Combinación de maridajes
Maridajes de alimentos incompatibles entre sí.
Maridajes de alimentos incompatibles entre sí. Hay todo tipo de alimentos en el mundo y hay muchas combinaciones de alimentos, pero también hay muchas combinaciones de alimentos que son dañinas hasta cierto punto. A continuación compartimos contigo el contenido relevante de las combinaciones de alimentos. Combinaciones de alimentos incompatibles entre sí 1
1. Huevos y sacarina: intoxicación y muerte por el mismo alimento.
2. Tofu y miel: el mismo alimento puede provocar sordera.
3. Algas marinas y sangre de cerdo: estreñimiento cuando se comen juntas.
4. Patatas y plátanos: comerlos juntos provocará pecas.
5. Carne de res y azúcar moreno: el mismo alimento te dejará hinchado hasta la muerte.
6. Carne de perro y anguila: si las comes juntas, morirás.
7. Caracoles de cordero y de campo: comer el mismo alimento provocará hinchazón.
8. Apio y carne de conejo: comer lo mismo puede provocar la caída del cabello.
9. Tomates y frijoles mungo: comerlos juntos dañará tu vitalidad.
10. Cangrejos y caquis---Diarrea cuando se comen juntos.
11. Carne de ganso, pato y pera: comer juntos puede dañar los riñones.
12. Cebollas y miel: comerlas juntas puede dañar tus ojos.
13. Pescado con cabeza de serpiente y berenjena: comer lo mismo provocará dolor de estómago.
14. Tortuga de caparazón blando y amaranto: intoxicación alimentaria.
15. Huevos en conserva y azúcar moreno: comer juntos provocará vómitos.
16. Ginseng y rábano: comer juntos puede acumular comida y estancar el Qi.
17. Licor y caquis: comer lo mismo te deprime.
18. Comer carne de perro y frijoles mungo juntos provocará hinchazón del vientre. Comer tres o dos espinacas de agua puede curar el problema.
19. La sacarina y el licor provocarán intoxicación si se comen juntos. Tomar 20 gramos de regaliz con agua.
20. Comer ajo y rehmannia glutinosa juntos afectará a la absorción de nutrientes.
21. Las castañas y la carne de pato pueden provocar intoxicación si se comen juntas.
22. Azúcar de la Leche La leche puede reaccionar con la fructosa cuando se calienta para producir aminoácidos de fructosa tóxicos, que son perjudiciales para el cuerpo humano.
23. Comer ajo y cebolla verde juntos te hará daño al estómago.
24. Comer hígado de cordero y brotes de bambú juntos puede provocar intoxicación.
25. Tofu y chalotes: El tofu contiene calcio y los chalotes contienen cierta cantidad de ácido oxálico. Los dos no son fáciles de comer y se combinan para formar oxalato de calcio, que es difícil de absorber.
26. Comer sandía y cordero juntos dañará tu vitalidad. Puedes utilizar 100 gramos de decocción de regaliz en agua y tomarlo.
27. Si comes espinacas, pepino y alimentos ricos en vitamina C juntos, toda la vitamina C será destruida.
28. Comer ajo y carne de perro juntos puede provocar una intoxicación, que puede tratarse con leche humana y zumo.
29. Comer pepino y apio juntos reducirá la absorción de nutrientes.
30. Comer maní y pepinos juntos dañará el cuerpo. Puedes usar agua subterránea para desintoxicarte. También puedes tomar pastillas Huoxiang.
31. Ophiopogon japonicus y la carpa cruciana se envenenarán si se comen juntas. Puedes utilizar agua molida en suspensión para desintoxicar.
32. Comer caquis y cangrejos juntos provocará enfermedades e intoxicaciones.
33. Comer miel y arroz juntos provocará dolor de estómago.
34. Comer apio y tortuga de caparazón blando juntos provocará intoxicación. Puedes utilizar jugo de aceituna para desintoxicarte.
35. Huevos con glutamato monosódico Los huevos también contienen ácido glutámico. Agregar glutamato monosódico a los huevos revueltos destruirá y ocultará el sabor natural de los huevos.
36. Comer gambas secas y dátiles rojos juntos provocará intoxicación.
37. Si comes pollo y sésamo juntos, morirás si lo comes juntos. Usa regaliz y decócalo en agua.
38. Comer ganso y caquis juntos puede causar la muerte. Puedes utilizar frijoles mungo decocidos en agua.
39. Chocolate y leche. Comer estos dos juntos puede formar fácilmente oxalato de calcio insoluble, que también puede provocar sequedad en el cabello.
40. Comer hígado de cordero y frijoles rojos juntos puede provocar intoxicación. Puedes utilizar heces blancas de pollo para desintoxicarte.
41. La leche, los zumos y los zumos son bebidas ácidas, que pueden provocar la coagulación de las proteínas y afectar la absorción, reduciendo la nutrición de la leche.
42. Leche y naranjas Comer naranjas inmediatamente después de beber leche afecta la digestión y la absorción, y también puede provocar distensión abdominal, dolor abdominal y diarrea.
43. Leche de soja y azúcar moreno El ácido orgánico del azúcar moreno se combina con la proteína de la leche de soja para producir un precipitado desnaturalizado, que reduce el valor nutricional.
44. Comer rábano y hongos juntos provocará dermatitis.
45. Comer tomates y batatas juntos provocará cálculos, vómitos, dolor abdominal y diarrea.
46. Caquis y patatas Al comer patatas, el ácido clorhídrico se producirá en el estómago bajo la acción del ácido gástrico, lo que los hará difíciles de digerir y excretar.
47. Comer soja y sangre de cerdo juntos provocará indigestión.
48. Hígado de Cerdo Xihongyi El hígado de cerdo oxida y desoxigena la vitamina C, haciendo que pierda su función original de ácido ascórbico.
49. Hígado de cerdo y coliflor Los residuos de aldehídos de la celulosa contenida en la coliflor forman quelatos con el hierro, cobre, zinc y otros microorganismos del hígado de cerdo.
50. Comer miel y tofu juntos puede provocar sordera, y comer frijoles mungo puede curarla.
51. Hígado de cerdo y brotes de soja El cobre del hígado de cerdo acelerará la oxidación de la vitamina C de los brotes de soja y perderá su valor nutricional.
52. Comer azufaifo, pescado y cebollas juntos provocará indigestión.
53 Los tomates, las zanahorias y los alimentos ricos en vitamina C destruirán la vitamina C si se comen juntos.
54. Comer kéfir y plátano juntos puede producir fácilmente carcinógenos.
55. Leche y puerros Mezclar leche con puerros, que contiene mucho ácido oxálico, afectará a la absorción del calcio.
56. Leche de soja y huevos La proteína mucosa de los huevos es fácil de combinar con la tripsina de la leche de soja, lo que dificulta su absorción.
57. Papilla alcalina Las vitaminas B1, B2, niacina y vitamina C son muy estables en condiciones ácidas y se descomponen fácilmente en ambientes alcalinos.
58. La vitamina C del pescado, los tomates y los alimentos inhibirá la liberación de cobre.
59. Los tomates y los pepinos. Los pepinos contienen enzimas que descomponen la vitamina C. Comer el mismo alimento puede destruir la vitamina C de los tomates.
60. Comer frutas y rábanos juntos puede provocar bocio fácilmente.
61. Zanahorias y rábano blanco La enzima ascórbica contenida en las zanahorias destruye la vitamina C del rábano blanco y reduce su valor nutricional.
62. La carne de cerdo y los frijoles están en conflicto entre sí: provocan distensión abdominal, congestión de gases y estancamiento del qi.
63. El cerdo y el crisantemo están en conflicto: comer el mismo alimento juntos puede provocar la muerte.
64. El hígado de cerdo y de cordero están en conflicto entre sí: cocinar y sofreír puede producir fácilmente un olor extraño.
65. La carne de cerdo y los caracoles son incompatibles entre sí: ambos son frescos por naturaleza, además son grasosos y pueden dañar fácilmente el estómago.
66. El cerdo y el té están en conflicto entre sí: comerlos juntos puede causar estreñimiento fácilmente.
67 El cerdo y los lirios están en conflicto entre sí: comerlos juntos puede. causar envenenamiento.
68. La carne y el arándano están en conflicto entre sí: comer el mismo alimento juntos puede provocar la muerte.
69. El hígado de cerdo y los alimentos ricos en vitamina C son incompatibles: provocan efectos fisiológicos adversos y pigmentación en la cara.
70. El hígado de cerdo es incompatible con tomates y pimientos: El cobre y el hierro contenidos en el hígado de cerdo pueden oxidar la vitamina C en ácido deshidroascórbico y perder su función original.
71. El hígado de cerdo y la coliflor están en conflicto entre sí: reducen la absorción corporal de los nutrientes de ambas sustancias.
72. El hígado de cerdo y el trigo sarraceno son incompatibles: comer el mismo alimento afectará a la digestión.
73. El hígado de cerdo y la carne de ave son incompatibles: comerlos juntos puede provocar indigestión e intoxicaciones.
74. El hígado de cerdo y los brotes de soja son incompatibles: El cobre del hígado de cerdo acelerará la oxidación de la vitamina C en los brotes de soja y perderá su valor nutricional.
75. La sangre de cerdo y Polygonum multiflorum entran en conflicto entre sí: provocarán malestar físico.
76. El cordero y las castañas son incompatibles: no son fáciles de digerir y no son aptos para guisar o freír. Comerlos juntos puede provocar incluso vómitos.
77. La carne de vacuno y las aceitunas son incompatibles: comerlas juntas puede provocar malestar físico.
78. El hígado de res es incompatible con alimentos ricos en vitamina C: El cobre y el hierro contenidos en el hígado de cerdo pueden oxidar la vitamina C en ácido deshidroascórbico y perder su función original.
79. El hígado de res y el bagre están en conflicto entre sí: pueden producir reacciones bioquímicas adversas y son perjudiciales para el cuerpo humano.
80. El hígado de res y la anguila están en conflicto entre sí: pueden producir reacciones bioquímicas adversas.
81. La pasta de cordero y de judías están en conflicto entre sí: tienen funciones opuestas y no deben comerse juntas.
82. El cordero y el queso son incompatibles: tienen funciones opuestas y no deben comerse juntos.
83. El cordero y el vinagre son incompatibles: El vinagre se debe combinar con comida fría, pero el cordero está muy caliente y no se debe combinar con vinagre.
84. Los brotes de cordero y bambú son incompatibles: comerlos juntos puede provocar intoxicación.
85. El cordero y la pinellia están en conflicto entre sí: comer el mismo alimento afecta a la absorción de nutrientes.
86. El hígado de cordero y las judías rojas son incompatibles: comerlos juntos puede provocar intoxicación.
87. El hígado de cordero y los brotes de bambú son incompatibles: comerlos juntos puede provocar intoxicación.
88. El cerdo y la pera están en conflicto entre sí: dañando los riñones.
89. La carne de ganso y los huevos están en conflicto entre sí: comer el mismo alimento dañará tu vitalidad.
90. La carne de ganso y los caquis son incompatibles: comerlos juntos puede provocar la muerte.
91. El pollo y la carpa son incompatibles: su naturaleza y sabor no son opuestos, pero sus funciones se multiplican.
92. El pollo y la mostaza están en conflicto entre sí: si no se comen juntos, pueden contribuir al calor y no son buenos para la salud.
93. El pollo y el ajo son incompatibles.
94. El pollo y el crisantemo son incompatibles: comerlos juntos puede provocar intoxicación.
95. El pollo y el arroz glutinoso son incompatibles: comerlos juntos puede provocar molestias físicas.
96. Los riñones de pollo y perro entran en conflicto entre sí: pueden provocar disentería.
97. El pollo y el sésamo son incompatibles: comer el mismo alimento juntos puede provocar la muerte.
98. Los huevos y la leche de soja son incompatibles: reducen la tasa de absorción de proteínas del organismo.
99. Los huevos y las batatas son incompatibles: comerlos juntos provocará dolor abdominal.
100. Los huevos y los comprimidos antiinflamatorios son incompatibles: comerlos juntos puede provocar intoxicación. Combinaciones de alimentos 2 que entran en conflicto entre sí
8 creencias verdaderas y falsas sobre los alimentos que entran en conflicto entre sí
1. ¿Las espinacas y el tofu afectan la absorción de calcio?
Las "cebolletas mezcladas con tofu" y la "sopa de espinacas y tofu" son platos caseros, pero en algunas columnas de salud escuchamos a menudo que no se recomienda juntar chalotas, espinacas y tofu, porque El contenido de chalotes y espinacas. El ácido oxálico se combina fácilmente con el calcio del tofu para formar oxalato de calcio insoluble, que afecta la absorción de calcio por parte del cuerpo. El consumo prolongado puede provocar fácilmente cálculos.
Análisis de expertos
Es cierto que afecta a la absorción de calcio del organismo, pero esto no es malo. Si las espinacas no se comen con alimentos ricos en calcio, el ácido oxálico ingerido se combinará con los iones de calcio presentes en el cuerpo, como los iones de calcio en la orina, lo que facilitará la formación de cálculos.
Por ello, la mejor forma es blanquear las espinacas en agua hirviendo para eliminar el ácido oxálico de las espinacas.
Las espinacas y el tofu afectan la absorción de calcio.
2. ¿La leche de soja y los huevos reducen la nutrición?
Comer un huevo y beber una taza de leche de soja en el desayuno probablemente sea una combinación para muchas personas. Sin embargo, en Internet se dice que la leche de soja no se puede comer con huevos. Debido a que la leche de soja contiene inhibidores de tripsina, puede inhibir la digestión de proteínas y reducir el valor nutricional. ¿Es esto cierto?
Análisis de expertos
Nadie bebería leche de soja cruda. Después de cocinar la leche de soja, los inhibidores de enzimas que contiene pierden su actividad y no pueden inhibir la digestión de proteínas en absoluto.
La leche de soja y los huevos reducen la nutrición
3. ¿La vitamina C y los camarones envenenarán a las personas?
Después de comer mariscos y luego comer fruta, ¿está bien este procedimiento? ¡Pero Internet dice que no! Según la teoría "Xiang Ke" en Internet, comer camarones, cangrejos y otros mariscos y luego comer frutas que contengan vitamina C envenenará a las personas hasta la muerte.
El principio es que los camarones, cangrejos y otros alimentos contienen compuestos de arsénico pentavalente. Si se comen con frutas que contienen vitamina C, se convertirán en arsénico trivalente, que es un "arsénico" altamente tóxico y muy dañino. . El consumo prolongado provocará envenenamiento del cuerpo humano y reducción de la inmunidad.
Análisis de expertos
Es cierto que el arsénico pentavalente es poco tóxico y el arsénico trivalente es altamente tóxico. Sin embargo, la función promotora de la reducción de la vitamina C es extremadamente baja y el contenido de arsénico en los mariscos también es muy bajo. Si el contenido es demasiado bajo, es difícil provocar reacciones químicas. ¿Y cómo podría transformarse repentinamente después de estar tan poco tiempo en el estómago?
La vitamina C y los camarones pueden envenenar a las personas
4. ¿El té de carne causa indigestión?
Después de comer carne y beber un poco de té, esta debe ser la forma para que los amantes de la belleza se mantengan en forma. Sin embargo, se informa en Internet que el ácido tánico contenido en el té puede combinarse con proteínas para formar proteínas ácidas astringentes, lo que no favorece la absorción de proteínas.
Análisis de expertos
Actualmente no existe evidencia experimental de que el té afecte a la absorción de proteínas. Además, según una dieta humana normal, la ingesta de proteínas es de 60 a 80 g al día, y el ácido tánico del té es de hasta varios cientos de miligramos. Incluso si se puede combinar, solo se puede combinar con una cantidad insignificante de proteína y tiene poco efecto.
¿Pueden la carne y el té provocar indigestión?
5. ¿Pueden las patatas y la carne provocar trastornos gastrointestinales?
Para el rosbif con patatas, se dice en Internet que debido a la diferente concentración de ácido gástrico necesaria para digerir las patatas y la carne, prolongará el tiempo de retención de los alimentos en el estómago, provocando la digestión gastrointestinal. y el tiempo de absorción será más largo. Con el tiempo, conduce a trastornos de la función gastrointestinal. ¿En realidad?
Análisis de expertos
El tiempo que tarda el estómago en vaciar los alimentos está relacionado con la cantidad de grasa que contiene. Cuanta menos grasa contenga, más corto tardará en vaciarse, por lo que la carne de res es más lenta que las patatas. Pero esto no significa que tenga ningún impacto en la función digestiva. Si hay un impacto según la afirmación anterior, entonces el tiempo de retención de las verduras, la carne y los huevos será diferente y todos tendrán un impacto. Esto no es realista.
Las patatas y la carne de res provocan trastornos gastrointestinales.
6. ¿Las naranjas y los limones provocan úlceras en el tracto péptico?
Según los rumores en internet, las naranjas y los limones no deben consumirse al mismo tiempo en personas con úlceras gástricas e hiperacidez. Debido a que el contenido de ácido de las frutas de las naranjas y los limones es mayor que el de las frutas comunes, comerlos en grandes cantidades promoverá la secreción de ácido gástrico y agravará las úlceras. En casos graves, incluso puede ocurrir perforación gástrica ulcerosa.
Análisis experto
Nadie se come el limón entero, se suele beber con agua o añadir unas gotas de zumo de limón. En este caso, en comparación con el ácido gástrico, su acidez no es tan alta como la del ácido gástrico, por lo que no debes preocuparte demasiado.
Las naranjas y los limones pueden provocar úlceras en el tracto digestivo
7. ¿Pueden el melón y los plátanos provocar insuficiencia renal?
Algunas columnas de salud dicen que dado que el contenido de azúcar del melón es de aproximadamente 15, el contenido de iones de potasio es bastante alto; los plátanos también son ricos en potasio. Por lo tanto, los pacientes con insuficiencia renal no deben comer plátanos ni melón, ambos ricos en potasio, cuando tienen oliguria.
Análisis de expertos
Las personas con insuficiencia renal en realidad no pueden comer ningún alimento con alto contenido de agua, y no tiene nada que ver con estos dos alimentos. Si hablamos de potasio, el potasio de las verduras verdes es mayor. Si puedes comer verduras y el potasio que contienen se puede excretar, ¿por qué no pueden hacerlo los plátanos y el melón?
El melón y el plátano pueden provocar insuficiencia renal.
8. ¿El vinagre y la zanahoria destruyen la vitamina A?
Algunas personas afirman que comer vinagre y zanahorias juntas destruirá las vitaminas de las zanahorias.
Análisis de expertos
Si el vinagre destruye la vitamina A, entonces la fuerza del ácido del estómago es mucho mayor que la del vinagre. Incluso si no estás celoso, la nutrición ha sido destruida. Por tanto, este argumento es insostenible.
El vinagre y las zanahorias destruyen la vitamina A. Combinación de alimentos 3
Lista de alimentos de hígado de pollo
1. El hígado de pollo no se puede comer con té: el hígado de pollo está en conflicto Contiene una gran cantidad de hierro, que puede promover la síntesis de hemoglobina y aumentar el volumen sanguíneo después del consumo. Sin embargo, el té contiene mucho ácido tánico, que reaccionará con el hierro. Comerlo con hígado de pollo reducirá el valor nutricional del pollo. hígado.
2. El hígado de pollo no se puede comer con camarones de río: comer alimentos con vitamina C con camarones de río puede reducir el arsénico pentavalente originalmente no tóxico en el cuerpo del camarón a arsénico trivalente tóxico, causando así cierta intoxicación por arsénico. .
3. El hígado de pollo no se puede comer junto con la yema de huevo: El hígado de pollo tiene un alto contenido de colesterol y es un alimento alto en colesterol. La yema de huevo también es un alimento alto en colesterol. a niveles altos de colesterol en sangre y aumentar el riesgo de lípidos en sangre.
4. El hígado de pollo no se puede tomar junto con medicamentos: anticoagulantes, levodopa, Youjianling, fenelzina y otros medicamentos. Los anticoagulantes se pueden usar para prevenir y tratar la embolia o trombosis intravascular y prevenir accidentes cerebrovasculares u otras enfermedades trombóticas.
5. El hígado de pollo no se puede comer con limón: Si el hígado de pollo se come con limón, la proteína del hígado de pollo se combinará con el ácido cítrico del limón para producir sustancias que no son fáciles de digerir.
6. El hígado de pollo no se puede comer junto con la carpa: Comer carpa cuando se come hígado de pollo disipará los nutrientes del hígado de pollo, lo que también será extremadamente dañino para el cuerpo humano, por lo que todos comen cuando En cuanto a la carpa, no toques los hígados de pollo.
7. El hígado de pollo no se puede comer con arroz glutinoso: Comer arroz glutinoso con hígado de pollo provocará molestias gastrointestinales, por lo que al cocinar arroz glutinoso, es mejor no poner arroz glutinoso en el hígado de pollo.
8. El hígado de pollo no se puede comer junto con ciruelas: Las ciruelas son un tipo de fruta, si se comen en exceso causarán un mayor daño al tracto gastrointestinal, por lo tanto, al comer hígado de pollo, se debe consumir. Procura también no comer ciruelas para evitar que afecten tu organismo.
9. El hígado de pollo no se puede comer junto con espinacas: el hígado de pollo es rico en vitamina A, hierro y calcita, y las espinacas contienen una gran cantidad de ácido oxálico. El ácido oxálico de las espinacas es el mismo que el de las espinacas. El calcio y el hierro del hígado de pollo reaccionarán. Los minerales reaccionarán y comer oxalato de calcio crudo, que es difícil de disolver, reducirá el efecto suplementario de calcio y sangre del hígado de pollo.
10. El hígado de pollo y los brotes de soja no se pueden comer juntos: El hígado de pollo y los brotes de soja no se pueden comer juntos, porque los brotes de soja contienen vitamina C. Cuando la vitamina C se encuentra con el hígado de pollo, afecta directamente el valor nutricional de hígado de pollo Como resultado, su función de reponer sangre y hierro no se puede ejercer por completo.
11. El hígado de pollo y la carne de gorrión no se pueden comer juntos. El consumo de estos dos ingredientes juntos puede provocar fácilmente indigestión, dolor abdominal o diarrea en los bebés.
12. El hígado de pollo y el ajo no se pueden comer juntos: comerlos juntos afectará el sabor de la comida, no favorece la absorción de nutrientes y también dañará el tracto gastrointestinal.
13. El hígado de pollo y las semillas de sésamo no se pueden comer juntos: pueden producirse reacciones adversas como vómitos y dolor abdominal si se comen juntos.