¿A qué se debe el aumento vertiginoso de los precios de los cereales y el petróleo en China en los últimos meses?
En primer lugar, impulsado por los precios del mercado internacional, especialmente el aumento de los precios de los cereales en el mercado internacional tiene un mayor impacto. La reducción de la producción mundial de cereales y el aumento de los precios del petróleo han provocado directamente un aumento sustancial de los precios de los productos agrícolas. El año pasado, la producción mundial de cereales fue de 1.985 millones de toneladas, una reducción de 33 millones de toneladas, de las cuales la producción de trigo se redujo en 27 millones de toneladas. Las existencias mundiales de cereales cayeron al punto más bajo en más de 20 años. En los últimos años, a medida que los precios del petróleo siguen aumentando, el uso de maíz para procesar etanol combustible y el uso de soja y aceite de palma para producir biodiesel han aumentado. En junio de este año, los precios de futuros del trigo, el maíz y la soja en el país. El mercado internacional aumentó un 53%, un 60% y un 40% respectivamente en términos interanuales. Con la profundización de la integración económica mundial, las fluctuaciones de los precios de los productos agrícolas en el mercado internacional tienen un impacto cada vez mayor en el mercado interno. En la actualidad, los precios del mercado de futuros interno están estrechamente vinculados al mercado internacional y los precios básicamente se mueven en sincronía con el mercado internacional. En el mercado spot, a excepción de importantes productos agrícolas como los cereales y el algodón, que están sujetos a la gestión de contingentes arancelarios de importación, no existen medidas económicas restrictivas para la soja y otros productos, por lo que se produce un aumento sustancial de los precios de los cereales, el aceite y otros. Los productos agrícolas en el mercado internacional inevitablemente se transmitirán al país, elevando los precios de los productos agrícolas nacionales relacionados.
El segundo es el aumento reparador y compensatorio de los productos agrícolas nacionales. Por un lado, los precios de los principales productos agrícolas nacionales han estado operando a un nivel bajo desde que alcanzaron su punto máximo a mediados de la década de 1990 (1996). Los precios de algunas variedades (como la soja, etc.) aún no han alcanzado el nivel máximo. Sin embargo, durante el mismo período, los precios de los materiales de producción agrícola siguieron aumentando, lo que provocó que los costos de producción de los principales productos agrícolas siguieran aumentando. Por otro lado, a medida que los agricultores salen a trabajar y hacer negocios, sus ingresos aumentan y los rendimientos comparativos de los agricultores dedicados a la producción agrícola están disminuyendo. Por lo tanto, el aumento de los precios de los productos agrícolas es en realidad una compensación razonable por los crecientes costos de producción. de los productos agrícolas y el aumento de los ingresos de los agricultores que se dedican a la producción agrícola.
En tercer lugar, los costos hacen subir los precios. Por un lado, el grano es un producto básico y “un grano tiene cien precios”. El aumento de los precios de los cereales inevitablemente hará subir el precio de los alimentos elaborados a partir de cereales y aumentará el precio de los piensos para el ganado y las aves de corral. Por otro lado, a medida que los precios de los materiales de producción agrícola siguen aumentando, el costo material de los productos agrícolas. La producción aumenta año tras año a medida que los agricultores salen, a medida que aumentan gradualmente los estándares laborales y salariales, los costos laborales de la producción de productos agrícolas también aumentan. Por lo tanto, el aumento de precios de productos agrícolas como cereales, aceite y cerdos tiene un efecto de aumento de costos, y el aumento de precios de algunas industrias de restauración y productos de cereales y petróleo también tiene características obvias de aumento de costos.