¿Cómo se llama una especie de verdura verde con muchas hojas que se extienden como una flor?

Nombre chino

Taicai

Origen

Famosa especialidad de Anhui

Características

La planta es de color verde oscuro, con pecíolos cortos y planos

Cuándo estará disponible

Disponible en el mercado tanto en invierno como en primavera

Variedad

Huangxinwu, Heixinwu, Baotawu, Ziwu, etc.

Alias

Taicai, Taikecai, Taikoocai, Taicai

Tacai es la famosa especialidad de Anhui, es un Variedad de col con hojas de color verde oscuro y pulpa tierna. Debe su nombre a que crece en el suelo. Distribuido principalmente en la cuenca del río Yangtze de mi país, tiene las ventajas de una amplia distribución, alto rendimiento, buen sabor y un largo período de suministro. Las principales características son: la planta es de color verde oscuro, los pecíolos son cortos y planos, las hojas son gruesas y tienen arrugas y espinas; las hojas exteriores crecen planas en el suelo y las hojas interiores tienen diversos grados de tendencia a rizarse; resistentes al frío y pueden sobrevivir al invierno al aire libre en invierno y primavera. Todos ellos se pueden comercializar, tienen un aroma fuerte y se vuelven suaves y jugosos después de las heladas y la nieve, con un mayor contenido de azúcar y una calidad especialmente buena; Por eso existe un proverbio campesino que dice que "las verduras compiten con el cordero bajo la nieve". Hay muchas variedades, incluidas Huangxinwu, Heixinwu, Baotawu, Ziwu, Baiwu, Mawu, etc.