Cómo hacer maní especiado en el horno
¿Ingredientes?
300g de cacahuete crudo
1 cucharada de cinco especias en polvo
1 trozo de hoja de laurel
Aproximadamente 300 g de agua
1-2 cucharaditas de sal, según tu gusto
Te enseñaré a hacer cacahuetes crujientes tostados con cinco especias: ¿el método más sencillo y saludable?
Lavar los cacahuetes
Agregar el polvo de cinco especias y mezclar bien
Agregar las hojas de laurel
Poner sal, yo solo uso 1 cucharadita
Agregue agua para cubrir la superficie del maní, revuelva uniformemente y déjelo en remojo durante 1-2 horas
Yo generalmente lo remojo durante 1 hora y media. los maní absorben el agua y el nivel del agua bajará
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Recoge un maní si el maní está ligeramente hinchado y la capa roja está arrugada y separada del grano de maní, significa. está listo
Se cubre la parrilla con papel de aluminio. Quedan los lados brillantes y mate de la superficie del papel de aluminio, coloque el lado mate hacia arriba, que está en contacto directo con el maní.
Escurrir. Quita el exceso de agua de los cacahuetes, retira las hojas de laurel y extiéndelas uniformemente sobre el papel de aluminio sin superponerlas
¡No es necesario precalentar el horno!
¡No es necesario precalentar el horno!
¡No es necesario precalentar el horno!
Coloca el grill en el estante inferior y hornea a 180 grados durante 30 minutos. Oirás cómo los cacahuetes se rompen en los últimos diez minutos.
Después de tostarlo, sácalo. El interior del maní quedará beige y el color rojo será ligeramente blanquecino. Al pellizcarlo con las manos, si el exterior no está blando significa que sí. asado. No los hornee demasiado, los maní se queman fácilmente ~
Póngalos en papel de aluminio para que se enfríen. Si aún están blandos después de enfriarlos, el calor no es suficiente. Puede hornearlos a 150 grados. durante otros 10 minutos
Disfruta~ ¡Los fragantes y crujientes cacahuetes tostados con cinco especias!