¿Cuáles son las tres delicias más importantes del mundo? Introducción a las tres delicias más importantes del mundo.
1. Caviar, el caviar negro siempre ha sido un tesoro único de Rusia. En el pasado, los pasajeros soviéticos que viajaban al extranjero debían llevar en su equipaje varias botellas de caviar negro, además del vodka. con divisas por una cantidad considerable de moneda local. Es diferente de muchos alimentos preciosos antiguos. Se ha transmitido a través de los cambios de los tiempos. Sin embargo, en un sentido estricto, sólo los huevos de esturión pueden llamarse caviar, y los huevos de esturión no pueden llamarse caviar. procedente de huevos de esturión del Mar Caspio, adyacente a Irán y Rusia, es de la más alta calidad.
2. Trufa, trufa, es el nombre general de una especie de seta que crece bajo robles y pinos. Las principales zonas productoras son China, Francia, España, Italia y otros países. Las trufas tienen requisitos extremadamente estrictos sobre el entorno de cultivo y no pueden cultivarse artificialmente. Su rendimiento es escaso, lo que las hace raras y caras. Por lo tanto, los europeos clasifican la trufa, el caviar y el foie gras entre las "tres delicias del mundo". En todo el mundo, las mejores trufas son las blancas de Alba, Italia, y las negras de Perigueux de Provence, Francia. Las trufas suelen ser difíciles de encontrar, por lo que la gente entrena perros especialmente para encontrarlas.
3. Foie gras, foie gras, uno de los tres grandes manjares del mundo y el manjar más famoso de Francia. La elaboración es un poco cruel. Antiguamente se solían utilizar gansos criados de forma natural. El procedimiento comienza después de aproximadamente 14 semanas. Se inserta un tubo directamente en el estómago del ganso y se vierten alimentos como maíz directamente en él, lo que hace que el exceso de grasa se acumule cerca del hígado y genere un hígado graso. El foie gras tradicional se elabora quitando la membrana de la superficie del foie gras, luego cortándolo y quitando los vasos sanguíneos, luego espolvoreándolo con sal, pimienta, azúcar y cardamomo en polvo, dejándolo durante unos 30 minutos. luego se le echa brandy y se deja marinar durante dos horas, se mete al horno y se hornea durante una hora, luego se saca, se aplana, se enfría y se mete en el frigorífico, y finalmente se corta en trozos para su consumo.