¿Qué le gusta desayunar a la gente de Datong?
1. Fideos en forma de cuchillo
Los fideos en forma de cuchillo son fideos tradicionales en Datong y uno de los diez mejores fideos en China. Mezcla la harina hasta formar una masa. tu mano izquierda y un cuchillo curvo en tu mano derecha Corta los fideos en una olla con agua hirviendo uno por uno, sácalos después de cocinarlos, agrega semillas de sésamo y condimentos y cómelos
2. Jalea gelatina<. /p>
La gelatina es una especialidad del condado de Hunyuan, mezclada con salsa de soja y vinagre. Se come con aceite de chile, es fresca y suave, generalmente se come más en verano.
3. Come haggis
La sopa de haggis y los fideos raspados son los desayunos más comunes en Datong y representan casi la mitad del mercado de desayunos. Los fideos en rodajas están disponibles en todo el país, pero la sopa de cordero Datong no es fácil de encontrar. La sopa de cordero en la calle se fríe en aceite de cola de oveja y tiene un sabor rico y suave. Si cocinas en casa, puedes elegir carne o aceite vegetal. La especialidad de Datong es el aceite de sésamo, que se puede saltear con aceite de sésamo hasta que tenga un sabor único y más saludable.
4. Pastel Vegetariano
El bizcocho amarillo, tierno y amarillo picante se sirve en un plato lleno, del que se saca un trozo del tamaño de un huevo, que se come en el cuenco fragante, enrolla el haggis en él, tíralo a tu boca, mastícalo dos veces y trágalo con un sorbo, ¡es tan hermoso!
5. Xiaolongbao
El Xiaolongbao es un famoso snack tradicional del pueblo Han en la zona de Jiangnan. Se originó en la dinastía Qing, pero la comida no respeta fronteras nacionales y. También se ha convertido en el desayuno del pueblo Datong.
6. Youtiao
El youtiao es una antigua pasta Han, un alimento frito, largo y hueco, con una textura crujiente y masticable. Es uno de los snacks tradicionales chinos para el desayuno.
7. Cuajada de tofu
La cuajada de tofu y la cuajada de tofu son productos intermedios para hacer tofu y no hay mucha diferencia en los ingredientes. El tofu es el primero en salir. Es relativamente tierno y difícil de recoger con los palillos. Hay que servirlo con una cuchara. Algunas personas piensan que el haggis está un poco grasoso, por eso también beben tofu en el desayuno.
8. Gachas
La gente en Datong se preocupa por comer cómodamente por la mañana, por lo que las gachas son indispensables. La más popular es la papilla de mijo. El mijo tiene un alto valor nutricional y nutre el estómago. Incluso si desayunas apresuradamente, te resultará muy cómodo tomar un sorbo de papilla caliente.
9. Wontons
Si llegas temprano, nunca te perderás los wontons. Los wontons de piel fina con rellenos grandes se cocinan en la sopa, se adornan con piel de camarón, verduras de invierno o algas. Come uno y dejará un aroma fragante en tus labios y dientes, y luego toma un sorbo de la sopa. !
10. Sopa de granos
La sopa de granos que se vende afuera no siempre es tan deliciosa como la que hacía mi madre. Cuando era niño, mi madre preparaba una olla de sopa de espinillas y yo siempre bebía más. Mi favorita es la sopa de tomate y granos, que es ácida y muy apetecible.
Hay tantas variedades de desayunos que deslumbran. ¡Desayunar en Datong es simplemente un placer!
Tofu en polvo
Haggis
Fideos raspados
Shaomai
Cubra con tortas fritas, palitos de masa fritos y hojas de sésamo, Youxuan, Guokui~
Como persona genuina de Datong, por supuesto que no puedo dejar de lado este problema.
Fideos afeitados
Lo primero que tengo que decir son los fideos afeitados de Datong. Datong es más famoso por sus fideos orientales afeitados, pero hay muchos otros restaurantes en Datong que saben bien. como el que está frente a la escuela secundaria Datong. Aquí hay una tienda de fideos afeitados (parece llamarse fideos afeitados Sifeng), fideos afeitados Qizhong Dao y fideos afeitados Erban, pero creo que los fideos afeitados orientales son más auténticos y. Tengo que comerme un plato cada vez que vuelvo de vacaciones.
De hecho, muchos lugares no tienen la costumbre de comer fideos por la mañana, como Tianjin, donde voy a la escuela. Sin embargo, en Datong, no es extraño comer un plato de fideos en la mañana. mañana y podrás ir al trabajo y a la escuela lleno de energía.
Poner fideos de frijoles, sorber Baguo
Hay una máscara especial para hacer fideos, que es una cama de pudín, y los fideos tienen forma de tiras redondas. Se puede comer con aderezos de carne o vegetales. La sopa es deliciosa y los fideos suaves y no grasosos. A veces también es una buena opción para cenar.
Me gustaría preguntar si alguien sabe la diferencia entre sorber fideos de frijoles y sorber estofado. Espero dejar un mensaje para contarme mi estupidez...
Papilla espesa
La papilla espesa está hecha de mijo y es similar al arroz al vapor. La papilla espesa debe ir acompañada de verduras. En general, las guarniciones incluyen brotes de soja fríos, patatas ralladas y repollo, y la sopa de verduras fría es muy adecuada para mojar gachas espesas en la sopa. A la vez delicioso y nutritivo.
Haggis rosado
El haggis rosado se come con tortas fritas o palitos de masa fritos. También queda muy delicioso remojar las tortas fritas en sopa de haggis.
Sesos de tofu y palitos de masa fritos.
De hecho, este desayuno se come así en todo el país.
Shaomai
Algunas personas también comen shaomai por la mañana. El día que fui a Jiuhualin, había un shaomai halal en la calle que estaba delicioso. Si viajas a Datong, puedes probar el Shaomai en Fenglin Pavilion. Sabe muy bien, pero es un poco caro. El ambiente también es muy bueno y antiguo.
Tofu de patata
La sopa caliente es clara y rica en sabor. Puedes ponerle cilantro, cebolla verde picada o gambas secas y acompañarla con palitos de masa fritos o tortitas. para empezar un nuevo día.
Datong es una ciudad llena de comida deliciosa, y la gente de Datong es cálida y hospitalaria. Hay una cantidad limitada de comidas deliciosas en Datong para el desayuno, y hay muchas otras comidas deliciosas esperando que las explores. !
Datong se encuentra hoy en la región norte de nuestro país. Hay muchas comidas locales deliciosas para el desayuno. Las más famosas incluyen wonton, fideos raspados, ramen, fideos de frijoles, etc., cabezas de conejo y haggis. , cuchillo Para picar fideos, sal y siéntate en Saibei Jian. Este año en el área de Datang, la gente también tiene la costumbre de beber fideos por la mañana. La temperatura en Datong es relativamente baja por la mañana, por lo que es bueno. Toma un plato de fideos calientes.
Haggis, cubos, fideos, gachas espesas, tofu, palitos de masa fritos, leche de soja, pasteles fritos, panqueques, fideos de soja y arroz glutinoso en ocho partes también son muy populares en el área local, y luego combinada con un plato de tofu se ve aún más hermosa, pero en el área de Datong, la gente no tiene la costumbre de beber sopa picante Hu, que sigue siendo muy popular en Shaanxi y Henan en la actualidad.
Bollos de carne con gachas y encurtidos, bollos vegetarianos con wonton, sopa de despojos de cordero con tortas de sésamo... también son variedades de desayuno en Datong. Como un plato de sopa de despojos de cordero por la mañana en Datong en. En invierno, sabe muy bien y también En algunas familias de Pudong, la gente come bollos al vapor con verduras salteadas. Cuando se trata de gachas, ellos mismos cocinan algunas gachas comunes, que también saben bastante bien.
Wukong, ¿qué le gusta desayunar a la gente en Datong? Para responder a su pregunta, el autor debería comenzar con el crecimiento y el entorno de vida de Datong. Durante miles de años, el pueblo Datong ha vivido en la meseta de Loess en China.
La ciudad de Datong gobierna siete condados y distritos. Datong es también una cuenca alpina y fría que representa entre el 70% y el 80% de la superficie terrestre de Datong. su sustento. Por lo tanto, Datong es rico en cultivos alpinos y resistentes a la sequía, lo que hace que los snacks y desayunos de Datong sean famosos en todo el mundo.
Hay muchos cultivos especiales en el área de Datong, como lentejas, frijoles y ciruelas, avena, mijo, arroz amarillo y patatas; La carne de cabra y oveja criada en la meseta de Loess también es especialmente deliciosa.
Resumiendo las razones anteriores, los datong también toman un desayuno especialmente rico. El autor ha recopilado quince tipos de desayunos que les gusta comer a los datong:
1. Leche de soja
El hábito de la gente de Datong es la leche de soja, que es solo un pequeño postre que resalta el rico sabor de la leche de soja. Hoy en día la leche de soja no se limita a la soja, existen muchos tipos como dátiles rojos, semillas de loto, maní, sésamo negro, etc.
2. Gachas de Babao
Las gachas de Babao son fragantes, suaves y definitivamente pueden atrapar el estómago de las personas, y también pueden conservar el corazón de las personas porque las gachas de Babao tienen una variedad de ingredientes y tienen. una gran cantidad de cereales integrales, contiene Es rico en nutrientes, como vitamina B, vitamina E, fibra dietética, caroteno, calcio, magnesio, etc., que juegan un papel importante en la prevención de la piel áspera, las enfermedades neurológicas y la salud. de huesos y visión.
3. Pudín de tofu
El pudín de tofu es un manjar indispensable en el desayuno Datong. Está hecho principalmente de tofu extremadamente tierno que se pone en un bol y se cubre con adobo. , también puedes agregar cilantro, aceite de chile, jugo de ajo, etc. según tus preferencias de sabor, queda delicioso y tiene un sabor único.
4. Wonton
El wonton, también conocido como wonton, Chaoshou (chino pinyin: hun.tun ohuntun suavemente; nombre en inglés: wonton) es una pasta tradicional de los chinos Han, hecha de fideos finos. Los bollos rellenos se suelen cocinar y comer con sopa, originarios del norte de China. Es un desayuno que gusta mucho a la gente de Datong. Algunas de las recetas de los puestos callejeros de Datong son bastante deliciosas.
5. Fideos con forma de cuchillo
Los fideos con forma de cuchillo Datong son de alta calidad y bajo precio, con buen color, aroma y sabor, formando un estilo único. Se ha convertido en una especie de desayuno para los datong.
6. Ramen
Comer un plato de ramen caliente en una mañana de invierno en Datong también es una buena opción.
7. Fideos de judías
Los fideos de judías datong son una harina elaborada a partir de guisantes y otras legumbres cultivados localmente. Hay muchas formas de hacerlo, generalmente se mezclan fideos de frijoles o de avena. Puede enrollar los fideos, sacar el pescado, sorber los fideos, presionar los fideos, etc.
8. Haggis
El datong haggis es un bocadillo local elaborado con cabeza, pezuñas, corazón, pulmones, intestinos, hígado, sangre y otras materias primas de oveja. Sopa caliente. Agregue fideos de ñame a la sopa de sopa de cordero. Después de cocinarla, queda roja y blanca, humeante, aceitosa pero no grasosa, lo que hace salivar. Es un desayuno nutritivo que calienta el estómago y disipa el frío.
9. Fideos de tofu
Los fideos de tofu Datong son un manjar que gusta tanto a jóvenes como a mayores y del que no se puede separar. Fue inventado por primera vez por un anciano muy pobre, que cortó el tofu en tiras finas y lo hirvió con patata en polvo. Ahora los descendientes del anciano lo han mejorado y lo han hecho muy delicioso. Ponen el tofu marinado en el caldo de sopa de aceite rojo y luego los fideos, y tienes un plato de fideos de tofu picantes y deliciosos.
Diez bollos al vapor
Los bollos al vapor son un alimento asequible y popular para la gente de Datong. Hay muchos tipos, incluyendo panceta de cerdo con cebollas verdes, platos de carne y verduras con huevos, platos de carne con puerros y platos vegetarianos con tres delicias.
Día 11, Youtiao
Youtiao, llamado así porque su forma recuerda a un mazo, es la variedad de desayuno más importante de Datong.
La forma habitual de comerlo es tofu nao, gachas y un plato de pepinillos.
Doce,
Hojas de sésamo
Las hojas de sésamo fritas son una especialidad de Datong y tienen un sabor único.
Trece, Roujiamo
Sacar unos trozos de carne del tarro, picarlos con pimientos verdes y ponerlos en las tortas de sésamo.
Decimocuarto, tortitas rellenas de huevo
Esta comida se vende en la calle. El dueño del puesto coloca en un pequeño carrito una hornilla de gas, con una sartén de 20 cm de largo y una. Se le añaden una variedad de ingredientes, los huevos fritos se preparan en el momento cuando se venden. Corte el pan plano en capas, vierta huevos crudos en el pastel y agregue condimentos: zanahorias ralladas, papas ralladas, cebollas verdes ralladas, lechuga y. Cúbralo con salsa, fideos de cinco especias y otros condimentos, enrolle el pan plano y los huevos en forma de barril y agregue celdas de incienso, etc.
Quince, fruta de panqueques
Los panqueques, un snack popular tradicional, son snacks suaves, deliciosos y económicos que sólo una persona puede empujar un carrito y montar un puesto, y puede ser Se vende en las calles. Es una comida preparada popular entre la gente de Datong.
Los anteriores son los nombres de todos los alimentos para el desayuno de la gente de Datong, Wukong, ¿cuántos has comido?
La comida es lo más importante para la gente, y a la gente de Datong le encanta comer especialmente, ¡y también comen una variedad de alimentos! ¡La gente de Datong tiene muchos tipos de desayuno para elegir según sus gustos y grupos de edad! Es una pena que no tenga fotos, así que no puedo verlo tan vívidamente, ¡así que escúchame hablar de ello!
Las gachas espesas de mijo se sirven como plato frío, ¡y hay gachas gratis para beber! ¡Buñuelos de Haggis, fideos de tofu y un plato de Caos! Consiga un plato de fideos cortados con cuchillo, agregue tofu, albóndigas y cerdo asado como desee; beba fideos de frijoles, beba fideos de ocho patas, presione los fideos de frijoles y enrolle los fideos a mano, ¡no es el mismo tazón todos los días! ¡Shaomai, bollos al vapor, hojaldres de tofu, gachas de los ocho tesoros, gachas de mijo, gachas de calabaza, gachas de arroz negro! Si los jóvenes tienen prisa, pueden comer leche de soja, pasteles de carne, tortitas, pasteles rellenos y pasteles de mano. . .
Hay tantas comidas deliciosas y estoy acostumbrado al sabor de mi ciudad natal. Pienso en este bocado donde quiera que vaya. Me pregunto si eres la persona en un país extranjero que extraña la comida de Datong.
Hoy comí carne de cordero de Yuanqu alrededor de Taiyuan, el jefe Li dijo que no estaba mal y que sabía delicioso cuando estaba guisada. Fui a Longxingmen a comer oveja Ningxia Tan hace unos días y fui a. busca el delicioso sabor de la oveja Haer. He comido cordero de Youyu antes. ¿Qué oveja del norte es la mejor?
1. Para desayunar en Datong, puedes comer fideos con forma de cuchillo. fideos de frijoles prensados, fideos enrollados a mano y fideos de olla caliente. Al igual que a la gente del sur le gusta comer fideos de arroz, a la gente de Datong también le gusta desayunar pasta;
2. La sopa de Haggis tiene polvo y la marinada encima es haggis. disfruta de un plato de sopa de haggis por la mañana Aquí tienes algunos bollos horneados que te mantendrán caliente toda la mañana
3. También hay palitos de masa frita con leche de soja que se venden en la calle, por supuesto que son dulces. leche de soja
4. El tofu se fríe en aceite. Luego cocina una olla de tofu y bébelo para calentar todo el cuerpo.
5. Por supuesto, también están el Chouzhou Roujiamo y el. varios tipos de gachas mencionadas anteriormente.
Tofu en polvo, siomai.