Acerca de la poesía del té de la montaña Wuyi

La primera persona en elogiar el té Wuyi fue Xu Wei, un Jinshi de Qianning a finales de la dinastía Tang. En su poema "Xie Shangshu Hui Lamian Tea", dijo:

La cálida primavera en Wuyi está llena de luz de luna, recojo té fragante y se lo ofrezco a los inmortales.

Las urracas voladoras están impresas en fragantes copos de cera, y la urraca canta y camina en el barco de magnolia a lo largo del arroyo de los simios.

La cubeta dorada y la molienda del polvo de madera de agar, la madera de hielo es como un humo verde claro.

Lo mejor es hervir el manantial de Beishan por la noche.

Xu Wei, nombre de cortesía Zhaomeng, nació en Putian, Fujian. Después de la muerte de la dinastía Tang, sirvió como Wang Shenzhi, rey de Fujian. De sus poemas, podemos ver que el té Wuyi se había convertido en un regalo en ese momento, y el té en ese momento era té partido. El método de producción consiste en procesar el té partido en tortas de té e imprimir en ellas patrones de paisajes, pájaros y animales.

Para la dinastía Song, el té Wuyi ya era muy famoso. En aquella época, el consumo de té era muy popular entre el gobierno y el público, dentro y fuera del palacio, y a menudo se celebraban eventos de degustación de té, que se llamaban "peleas de té". En la "competencia del té", el té Wuyi se encuentra entre los mejores. Esto se puede ver en "Participar en canciones de lucha contra el té con Zhang Min" escrito por Fan Zhongyan.

Día de la Poesía:

Cada primavera llega del sureste, el río Jianxi está cálido y el hielo se abre ligeramente.

El extraño té junto al arroyo es el mejor del mundo, plantado por los inmortales Wuyi desde la antigüedad.

Durante el período Xianping de la dinastía Song, Ding Wei sirvió como enviado de transporte acuático de Fujian, supervisó la producción de té imperial y incluyó el té Wuyi como tributo. Más tarde, cuando el famoso calígrafo Cai Xiang fue nombrado magistrado de Fuzhou, el té Wuyi se convirtió en té tributo "Xiaolongtuan". Su Dongpo escribió en un poema:

Los brotes de mijo junto al río Wuyi son los preferidos de Cai Xiang y Cai Xiang.

Cada uno tiene su propia idea de competir para comprar nuevas mascotas. Este año los mejores productos se utilizarán como té oficial.

Desde que el consumo de té se ha vuelto furor, la gente se ha vuelto más exigente con los juegos de té y los métodos para beberlo. En ese momento, había un horno de porcelana en Yulinting en la montaña Wuyi, que producía un tazón de té con un esmalte oscuro y un color brillante. Cai Xiang escribió en el poema "Diez Odas de Beiyuan": "Los pelos de conejo son morados y frescos, y los ojos de cangrejo se hierven en manantiales verdes". Esto se refiere a este elegante y único tazón de té con patrones de fibra de pelo de conejo y manchas de esmalte.

Alrededor del sexto año de Dade en la dinastía Yuan, la familia real instaló un "Jardín de Té Imperial" cerca de Wolongtan en la montaña Wuyi. Debido a la gran cantidad de té tributo, la carga para la gente común era pesada. Zhu Zun cantó en su "Canción del jardín de té real": "El monarca y sus ministros se apresuran a recoger el primero, pero saben que la montaña. los agricultores no tienen nada que recoger." El poeta de la dinastía Qing, Zha Shenxing, escribió en su "Royal Tea Garden". También hay un dicho en "Song":

Recoge de primavera en primavera, un fuego y dos fuegos crearán calor.

La cuota anual de cinco mil pasteles está sellada y las gallinas, los perros y las ratas están por todo el pueblo de la montaña.

El té Wuyi es bueno, al igual que el agua de manantial. Este manantial de montaña contiene una pequeña cantidad de minerales beneficiosos y se utiliza para preparar té. La sopa es clara, dulce y fragante. Chen Guan de la dinastía Ming escribió un poema elogiándolo:

El color verde jade de Juexian coincide uniformemente y las nubes blancas de repente entran en el cielo de la olla.

Los visitantes desdeñan preguntar por Danjing, pero les encanta el manantial de piedra para preparar té nuevo.

Hacia el este a lo largo de la roca Wuyi Fuhu, pasando por una puerta de piedra, hay una cueva profunda llamada Cueva del Té. El viajero Xu Xiake elogió una vez esta cueva como "más hermosa que la Mingyan en la azotea". Hay un antiguo árbol de té anudado en la cueva. Li Juan de la dinastía Qing escribió una vez un poema alabandolo: "La fragancia de las flores de leche limpia el aire y las banderas verdes y las armas presionan el vino". El té de la cueva del té es precioso. Pero el té Wuyi más prestigioso es el "Dahongpao" de Jiulongnese, conocido como el "Rey de los Tés".

Lu Tingcan, nativo de Jiading, provincia de Jiangsu en la dinastía Qing, sirvió como magistrado en el condado de Chong'an bajo la montaña Wuyi. Elogió mucho el té Wuyi en su poema "Té Wuyi". El poema dice:

El Sang Ning Sutra está familiarizado con las noticias y estoy feliz de visitar a Wuyi Jun mientras toco el piano.

Las ondas de luz cuecen la luna en el arroyo bajo los pinos, y las nubes en las montañas se cuecen junto a las flores de los ciruelos.

Los méritos de despertarse y dormir pueden usarse como un ultimátum, y Qingshenya puede ayudar a escribir artículos.

Los truenos primaverales provocan brotes de bambú de roca de hadas y las bolas de dragón con lengua de pájaro ocupan el segundo lugar.

En el poema, no sólo describió vívidamente el té Wuyi, sino que también elogió mucho la eficacia del té Wuyi para "despejar la mente" y "despertar el sueño". Qiu Huayue, originario de la dinastía Qing, también habló sobre los beneficios del té Wuyi para calmar la sed y mejorar el pensamiento en su poema "Revisitando la cueva antigua". Dijo: "Después de probar la fragancia del té, mi sed se redujo y mi interés por recitar poemas aumentó".