen alimentos sin garantía de calidad durante mucho tiempo, las consecuencias serán desastrosas.

5 El tiempo de vida universitaria es relativamente generoso y los estudiantes son más informales: suelen quedarse despiertos toda la noche y dormir durante el día.

Son muy pocas las personas que pueden insistir en hacer tres comidas a tiempo. Algunas personas se acuestan por la mañana y se saltan las comidas al mediodía, o se ha convertido en un hábito comer refrigerios nocturnos. Además, la mayoría de los estudiantes que utilizan Internet casi no tienen opciones en cuanto a su dieta y su ingesta nutricional es insuficiente. Además, los patrones alimentarios de los estudiantes se ven afectados por su estado de ánimo, lo que da lugar a patrones alimentarios irregulares y hábitos caóticos. Esta inconsistencia en los horarios de las comidas también es perjudicial para la salud.

6. Los malos hábitos alimentarios como beber y fumar son extremadamente perjudiciales para la salud. Muchos estudiantes universitarios beben alcohol todos los meses, incluida cerveza e incluso licores. En general, la proporción de niños es mayor que la de niñas y también beben mayores porciones que las niñas. Cuando se encienden los cigarrillos, se producen sustancias químicas que son dañinas para el cuerpo humano y no son buenas para el hígado. Fumar y beber durante mucho tiempo también pueden estimular los nervios.

7 Debido a la naturaleza amante de la belleza de las chicas, algunas estudiantes persiguen una figura esbelta y pierden peso a ciegas. Aparte de tomar pastillas para adelgazar y té adelgazante con regularidad, no me atrevo a comer por miedo a subir de peso. Ciertamente, este no es un enfoque científico de la dieta. Algunos estudiantes obesos también caen en esta trampa por error, lo que provoca mareos, fatiga y otras afecciones, y de vez en cuando también se producen somnolencia y colapso. Por otro lado, algunas personas tienen la costumbre de comer en exceso. Comer en exceso puede provocar enfermedades del sistema digestivo como indigestión y pancreatitis. Estos comportamientos ejercerán mucha presión sobre el sistema digestivo.

Es muy importante que los estudiantes universitarios desarrollen buenos hábitos alimentarios y una dieta equilibrada, esto no solo puede reponer la fuerza física y mejorar la memoria, sino también fortalecer el cuerpo, prevenir y eliminar enfermedades y aliviar las emociones y. ajustar el estado de ánimo. A continuación hablaré de algunas medidas para mejorar la calidad de la dieta de los estudiantes universitarios.

1. Es necesario fortalecer la educación en conocimientos nutricionales y de salud de los estudiantes universitarios.

Por ejemplo, agregar contenido de nutrición e higiene alimentaria a las actividades estudiantiles, llevar a cabo diversas formas de promoción del conocimiento sobre nutrición e higiene en el campus a través de actividades estudiantiles, crear un buen ambiente para que los estudiantes puedan aprender de múltiples canales. Comprender este conocimiento y darse cuenta de la importancia de la nutrición y la higiene de los alimentos para la salud. Esto crea un buen ambiente en el campus donde todos prestan atención a la nutrición y la higiene dietética. >>>¿Más cosas interesantes en la página siguiente? ¿Un artículo de 800 palabras sobre dieta y salud vital?