Responsabilidades laborales del camarero de una casa de té

Responsabilidades laborales del camarero de la casa de té (9 artículos generales)

En la era del progreso continuo, aparecen con frecuencia diversas responsabilidades laborales. La formulación de responsabilidades laborales puede maximizar la asignación científica del trabajo y el empleo. Muchas personas deben estar preocupadas por cómo formular las responsabilidades laborales. A continuación se detallan las responsabilidades laborales de los camareros de las casas de té que he recopilado para usted.

Responsabilidades laborales del camarero de la casa de té 1

1. Prepare cuidadosamente varios suministros de acuerdo con los arreglos del capataz para garantizar el uso comercial normal

2. Entusiasmo Recibir activamente a los clientes y; brindar un servicio paciente y considerado

3. Ser bueno presentando y vendiendo bebidas y refrescos de la casa de té a los clientes

5. Cooperar activamente con el capataz, obedecer las instrucciones del capataz; o superior, trabajo en equipo y bueno para ayudar a los colegas a trabajar. Responsabilidades laborales del camarero de la casa de té 2

1. Obedecer las disposiciones laborales de la empresa

2. Llegue al trabajo con 10 minutos de anticipación para registrarse, maquillarse y cambiarse de ropa

3. Verificar apariencia Instrumento

4. Según la situación del día, verifique si los artículos vendidos son suficientes y reciba la mercancía. Limpia el área.

5. Bienvenida a los invitados: cuando los invitados lleguen al lobby o salón privado, salude a cada invitado y al líder de la empresa con una sonrisa (Hola, bienvenido, buenos días, buenos mediodías, buenas noches, Navidad, Año Nuevo). ), Año Nuevo, Feliz Fin de Semana, etc.)

6. Consulta: ¡Hola, señor/señorita! ¿Qué tipo de té debo beber?

7. Registra el número de tazas y tipos de té pedidos por los invitados.

8. Di adiós: ¡Espera! Estará listo pronto

9. Este es tu té/bebida, ¡úsalo lentamente! Si necesita algo, ¡no dude en llamarnos! ¡Espero que tengas un buen descanso!

10. Inspección: siga patrullando (caminando o mirando) en el vestíbulo para ver si los invitados han hecho señales y las condiciones higiénicas del salón de negocios, si es necesario cambiar el cenicero, si es necesario cambiar el té. ser rellenado y la colocación de cortinas y muebles, ¿es razonable y manejado y ajustado de manera oportuna?

11. Salida: cuando los huéspedes en el vestíbulo dejan sus asientos, se les debe guiar a la salida.

12. Recoja inmediatamente los juegos de té y límpielos después de que los invitados se vayan, y limpie y desinfecte las tazas a tiempo.

13. Deje a los invitados: si encuentra un gran número. de los invitados que salen de la habitación privada, debe verificar de manera oportuna si los clientes han pagado sus facturas.

14. Solicite cortésmente a los huéspedes sus opiniones o sugerencias (Sr./Sra.: ¿Está satisfecho con nuestro servicio? Déjenos sus comentarios. Haremos las correcciones a tiempo. Espero que se lo permitamos). ya sabes cuándo vendrás la próxima vez, más satisfecho), registra las opiniones de los invitados en el libro de opiniones de invitados y brinda retroalimentación oportuna al líder del departamento

15. Recuerda a los invitados: deslízate con cuidado, ten cuidado con los pasos. , presione el botón del ascensor para los invitados y pregúnteles cortésmente: Disculpe, ¿a qué piso va y presione el piso del ascensor para los invitados?

16. Despedir al invitado: cuando el invitado se vaya, despedir al huésped: Adiós/Por favor, vete/Bienvenido la próxima vez/Por favor, ve despacio

17. Si hay un fenómeno de pedidos faltantes, el personal de servicio asumirá la responsabilidad de la compensación

18. No se permite abandonar el trabajo sin motivo durante el trabajo (si ocurre algún fenómeno, el castigo se aplicará de acuerdo con las normas de castigo del manual del empleado)

19. Higiene: Después de la noche los invitados del turno se van, limpie a fondo todas las instalaciones comerciales de acuerdo con los estándares

20. Complete activamente otras tareas asignadas por los líderes del departamento Responsabilidades laborales del camarero de la casa de té 3

　1. Preste atención a su apariencia. , use maquillaje ligero cuando vaya a trabajar, mantenga su apariencia digna y elegante y su ropa limpia y hermosa.

2. Guíe a los invitados al té para que organicen las salas privadas correspondientes según el número de invitados y brinden niveles de servicio de primera clase de acuerdo con los requisitos y estándares.

3. Hacer un buen trabajo en el saneamiento del área de su responsabilidad en servicio, asegurarse de que no haya polvo ni olores y completar el trabajo con altos estándares y alta calidad.

4. Familiarizarse con las marcas de té y los menús de la casa de té, comprender los conocimientos y precios relacionados con el té y presentar nuevos productos de té y productos promocionales de té a los clientes de té.

5. Retroalimentación oportuna de las quejas de los clientes a los superiores para resolver y mejorar los estándares y procesos de servicio. Responsabilidades laborales del camarero de la casa de té Capítulo 4

1. Mantenga cuidadosamente la higiene de la casa de té y prepare diversos suministros para garantizar el uso comercial normal.

2. La recepción de clientes debe ser proactiva, entusiasta, educada, paciente y atenta, para que los clientes se sientan como en casa.

3. Utilizar un lenguaje cortés para ofrecer el servicio de té a los invitados.

4. Cooperar con el liderazgo, obedecer las instrucciones del liderazgo, estar unido y ser bueno para ayudar a los colegas a trabajar.

5. Participar activamente en la capacitación y mejorar continuamente las habilidades de servicio. Responsabilidades laborales del camarero de la casa de té Capítulo 5

1. Vestirse de acuerdo con las regulaciones de la casa de té, mantener la limpieza personal, arreglarse de acuerdo con los requisitos de la casa de té, sonreír siempre al atender a los clientes y obedecer las disposiciones laborales de los superiores;

2. Colaborar con el resto del personal, responsable de la limpieza de todas las partes de la casa de té, la colocación y mantenimiento de la vajilla y las instalaciones de entretenimiento.

3. Responsable de servir y recibir; invitados, y estar familiarizado con los productos y platos del té. Saborear las características y el tiempo aproximado de producción, y comprender el trasfondo cultural relevante; ser capaz de presentar hábilmente la cultura del té a los invitados; Si el huésped que entra está buscando a alguien, pídale que espere y pregúntele el nombre de la persona y la habitación en la que se encuentra.

4. Invitado, debe ser cortés con el huésped. Discúlpese, pídale que se comunique con el huésped personalmente y nunca permita que extraños entren a la habitación del huésped sin su permiso.

Té a las 5 en punto: familiarícese con los conocimientos relevantes de varios tipos de té, presente a los invitados varios tipos de hojas de té y métodos de preparación de varios tipos de hojas de té, al mismo tiempo, presente refrigerios y estar familiarizado con los nombres y precios de varios refrigerios, después de que el huésped haya pedido, debe repetirle los artículos que ordenó. Cuando todo esté correcto, debe decirle cortésmente: "Gracias. por favor espera un momento."

5. Mejorar la higiene ambiental de la casa de té, limpiar los utensilios de té, la vajilla y los utensilios de servicio de acuerdo con los estándares y realizar un autoexamen.

6. Organizar a los invitados en los asientos correspondientes; de manera oportuna, no descuide a los huéspedes; produzca productos de acuerdo con los requisitos de los huéspedes, solicite instrucciones a los huéspedes en circunstancias especiales y realice promociones adecuadas

7. Tome la iniciativa de patrullar la estación para comprender las necesidades de los huéspedes; controlar la frecuencia del servicio de acuerdo con las condiciones reales para lograr la satisfacción del huésped

8. Prepare la factura para el huésped con anticipación, verifíquela claramente y asegúrese de que sea precisa

9; Limpiar la mesa inmediatamente después de que el invitado se vaya, estar listo para darle la vuelta a la mesa. Recibir el siguiente grupo de invitados.

10. Comunicarse activamente con los invitados, solicitar sus opiniones e informar a los superiores de manera oportuna;

11. Una vez cerrado el negocio, completar el trabajo de acabado de cada departamento.

(Compruebe si las puertas y ventanas están cerradas, apague la energía, etc.) Responsabilidades laborales del camarero de la casa de té Capítulo 6

1. Obedezca las disposiciones laborales del supervisor de la casa de té

2. Llegar al trabajo con 10 minutos de anticipación para registrarse, maquillarse, cambiarse de ropa

3. Revisar apariencia y apariencia

4. Participar en la reunión ordinaria antes del inicio del turno

5. Según lo dispuesto por el supervisor del día, limpiar con el personal de turno antes del horario comercial. Higiene responsable del área

6. Bienvenida a los invitados: Cuando los invitados llegan al lobby o salón privado, salude a cada huésped y a la dirección del hotel con una sonrisa (Hola, bienvenido, buenos días, buen mediodía, buenas noches, Navidad, Año Nuevo, Año Nuevo, Feliz Fin de Semana, etc.)

7. Consulta: Hola, Sr./Sra. ¿Qué tipo de té debo beber?

8. Registra el número de tazas y tipos de té pedidos por los invitados.

9. Di adiós: ¡Espera! Estará listo pronto

10. Este es tu té/bebida, ¡úsalo lentamente! Si necesita algo, no dude en llamarnos. Espero que tenga un buen descanso.

11. Inspección: ¡Siga patrullando el lobby (caminando o mirando) para ver si los invitados han hecho señales y el condiciones higiénicas de la sala de negocios y si es necesario cambiar el cenicero, si es necesario volver a llenar el té, si la colocación de cortinas y muebles es razonable y si se maneja y ajusta de manera oportuna

12. Caja: cuando los invitados en el lobby dejen sus asientos, deben guiarlos a la caja.

13. Los invitados inmediatamente después de irse, recojan los juegos de té y limpien, y limpien y desinfecten las tazas a tiempo. /p>

14. Dejar invitados: Cuando te encuentres con un gran número de invitados saliendo de habitaciones privadas y salas de baño de pies, debes preguntar cortésmente: ¿Estás listo para salir?

15. Pregunte por las opiniones o sugerencias de los huéspedes (Sr./Sra.: ¿Está satisfecho con nuestro servicio? Déjenos sus comentarios. Haremos correcciones a tiempo. Esperamos hacer correcciones la próxima vez. Hacerle más satisfecho), registre las opiniones de los huéspedes en el libro de opiniones de los huéspedes y brinde comentarios oportunos al líder del departamento

16. Recuerde a los huéspedes: deslícese con cuidado, tenga cuidado con los escalones, presione el botón del ascensor para el huésped, y pregúntele al huésped cortésmente: ¿Puedo preguntar en qué piso se encuentra y presionar el botón del ascensor para el huésped?

17. Despedir al huésped: cuando el huésped se vaya, despídalo: Adiós/Por favor, vaya lejos/Bienvenido la próxima vez/Por favor vaya despacio

18. Si hay un fenómeno de pedidos faltantes, usted y el personal de servicio asumirán la responsabilidad de la compensación

19. Es No se permite salir del trabajo sin motivo durante el trabajo (si hay algún fenómeno, será sancionado de acuerdo con las normas de castigo del manual del empleado)

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20. Higiene: Después del turno de noche los invitados se van y antes de recibir a los invitados del turno de la mañana, todo el local comercial debe limpiarse a fondo de acuerdo con los estándares

21. No se puede salir del trabajo hasta que el supervisor haya inspeccionado

22. Activamente completar otras tareas asignadas por los líderes del departamento Responsabilidades laborales del camarero de la casa de té, Parte 7

1. Llegue a trabajar a tiempo, vístase de acuerdo con las regulaciones de la empresa, mantenga la limpieza personal y arregle de acuerdo con los requisitos de la empresa. Siempre sonría al atender a los clientes y obedezca las disposiciones laborales de los superiores. Mantenga altos estándares de aseo e higiene en todo momento.

2. Comprender y dominar el manual del empleado y los sistemas formulados por la empresa.

3. Colaborar con el resto del personal para encargarse de la limpieza de la casa de té, la colocación y mantenimiento de la vajilla y las instalaciones.

4. Responsable de servir y recibir a los invitados, estar familiarizado con las características gustativas de los productos y platos del té y el tiempo aproximado de producción, y comprender los antecedentes culturales relevantes, capaz de presentar hábilmente la cultura del té a los invitados.

5． Llevar a cabo el saneamiento ambiental, limpiar los utensilios de té, la vajilla y los utensilios de servicio de acuerdo con las normas y realizar autoinspecciones.

6. Prepare la mesa y reponga diversos suministros de acuerdo con los estándares, y haga un buen trabajo en el servicio y la recepción de acuerdo con los estándares de servicio y los procedimientos operativos de la casa de té durante el proceso de servicio, sea proactivo, entusiasta, paciente y reflexivo.

7. Organice a los invitados de la tienda en los asientos correspondientes de manera oportuna y no los descuide. A la hora de llevar a los invitados a sus asientos, debemos explicarles claramente nuestros estándares de consumo para evitar malentendidos.

8. Familiarícese con los productos y los precios del té para vender productos de té a los clientes y producir productos de té de acuerdo con los requisitos del cliente. Si existen circunstancias especiales, debe solicitar instrucciones a los clientes.

9. Cuando los invitados estén en la sala privada, toque la puerta al entrar o salir de la sala privada, abra y cierre la puerta ligeramente y use un lenguaje cortés al atender a los invitados.

10. Patrulle activamente la estación para comprender las necesidades de los huéspedes; ingrese a la caja cada 5 a 10 minutos para rellenar el té para los huéspedes o controle la frecuencia del servicio de acuerdo con las condiciones reales para garantizar la satisfacción de los huéspedes.

11. Preste atención al uso del té por parte de los huéspedes, rellene el agua, cambie los ceniceros y limpie las encimeras de manera oportuna para brindarles un buen servicio.

12. Cuando el huésped se va, él es responsable de llevarlo al bar para pagar la cuenta y enviarlo a las escaleras. Utilice un lenguaje cortés para evitar que se produzcan pedidos no autorizados o pedidos faltantes.

13. Prepare las facturas para los invitados con anticipación, verifíquelas claramente y asegúrese de que sean exactas.

14. Pregunte activamente a los huéspedes si necesitan servicios para otros artículos y sea responsable de guiarlos a otros departamentos para consumo y transferencia de pedidos.

15． Inmediatamente después de que los invitados se vayan, limpie las encimeras, déles la vuelta y prepárese para recibir el siguiente grupo de invitados.

16． Comuníquese activamente con los invitados, solicite sus opiniones y trate de ayudarlos a resolver diversos problemas durante el proceso de beber té. Si no puede resolver el problema usted mismo, debe pedirle instrucciones de inmediato al capataz.

17. Trate de evitar daños a los utensilios, manipúlelos con cuidado y sea responsable de su trabajo.

18. Durante el horario de trabajo, los empleados no pueden abandonar sus puestos sin permiso, deambular, charlar en grupos, reunirse alrededor de la barra, no saludar a los clientes, realizar llamadas telefónicas personales, etc.

19. Ayudar activamente a los nuevos empleados a familiarizarse con el entorno laboral y mejorar sus habilidades y técnicas comerciales.

20． Participar activamente en diversas capacitaciones para mejorar continuamente las habilidades, técnicas y cualidades personales de servicio.

21. Una vez finalizado el negocio, complete el trabajo de acabado de cada parte. Verifique si las puertas y ventanas están cerradas, apague la energía y garantice la seguridad de la propiedad, etc., y garantice una higiene adecuada antes de salir del trabajo.

22. Servir de enlace y colaborar estrechamente con varios departamentos.

23． Completar otras tareas asignadas por los superiores. Responsabilidades laborales del camarero de la casa de té Capítulo 8

1. Aprenda a dominar y cumplir estrictamente las normas y reglamentos pertinentes del club.

2. Tener las cualidades ideológicas y profesionales correspondientes a las requeridas por el club, y recibir formación para mejorar continuamente la eficiencia en el trabajo.

3. Participar en reuniones previas (posteriores a la clase) y aceptar las disposiciones laborales del supervisor.

4. Responsable de la limpieza y sanitización de mesas, sillas, pisos, puertas y ventanas en áreas personales.

5. Responsable de la decoración y gestión de ítems del escenario.

6. Responsable de la recepción de invitados y presentar proactivamente los artículos de consumo del club a los invitados.

7. Atender otras solicitudes razonables de los huéspedes.

8. Responsable del trabajo de limpieza del proceso de atención regional, cerrando y reordenando cada mesa.

9. Mantener la comunicación con los huéspedes, establecer buenas relaciones, recopilar activamente las opiniones y sugerencias de los huéspedes e informar a los superiores de manera oportuna.

10. Mantener una buena comunicación con los empleados de otros departamentos y puestos, ayudarse mutuamente en el trabajo y cooperar y coordinar activamente.

11. Familiarizarse con los estándares de consumo del club, dominar constantemente nuevos conocimientos sobre el servicio y orientar a los huéspedes para que consuman de forma racional.

12. Establecer firmemente la conciencia de costes, ahorrar agua y electricidad y utilizar racionalmente consumibles de bajo valor.

13. Cuidar bien las diversas instalaciones, equipos y elementos del club y utilizarlos racionalmente Descubrir oportunamente cualquier daño y comunicarlo oportunamente para su reparación.

14. Establecer conciencia sobre los incendios, dominar los conocimientos relevantes sobre protección contra incendios y aprender a utilizar diversas instalaciones de protección contra incendios.

15. Cumplir otras tareas asignadas por los superiores. Responsabilidades laborales del camarero de la casa de té Capítulo 9

1. Llegue a tiempo, regístrese y póngase ropa de trabajo. Después de cambiarse la ropa de trabajo, sea responsable de limpiar la casa de té, incluidas las mesas, sillas, sofás y alféizares. , cortinas, teléfonos, pisos, (dispensadores de agua), pequeño cenicero dentro de la mesa de mahjong). Al trapear el piso, tenga cuidado de no mojarlo demasiado.

2. Si los artículos están colocados en su lugar y comprobar si los juegos de té y los artículos de cada habitación están completos y limpios.

3. Riega las flores un solo día cada mes, prepara todos los elementos para su uso y limpia y desinfecta las tazas a tiempo.

4. Cuando saludes a los invitados, mantente erguido y sonríe. No susurres ni te apoyes contra la pared. Al saludar a los invitados, sonría en consecuencia: "Bienvenidos, ¿cuántos de ustedes desean una habitación individual o una cabina?" Cuando estén sentados, caminen con paso erguido, hablen con claridad e introduzcan las normas de cobro para la habitación y las cabinas. . Si hay alguna promoción, explícala claramente.

5. Si el huésped al que saludas está buscando a alguien, pídele que espere y pregúntale claramente el nombre de la persona que buscas y la habitación en la que se encuentra.

6. Si no conoce el nombre y la ubicación del huésped, debe disculparse con tacto y pedirle que se comunique con él en persona. Nunca permita que personas desconocidas entren a su habitación sin el permiso. permiso del huésped.

7. Pida té: familiarícese con el conocimiento sobre varios tipos de té e introduzca a los invitados varios tipos de hojas de té y métodos de preparación de varios tipos de hojas de té. Al mismo tiempo, al presentar los refrigerios, debe estar familiarizado con los nombres y precios de los distintos refrigerios. Después de que los invitados ordenen, deben repetir los artículos que pidieron y, después de la confirmación, deben decirles cortésmente: "Gracias. por favor espere un momento." ".

8. El tiempo de preparación del té no debe ser demasiado largo y no haga esperar demasiado a los invitados.

9. Patrulla: Añade agua a los invitados cada 10-20 minutos, cambia el cenicero, familiarízate con la apariencia y las características de cada invitado, evita que se pierdan pedidos y trata a los clientes habituales con buena memoria.

10. Cuando los invitados piden comida, el camarero debe registrarlo después de realizar el pedido, debe repetirlo con precisión y pedirle que espere.

11. Una vez que el huésped haya terminado de probar el té, el camarero debe llevarlo al bar para realizar el pago e informar al mostrador del bar el nombre de la habitación donde se encuentra el huésped y el número de asiento. el vestíbulo. Después de que el personal del bar cobra el pago y despide a los invitados, firman el recibo interno.

12. Recoger la mesa: Después de que los invitados se vayan, apague el aire acondicionado, apague las colillas que no se hayan apagado, verifique si quedan objetos dejados por los invitados (si los hay). , por favor entréguelos en la barra para registrarse), limpiar la mesa, el piso, las papeleras y las escupideras, y finalmente revisar nuevamente si está limpio.

13. Terminar el trabajo antes de salir del trabajo:

1) Limpiar cestos de basura, escupideras, basura, pisos, etc. No se debe sacar la basura de la noche a la mañana.

2) Compruebe si los elementos de la habitación están completos.

3) Se deben apagar todos los enchufes, luces, aires acondicionados y dispensadores de agua en todas las salas y quirófanos. ;