La diferencia entre frijoles negros pequeños y frijoles negros grandes
La diferencia entre los frijoles negros pequeños y los frijoles negros grandes:
Los frijoles negros grandes vienen en muchos colores, como negro, verde, manchado y otros colores. Los frijoles negros grandes tienen granos más redondos. y verdes. Hay dos tipos de frijoles amarillos, entre los cuales los frijoles negros con núcleo verde tienen mayor valor nutricional.
Los granos de los frijoles negros pequeños son largos y planos, y los granos son amarillos.
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Frijoles negros
Forma
El producto es ovalado o esférico, ligeramente plano, de 6~12 mm de largo y 5~9 mm de diámetro. La superficie es negra o gris negruzca, lisa o arrugada, brillante, con un hilo oblongo de color blanco amarillento en un lado. Calidad dura. La cubierta de la semilla es fina y crujiente, con 2 cotiledones, gruesos, de color amarillo verdoso o amarillo claro. El olor es leve, el sabor es ligero y huele a frijol al masticarlo.
Los frijoles negros, también conocidos como frijoles de remo, soja negra y frijoles negros, a menudo se llaman entre la gente soja negra y frijoles de caballo. A menudo se les conoce como el rey de los frijoles. Los frijoles negros son antienvejecimiento y son buenos tanto como medicina como como alimento. Pertenecen a la misma familia de la soja.
Efectos principales
Los frijoles negros también tienen efectos de belleza y belleza para las mujeres jóvenes. Los frijoles negros son ricos en vitaminas, entre las cuales las vitaminas E y B tienen el mayor contenido. El contenido de vitamina E es de 5 a 7 veces mayor que el de la carne. Como todos sabemos, la vitamina E es una sustancia muy importante para mantener la juventud. y aptitud.
La piel del frijol negro es negra y contiene antocianinas. Las antocianinas son una buena fuente de antioxidantes y pueden eliminar los radicales libres en el cuerpo, especialmente en el ambiente ácido del estómago. Tienen buenos efectos antioxidantes y nutren el yin. Embellece la piel y aumenta la motilidad gastrointestinal.
Los frijoles negros son ricos en vitamina E y VE, que también son antioxidantes. Pueden eliminar los radicales libres del cuerpo, reducir las arrugas de la piel y también son eficaces para eliminar las manchas y mantener la juventud y la forma física. El contenido de fibra cruda en los frijoles negros llega al 4%. El consumo regular de frijoles negros puede proporcionar fibra cruda a los alimentos, promover la digestión y prevenir el estreñimiento.
"Los frijoles negros son el valle de los riñones." El color negro pertenece al agua, y el agua fluye a través de los riñones, por lo que las personas con deficiencia renal pueden expulsar el viento y el calor, regular el Qi medio e inferior y desintoxicarse. y diurético, y puede aliviar eficazmente la micción frecuente, el dolor de espalda, etc. Síntomas como leucorrea anormal y frialdad en la parte inferior del abdomen en las mujeres.
Aunque los frijoles negros tienen tantos beneficios para la salud, no son adecuados para comer crudos, especialmente para personas con problemas gastrointestinales graves que pueden experimentar flatulencias. Sin embargo, después de calentarlos, algunos de los nutrientes se descompondrán debido al efecto. temperatura. Se recomienda consumir frijoles negros como leche de soja, que complementará los oligoelementos necesarios en el organismo.
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