Una lista completa de recetas de alimentos básicos para el desayuno.

Una colección de recetas de alimentos básicos para el desayuno.

Una colección de recetas de alimentos básicos para el desayuno. Entre las tres comidas del día, el desayuno siempre es problemático. Ya no es necesario enfatizar repetidamente la importancia del desayuno. No te saltes el desayuno solo porque estás durmiendo un rato ni uses contramedidas para lidiar con ello. La siguiente es una colección de recetas de alimentos básicos para el desayuno. Una colección de recetas de alimentos básicos para el desayuno. 1

1. Muffins de trigo sarraceno

Aunque es un multigrano, tiene buen sabor y es saludable. y relleno

Ingredientes: 100 gramos de trigo sarraceno, 160 gramos de leche, 1 huevo (el peso neto es de unos 50 gramos), 10 gramos de aceite de maíz, 3 gramos de aluminio. -polvo para hornear sin levadura.

Método: Primero rompe un huevo en un tazón grande, agrega la leche al huevo, revuelve uniformemente con un batidor, luego agrega el aceite de maíz y continúa revolviendo. Puedes revolver un rato, luego agregar la harina de trigo sarraceno y el polvo para hornear sin aluminio y continuar revolviendo. Finalmente, mezcle la harina, el huevo líquido, la leche, etc. hasta obtener una masa fluida. Calienta la sartén a fuego lento sin añadir aceite. Vierte una cucharada de masa y mantenla a fuego mínimo. No es necesario darle la vuelta hasta que aparezcan muchos pequeños agujeros de aire en la superficie de la masa, luego dale la vuelta. hasta que cambie de color.

2. Bolas de arroz nutritivas con yema de huevo de pato salado

Cocina el arroz con un día de antelación y podrás cocinarlo fácilmente en 10 minutos cuando te levantes temprano. Es delicioso y a la vez. ¡nutritivo!

Ingredientes: Arroz, arroz glutinoso, quinoa tricolor, mijo a partes iguales, 4 yemas de huevo de pato saladas, cantidad adecuada de sal.

Método: Arroz multigrano mezclado con arroz, arroz glutinoso, quinoa tricolor y mijo se cocina en un solo clic. Calentar el wok, añadir 1 cucharada de aceite de cocina, añadir cuatro yemas de huevo saladas y aplastarlas directamente con una pala, sofreír a fuego lento y triturarlas mientras se fríen. Por último, sofreír la yema de huevo hasta que esté espumosa. Apagar el fuego. Añadir el arroz multigrano cocido. Puedes espolvorear un poco de sal, mezclar bien y sacar. tus manos. Usa guantes, cada uno puede ser del tamaño de una pelota de tenis de mesa.

3. Palitos de masa frita con leche de huevo

Los palitos de masa frita más saludables Si quieres comer palitos de masa fritos, no es necesario que los compres en. noche, refrigerarlos para que fermenten, sacarlos por la mañana y dejar calentar, media hora.

Ingredientes: 300 gramos de harina común, 3 gramos de sal, 3 gramos de levadura, 1 huevo, 150 ml de leche, cantidad adecuada de aceite.

Método: Batir un huevo con la harina, agregar la levadura y revolver por un rato; luego verter la leche y revolver, luego usar las manos para amasar hasta formar una bola. Un poco pegajoso, así que sumérjalo en aceite y amáselo. Finalmente, amase la masa hasta que quede aproximadamente suave. Aplique aceite en la superficie para evitar que el agua se evapore. No amasar la masa después de que haya subido. Untar con aceite la tabla de cortar para evitar que se pegue. No utilizar maicena. Sacar la masa y enrollarla directamente hasta formar un pan plano de 1 cm de grosor.

Dividimos la masa en trozos pequeños, ponemos la masa en grupos de 2, presionamos por la mitad con los palillos y juntamos los dos extremos si tienes miedo de que la masa se separe al freír. colocarlo en medio de los dos trozos, untar un poco de agua; calentar el aceite, poner el embrión de palitos de masa frita preparado al 50% de calor, darle la vuelta varias veces y freír a fuego medio hasta que los palitos de masa fritos queden esponjosos y ambos. los lados están dorados.

4. Tarta de manzana con leche

Un pequeño snack es un tesoro de vitaminas. No sólo es muy nutritivo, sino que también tiene un sabor delicioso. ¡Definitivamente puedes comerlo una y otra vez!

Ingredientes: 80 gramos de manzana, 130 gramos de yogur, 40 gramos de harina, 1 huevo.

Preparación: Pelamos las manzanas, las partimos en trozos y las preparo con yogur añejo casero. Preparamos la harina y los huevos. Pon las manzanas, el yogur y los huevos en la licuadora, enciende la máquina y revuelve hasta formar una pasta. Bátelo finamente, viértelo en un bol grande, agrega la harina y revuelve. Finalmente, mezcle todos los ingredientes hasta obtener una masa fluida.

Tome un recipiente adecuado con buena conductividad térmica, cubra el fondo con papel engrasado, unte un círculo con aceite, vierta la masa revuelta y selle con plástico; envolver Haz unos pequeños agujeros en el film transparente con palillos, ponerlo en una vaporera y cocinarlo al vapor durante 20 minutos, cuando se acabe el tiempo, sácalo y dale la vuelta, luego córtalo en trozos y cómelo; Es especialmente delicioso.

5. Tarta de calabaza con sésamo negro

Cocine la calabaza al vapor con antelación, o procésela en el microondas al levantarse temprano. Con la calabaza cocida se puede hacer fácilmente por la mitad. una hora. ¡Es dulce, tonifica el cerebro y extremadamente delicioso!

Ingredientes: 250 gramos de calabaza, 250 gramos de harina de arroz glutinoso, semillas de sésamo negro, coco rallado, cantidad adecuada de azúcar.

Preparación: Cocer al vapor calabaza y reservar. Coloque la calabaza en una licuadora y agregue agua. La proporción de agua y calabaza es de 1:2. Encienda la máquina y mezcle hasta obtener un puré de calabaza fino. Use puré de calabaza y harina de arroz glutinoso, amase la calabaza hasta obtener una masa suave, bata las semillas de sésamo negro hasta convertirlas en polvo con un procesador de alimentos y mezcle sésamo negro en polvo, azúcar blanca y pasta de coco en una proporción de 2:2:1 a. formar un relleno. Sacar un trozo de masa de calabaza ya mezclada, del tamaño de una pelota de ping pong, darle forma de bol, añadir una cucharada de relleno de sésamo negro, envolverlo y presionarlo para darle forma de pastel de casi 1 cm de espesor;

Pon las tortas directamente en la sartén, sin untar con aceite, y cocínalas lentamente a fuego lento cuando veas que la superficie de las tortas está dorada, puedes untar un poco de aceite y darles la vuelta por ambos lados; hasta que las tortas se abulten y vuelvan a caer. Una lista completa de recetas de alimentos básicos para el desayuno 2

Alimentos básicos para el desayuno

1. Pan integral

Muchas personas están acostumbradas a elegir pan para el desayuno. De hecho, el pan es el pan integral más saludable de elección. La característica del pan integral es que es de color ligeramente marrón y a simple vista se pueden ver muchos pequeños granos de salvado de trigo. La textura es relativamente rugosa, pero tiene aroma. Debido a que su valor nutricional es superior al del pan blanco, es rico en fibra cruda, vitamina E, zinc, potasio y otros minerales, lo que resulta de gran beneficio para el cuerpo humano.

2. Huevos

Los huevos fueron calificados como “el desayuno más nutritivo del mundo” por una revista americana. Una yema de huevo tiene tanto contenido de antioxidantes como una manzana. Además, los huevos contienen más vitamina B2, que puede descomponer y oxidar los carcinógenos del cuerpo humano. Los oligoelementos de los huevos, como el selenio y el zinc, también tienen efectos anticancerígenos. Según un análisis de la mortalidad por cáncer humano en todo el mundo, se encontró que la mortalidad por cáncer es inversamente proporcional a la ingesta de selenio.

3. Fresas

Las fresas son ricas en nutrientes y contienen fructosa, sacarosa, ácido cítrico, ácido málico, ácido salicílico, aminoácidos, calcio, fósforo, hierro y otros minerales. Además, también contiene una variedad de vitaminas, especialmente vitamina C. Cada 100 gramos de fresa contiene 60 mg de vitamina C, que puede activar las células y nutrir el estómago.

4. Carne cocida

Es bien sabido que la carne cocida puede aportar proteínas de alta calidad y grasas de alto valor energético, además de determinadas vitaminas y minerales, que están relacionados con nuestra El crecimiento saludable, el desarrollo intelectual, la durabilidad física, etc., son inseparables.

Además, cuando se cocina la carne cruda, algunas sustancias formadoras de sabor se disolverán. Estas sustancias formadoras de sabor son extractos. Esta sustancia puede promover el apetito y aumentar la secreción de jugos digestivos, lo que es beneficioso para el organismo. Ingesta gastrointestinal. Digestión y absorción de los alimentos.

Además, comer un trozo de carne en el desayuno te ayudará a consumir más energía a lo largo de la mañana y tiene un gran efecto positivo en el mantenimiento de la energía.

5. Plátanos

En un ambiente de vida ajetreado, las personas a menudo no prestan atención a la nutrición del desayuno y comen de manera informal para sobrevivir. Desayuno saludable sin tener que preocuparte por ello, ¿por qué no comer un plátano? Los plátanos contienen casi todas las vitaminas y minerales, por lo que puedes obtener fácilmente una amplia variedad de nutrientes.

Además, los plátanos contienen mucho potasio y magnesio. El potasio puede prevenir el aumento de la presión arterial y los espasmos de los músculos del muslo, mientras que el magnesio tiene el efecto de eliminar la fatiga. Puede mantener la energía durante mucho tiempo y soportar el consumo laboral por la mañana.

6. Espinacas

Las mujeres debemos tener claro que las espinacas son un alimento sagrado para la mujer. Sus tallos y hojas son suaves y tiernas, deliciosas y coloridas. , rico en vitamina C, caroteno, proteínas y minerales como hierro, calcio y fósforo. Tiene el efecto de antienvejecimiento y promueve la proliferación celular. No solo puede activar la función cerebral sino también mejorar la vitalidad juvenil.

Razones por las que debes desayunar

1. No desayunar puede provocar obesidad. Los estudios han encontrado que las personas que se saltan el desayuno comen más en las otras dos comidas y son más propensas a elegir comida chatarra.

2. El desayuno pone en marcha el metabolismo del día. Desayunar inicia tu metabolismo durante el día, ayuda a tu cuerpo a ajustar la ingesta de alimentos y controla tu peso.

3. La comida del desayuno es deliciosa. En el desayuno, ¿por qué no darte un capricho con alimentos ricos en energía como postres y chocolate caliente?

4. Saltarse el desayuno puede provocar desnutrición. Sin desayuno, el cuerpo humano sólo puede utilizar los nutrientes almacenados en el cuerpo, lo que fácilmente puede provocar anemia y una disminución de la función inmune del cuerpo.

5. El desayuno te hace sentir feliz. Los niveles saludables de azúcar en sangre te hacen sentir menos irritable. Necesita mantener equilibrados sus niveles de azúcar en sangre y el desayuno hace ese trabajo especial.

6. El desayuno es el mejor momento del día para tomar café. Beber café por la mañana no afectará tu sueño. Así que piensa en el desayuno como una excusa para tomar café.

7. Desayuna para concentrar tu energía. Necesitas un desayuno saludable para aumentar la energía y mantener tu cerebro funcionando correctamente. Ya sea que esté trabajando o realizando un examen, alimentar su cerebro es crucial.

8. Saltarse el desayuno es propenso a sufrir enfermedades. Saltarse el desayuno significa que no has comido nada durante 18 horas. Esto es muy perjudicial para la salud y puede provocar fácilmente enfermedades del tracto digestivo, cálculos biliares, colesterol elevado, etc. Para los niños en crecimiento, los peligros son aún mayores.

9. Saltarse el desayuno te hará comer alimentos poco saludables. Saltarse un desayuno saludable y abundante para comenzar el día puede llevar a tomar malas decisiones alimentarias durante el resto del día. Si estás medio muerto de hambre, es más probable que elijas comida rápida poco saludable. Una colección completa de recetas de alimentos básicos para el desayuno 3

Recetas y métodos de desayuno nutritivos y saludables 1: Sopa de higos y mijo

Ingredientes

Unos higos

Costillas de cerdo 4 Dos

Media taza de mijo

Preparación

1. Lavar los higos.

2. Cortar las costillas en trozos, limpiarlas, hervirlas en agua para quitarles la espuma y la sangre.

3. Vierta en la olla, agregue los higos y cocine a fuego alto durante 3 horas.

4. Lavar el mijo y ponerlo en remojo en agua.

5. Después de que las costillas y los higos estén cocidos hasta obtener una sopa espesa, agregue el mijo y continúe cocinando durante 30 minutos.

Recetas y métodos de desayuno nutritivos y saludables 2: Tortitas de calabaza especiadas

Ingredientes

Ingredientes: calabaza, harina común

Condimentos: sal, aceite de maní, cinco especias en polvo

Método

1. Pelar y cortar la calabaza en trozos y cocinarla al vapor en una vaporera.

2. Si puedes introducir fácilmente un palillo en la calabaza, significa que está madura. Luego baja el fuego al mínimo y utiliza una cuchara grande para presionar la calabaza hasta convertirla en puré. Baja el fuego porque necesitas usar puré de calabaza caliente. Blanquea la harina y los panqueques de cinco especias quedarán deliciosos.

3. ¡Agrega el puré de calabaza caliente a la harina en tandas y luego revuelve rápidamente con un batidor! cuchara.

4. Revuelva la calabaza y la harina hasta obtener una forma floculante. Cuando la temperatura no sea demasiado alta, amase la masa hasta obtener una masa.

La calabaza contiene mucha agua, por lo que hay que añadirla en tandas. A mí me gustan las tartas más suaves, así que agrego más calabaza.

5. Cubre la masa con un paño húmedo y. déjalo reposar 10 minutos.

6. Luego divide la masa grande en tantas masas pequeñas como quieras, redondealas y aplanalas.

7. Estirar hasta formar una hoja grande y fina.

8. Unte una fina capa de aceite sobre la masa y espolvoree con una capa de sal y cinco especias en polvo.

9. A continuación, enrolla la masa formando un cilindro.

10. Enrolla los fideos formando tiras y luego enróllalas formando un círculo.

11. Presione hasta que quede plano.

12. Por último, enrolla el bizcocho hasta conseguir el grosor que desees.

13. Unta una fina capa de aceite en la parte superior e inferior del molde para horno eléctrico precalentado (puedes hacerlo sin cepillar), coloca la base del bizcocho y cierra la tapa.

14. Pasados ​​2-3 minutos, cuando la sartén eléctrica esté humeando mucho, le damos la vuelta, la tapamos otros 1-2 minutos hasta que esté dorada por ambos lados, la sacamos y la cortamos en trozos.

Recetas y métodos de desayuno nutritivos y saludables 3: Gachas de mijo y manzana

Ingredientes

1 manzana, 100g de mijo, 1000ml de agua

Método

1. Prepare todos los materiales.

2. Enjuagar el mijo dos veces, pelar las manzanas, descorazonarlas y cortarlas en cubos pequeños.

3. Primero poner agua en la olla a presión, luego agregar el mijo, luego agregar las manzanas cortadas en cubitos, tapar y poner al fuego para que hierva a fuego alto. Bajar a fuego lento y cocinar por 20 minutos. .

Recetas y prácticas de desayuno nutritivas y saludables 4: Gachas de mijo y ñame

Ingredientes: ñame fresco, mijo, azúcar blanca.

Método:

Lavar y triturar el ñame, cocerlo con mijo para hacer papilla, luego añadir una cantidad adecuada de azúcar y comerlo en ayunas.

Consejos

Puede curar deficiencias de bazo y estómago, indigestión y heces blandas.