La industria de las colmenillas ayuda a los agricultores a enriquecerse y prosperar

En un vasto campo en la ciudad de Zhaojia, condado de Jintang, hileras de invernaderos negros están cuidadosamente dispuestos. En la hierba verde del invernadero, las morillas marrones son como pequeñas vidas lindas, que luchan por emerger del suelo y la hierba, disfrutan del cálido sol y se muestran llenas de vitalidad. Esta es la base de producción de morillas de fama nacional.

?La ciudad de Zhaojia tiene una historia de 30 años en el desarrollo de hongos comestibles. Ha estado cultivando hongos comestibles desde la década de 1980. Es una de las principales ciudades productoras de hongos comestibles del condado. son Agaricus japonicus, setas amarillas de olmo, setas de ostra blancas, morillas doradas, etc. Actualmente, la ciudad de Zhaojia cultiva 100 millones de bolsas de hongos comestibles cada año. Es una base de demostración experimental para la siembra de hongos comestibles en la provincia de Sichuan y el suroeste de China. Sus productos se exportan a Japón, el sudeste asiático y Europa occidental. La industria de los hongos comestibles ocupa un lugar de suma importancia en la industria de la localidad. En 2019, con el fuerte apoyo de expertos de la Academia de Ciencias Agrícolas de Sichuan y la Oficina de Agricultura y Silvicultura del condado, la tecnología de cultivo comercial de morillas logró un gran avance, logrando cultivos de grandes superficies y avances en la tecnología de plantación de sotobosque, haciendo de esta ciudad agrícola en la zona montañosa se convirtió en una conocida ciudad agrícola. La famosa base de producción de morillas también se ha convertido en un foco de atención de los medios, expertos y académicos.

Morchella, comúnmente conocida como colmenilla y hongo colmenilla. Debe su nombre a la superficie irregular del sombrero del hongo, que se asemeja a los callos de una oveja. Es bastante rica en nutrientes y el contenido de ácido glutámico llega al 1,76%. Se la conoce como "la carne entre las verduras". Hay un dicho popular que dice que "se comen callos de oveja todos los años y todavía se camina por las montañas". en tus ochenta". Las morillas son principalmente silvestres, crecen principalmente en ríos, acequias, manantiales y arroyos, y rara vez se cultivan artificialmente. El valor de mercado es muy alto. El precio de mercado de las morillas frescas es de 150 yuanes/kg y el precio de las morillas secas es de 2.000 yuanes/kg.

El comité del partido de la ciudad de Zhaojia y el gobierno están comprometidos a aumentar los ingresos de los agricultores y ajustar la estructura de la industria agrícola, y se están centrando en la industria de las colmenillas. Con el fuerte apoyo de la Academia Provincial de Ciencias Agrícolas, mediante la introducción del Equipo de Innovación de Hongos Comestibles de la Provincia de Sichuan, se construyó una base de cultivo y domesticación de colmenillas silvestres, y en 2019 se logró con éxito una gran superficie de cultivo comercial. Cuando Zhang Jinxia, ​​​​el principal experto de China en hongos comestibles, vino a la ciudad para una inspección, dijo que era la primera vez en el país que las morillas podían lograr este efecto en un entorno de cultivo artificial. Gan Bingcheng, experto de la Academia Provincial de Ciencias Agrícolas, dijo que debido a los altos requisitos de suelo, luz, clima, temperatura, humedad y otras condiciones, es difícil domesticar las morillas silvestres. lograr una producción nacional de decenas de kilogramos por mu Así es, debido a que el comité del partido de la ciudad de Zhaojia y el gobierno otorgan gran importancia a la industria de las colmenillas, los productores de hongos comestibles y las cooperativas de profesionales agrícolas trabajaron duro y superaron varias dificultades el año pasado. aumentó la producción de colmenillas por mu a 300 kg/mu, ocupando el primer lugar en el nivel líder del país.

La ciudad de Zhaojia considera que las morillas son líderes en su industria agrícola y presta mucha atención a la producción de hongos comestibles en la ciudad. Centrándonos en las necesidades de desarrollo industrial de hongos comestibles raros y valiosos como las morillas, hemos cooperado con la Academia de Ciencias Agrícolas de Sichuan para construir una base de demostración de cultivo eficiente para hongos comestibles, que cubre un área de 520 acres, incluidos 500 acres de base de demostración de morillas. Se centra principalmente en el cultivo en instalaciones en invernaderos medianos y tiene una base de demostración de 20 acres para otras variedades raras de hongos comestibles, principalmente en instalaciones de cultivo en invernaderos con estructura de acero. Fue pionera en el modelo de transformación y promoción de los logros de innovación científica y tecnológica de "ciencia y tecnología agrícolas, granjas expertas, granjas familiares" y ha establecido un centro de investigación de tecnología de ingeniería de morillas a nivel provincial, centrándose en la demostración experimental de nuevas variedades de comestibles. Hongos y nuevas tecnologías. Se invirtieron más de 3 millones de yuanes para construir un parque empresarial para estudiantes universitarios, que abarca una superficie de 165 acres y se dedica principalmente al cultivo y venta de verduras, frutas y morillas. Los tipos de productos de hongos comestibles cultivados en la base de demostración son principalmente productos de hongos comestibles raros y valiosos, incluyendo colmenillas, hongos de bambú, hongos de bulbo grande, Hericium erinaceus, hongo negro, Ganoderma lucidum, etc. Al explorar el modelo de siembra de alta eficiencia económica de cereales compuesto "bacterias-arroz-hortalizas", ha aumentado la producción por unidad de superficie de tierra y ha logrado el objetivo de estabilizar los cereales y aumentar los ingresos mediante la siembra a gran escala; promovió la transformación de los métodos de producción agrícola de extensivos a intensivos, lo que mejora el grado de organización agrícola al aumentar el índice de cultivos múltiples, se mejora la tasa de utilización de la tierra mediante medidas como la integración económica de cereales y la rotación de inundaciones y sequías; propicio para aprovechar al máximo los recursos de luz y calor, y favorece la reducción de plagas y enfermedades y el uso de fertilizantes.

El gobierno concede gran importancia a la protección del medio ambiente. En el pasado, después de la temporada de cosecha en las zonas rurales, una gran cantidad de paja no se podía eliminar, por lo que algunos agricultores la desechaban o la quemaban en el lugar, contaminando gravemente el medio ambiente y el aire. Bajo la dirección de expertos de la Academia de Ciencias Agrícolas, la Cooperativa de Hongos Comestibles llevó a cabo repetidos experimentos para triturar paja y utilizarla como materia prima para hongos comestibles. Los residuos de la producción de hongos comestibles se fermentan y se utilizan como abono orgánico para cultivos y árboles frutales, lo que protege en gran medida el medio ambiente.

El gobierno también se centra en el cultivo de empresas agrícolas especializadas y granjas familiares, centrándose en la producción especializada de colmenillas. Lograr una producción, procesamiento y ventas integrales para mejorar la eficiencia industrial de las colmenillas. Damos gran importancia al desarrollo de empresas líderes y hemos establecido ramas del partido para fortalecer la dirección del partido, aprovechar plenamente el papel vanguardista y ejemplar de los miembros del partido y promover el desarrollo saludable y sostenible de las empresas.

Chengdu Tianlu Mushroom Industry Co., Ltd. es una empresa que integra la producción, el procesamiento, el procesamiento profundo y la venta de colmenillas. En su apogeo, la empresa empleaba a más de 200 personas, eliminando el excedente de mano de obra cercana. Este año, Tianlu Company plantó 800 acres de colmenillas y también atrajo a aldeanos cercanos y a cientos de aldeanos de pueblos cercanos. La empresa proporciona variedades y tecnología de forma gratuita y también proporciona un fuerte apoyo financiero. Aportó fondos o proporcionó garantías a más de 20 hogares en dificultades. La empresa compra las colmenillas producidas por los agricultores a un precio no inferior al precio de mercado, eliminando las preocupaciones de los pequeños agricultores y permitiendo que todos se vuelvan ricos y prósperos mediante el cultivo de colmenillas. La empresa también compró equipos avanzados para el procesamiento profundo de colmenillas, lo que aumentó considerablemente el valor agregado de las colmenillas y redujo la capacidad de producción de colmenillas de la ciudad. Con el fuerte apoyo de ciudades y condados, la empresa ha profundizado su transformación de "acoplamiento agrícola-supermercado" a "acoplamiento agrícola-alimentario". Las morillas producidas se pueden servir directamente en hoteles de alta gama y en las mesas de comedor de las personas. Ampliar aún más el mercado de consumo de colmenillas. El director general de la empresa, Shi Daiyong, señaló con entusiasmo las hileras de invernaderos y dijo: "El precio de las colmenillas es tan bueno como el oro. Esto le ha dado a nuestra familia Zhao, que produce hongos comestibles desde hace más de 30 años, una nueva forma de "Hacernos ricos el año que viene, aumentaremos nuestros esfuerzos". Invierta para expandir el negocio y enriquecer a la gente de la aldea".

El granjero familiar Gao Zongbin también es un gran productor de colmenillas, con casi mil. acres de tierra para plantar e implementa un modelo de negocio de granja más agricultor. Contratamos a mujeres y personas mayores abandonadas cercanas, así como a hogares de cinco garantías y personas discapacitadas para trabajar en la granja, resolviendo sus problemas de empleo y aumentando sus ingresos. Bajo la dirección de expertos de la Academia Provincial de Ciencias Agrícolas, Gao Zongbin se dedicó a investigar tecnología y a través de muchos experimentos rompió las tecnologías clave del cultivo de colmenillas, y la producción aumentó de manera constante. También enseñó a los aldeanos técnicas de plantación y proporcionó variedades de forma gratuita, lo que permitió que el cultivo de colmenillas se desarrollara en toda la ciudad. Tan pronto como termina el Festival de Primavera, llegan en masa comerciantes de todo el país. Sea el primero en realizar su pedido, hay escasez de productos. Dijo emocionado: "Desde que cultivamos colmenillas, nuestros ingresos han aumentado considerablemente. Hemos pagado los cientos de miles de deudas que nuestra familia tenía debido a un incendio hace unos años y también hemos atraído a decenas de aldeanos para que participen. Hagámonos ricos juntos. .”

Hay muchos productores de colmenillas como Shi Daiyong y Gao Zongbin. La Asociación de Hongos Comestibles se ha establecido en la ciudad para coordinar y organizar la producción y venta de hongos en la ciudad, organizar capacitación técnica y brindar información para que todos puedan obtener ingresos del cultivo de colmenillas y volverse ricos y acomodados.

De acuerdo con la idea de garantizar la producción de alimentos y aumentar los ingresos, el comité del partido de la ciudad de Zhaojia y el gobierno se basaron en las principales ventajas técnicas del cultivo artificial de colmenillas, destacaron el papel principal de las manifestaciones típicas características y adoptó el modelo de plantación compuesto económico de cereales "arroz-hortalizas-hongos". En los últimos años, la industria de las colmenillas se ha desarrollado vigorosamente, con 34 cooperativas agrícolas y 56 agricultores cultivándola. El año pasado, el área total de plantación fue de más de 2.600 acres. Se espera que este año el área de plantación supere los 3.000 acres, el rendimiento máximo superará los 600 jins/mu y la producción total alcanzará los 1,5 millones de jins. El valor superará los 100 millones de yuanes y el ingreso medio de los agricultores aumentará en 150.000 yuanes.

Durante los últimos treinta años, los hongos comestibles han aportado una enorme riqueza a la ciudad de Zhaojia, permitiendo a millones de agricultores cambiar del cultivo tradicional de cereales al cultivo de hongos comestibles, aumentando el número de ingresos de los agricultores. Las morillas han brindado una nueva oportunidad de desarrollo a la industria de los hongos comestibles en la ciudad de Zhaojia, permitiendo a los agricultores de la ciudad encontrar nuevas variedades con alto valor agregado. La industria de los hongos comestibles en la ciudad de Zhaojia ha marcado el comienzo de otra primavera. rejuvenecido.