¿Cuáles son los tipos de vino tinto?
El vino tinto es un tipo de vino. Clasificación del vino: Hay muchos tipos de vino. Generalmente se divide en dos categorías: vino tranquilo y vino espumoso. El vino tranquilo se divide en tres tipos: vino blanco, vino tinto y vino rosado; el vino espumoso está representado por el champán. Además, el jerez con brandy añadido; el ajenjo elaborado con raíces de pasto y corteza utilizando métodos tradicionales de elaboración de vino medicinal son similares al vino. Pero en términos generales, podemos dividir el vino en los siguientes cinco tipos: (1) Vino tranquilo: vino tinto, vino blanco, vino rosado (2) Vino espumoso: champán (3) Vino generoso: Oporto, jerez, vino naturalmente dulce Vino ( 4) Vino aromatizado - Vermut (5) Vino de postre Pinot Vino tinto: Vino tinto joven con taninos pesados 14-17℃ Vino tinto maduro 15-18℃ Vino tinto joven claro 12-14℃ Vino nuevo 10-12℃ Vino tinto rosado 7 -10 ℃ Vino blanco: Vino blanco ligero 7-10 ℃ Vino blanco fuerte 12-16 ℃ Semiseco 7-8 ℃ Vino blanco dulce 4-6 ℃ Vino espumoso y champán 7-8 ℃ A continuación, presentamos principalmente vino estático y burbujas Tres categorías de vino y vino generoso. Vino tranquilo: Debido a que el vino estático elimina el dióxido de carbono producido después de la fermentación, también se le llama vino tranquilo. Este tipo de vino es el producto principal del vino, con un contenido de alcohol de aproximadamente 8% -13%. Dependiendo de las variedades de uva y del método de elaboración, se puede dividir en vino blanco, vino tinto y vino rosado. Licor: sólo se fermenta el jugo de las uvas y el período de cultivo suele ser de un año. Tiene un sabor refrescante, bajo contenido de taninos y un aroma afrutado y sabor amargo. Vino tinto: la piel, la pulpa, las semillas, etc. de las uvas y el jugo han sido fermentados y cultivados durante más de un año. El sabor es más rico que el del vino blanco, contiene más taninos y es astringente. Debido al mayor grado de fermentación, no suele ser dulce, pero sus propiedades alcohólicas son más estables que las del vino blanco y su vida útil puede prolongarse. décadas. Vino tinto rosado: el llamado "rojo rosado" describe su color. Se obtiene agregando vino tinto al vino blanco. Se puede elaborar acortando el tiempo de remojo de las pieles del vino tinto. Su sabor está entre el vino blanco y el vino tinto. . Vino espumoso: llamado así por el dióxido de carbono producido después de dos fermentaciones después del embotellado, el contenido de alcohol es de aproximadamente 9%-14%. Este tipo de vino es más famoso por el "Champagne" producido en la región francesa de Champagne. Vino fortificado: la adición de otros vinos de alta concentración durante o después de la fermentación da como resultado un contenido de alcohol más alto que las dos primeras categorías, alrededor del 15% -22%. Con un largo periodo de cultivo y una mezcla de vinos de diferentes años y zonas de producción, el vino tiene propiedades más estables y una vida útil más larga. El jerez español es uno de los mejores en esta categoría.
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