¿Cuál es el café más caro del mundo?
Todos los que conocen el café Blue Mountain de Jamaica saben que es el café más caro del mundo, pero no todos saben por qué, como lo hacen Rolls-Royce y Stradivarius. Igual que el violín, cuando algo gana. La reputación de ser "el mejor del mundo", esta reputación muchas veces hace que forme características propias y se convierta en un mito que perdurará para siempre.
El mejor café Blue Mountain es sin duda uno de los mejores cafés que jamás probarás. Aunque el precio puede asegurar un suministro adecuado de café Blue Mountain, no garantiza igualmente que el café tendrá el mejor sabor. También vale la pena señalar que este café sabe más caro de lo que parece. Si quieres probar su mejor sabor, debes poner más granos de café que cuando bebes otros cafés, de lo contrario el sabor será un poco irreal, por lo que el costo real de reflejar el sabor es que agrega un 10% más que el siguiente. café caro. -15 granos de café.
Se dice que el auténtico café Blue Mountain se elabora con los mejores granos de café verde local, lo que es el deleite de los catadores. Su sabor es rico, equilibrado, afrutado y ácido, y puede satisfacer las diversas necesidades de las personas. Además, el café Blue Mountain fresco de alta calidad tiene un sabor especialmente duradero, lo que dicen los bebedores: un regusto interminable.
Los cafés africanos y árabes suelen tener un dulzor evocador y aromas de frutas frescas. Los sabores del café de esta región incluyen aromas suaves, notas de vino y sabores cítricos fuertes.
El café de la región del Pacífico suele ser rico y con mucho cuerpo, con aromas a nuez y tierra. La mayoría puede describirse como suave y ácida, con un acabado ligeramente seco.
Los diez mejores cafés
Café Jamaica Blue Mountain
JAMAICAN BLUE MOUNTAIN
El café Jamaica Blue Mountain siempre ha sido calificado como el mejor entre todos los cafés. Café raro y más caro. Este tipo de café crece en las montañas cubiertas de niebla. La altura relativamente adecuada hace que los granos de café sean muy densos, lo que puede crear un rico sabor y un aroma único.
África Oriental
ÁFRICA ORIENTAL
Clásico, único, delicioso y puro: estos adjetivos son adecuados para describir los alimentos cultivados en la zona del eje norte-sur. desde África Oriental Hasta las enormes cantidades de café en Zimbabwe. El café de Kenia tiene un sabor a bayas, el café de Etiopía tiene un sabor cítrico y floral y el café de Zambia tiene un aroma medio y un sabor a vino.
ÁRABE
ÁRABE
Los famosos granos de café árabe Mucha crecen en las montañas de la esquina suroeste de la Península Arábiga. Durante 500 años, la gente aquí ha continuado con los antiguos métodos de cultivo y producción. Los granos de Arábica producen un café con un aroma ácido, afrutado y rico.
CENTROAMÉRICA
CENTROAMÉRICA
Desde las imponentes cadenas montañosas del sur de México hasta Panamá, los cafés de Centroamérica son intrínsecamente diversos. El café clásico aquí es brillante, refrescante y con mucho cuerpo. Los cafés de Guatemala y Costa Rica de grandes altitudes tienen un sabor muy fuerte y con mucho cuerpo. El café producido en altitudes ligeramente más bajas es más suave y tiene un sabor evocador. El café nicaragüense tiene un sabor innegablemente honesto.
KONA HAWAIANA
KONA HAWAIANA
La Isla Grande de Hawái tiene condiciones de plantación raras y únicas: gran altitud, suelo volcánico, mañanas frescas, tardes cálidas y naturaleza. sombra. Los resultados también son excepcionales y llenos de sabor. Los granos de café Kona se cultivan en las laderas más bajas del monte Hualalai y Mauna Loa. Un café típico de Kona tiene un sabor aromático ligeramente ácido con toques de vino o frutas. ¡No te lo pierdas!
BORDE DEL PACÍFICO
BORDE DEL PACÍFICO
Los granos de café del Pacífico más famosos y especiales se cultivan en el archipiélago malayo. La cadena de islas incluye Indonesia, Timor y Papua Nueva Guinea.
El proceso de producción tradicional y el rico sabor del café producido en Sumatra, Sulawesi y Timor tienen una mezcla de aroma afrutado, aroma terroso y sabor a humedad, y un rico sabor. El café procesado en húmedo procedente de Sumatra, Java y Papúa Nueva Guinea tiene un alegre aroma floral. El café arábica producido en el subcontinente indio es dulce, floral y ligeramente ácido.
América del Sur
SUDAMERICANO
El café sudamericano crece en zonas montañosas, desde Colombia y Ecuador en el norte hasta la meseta brasileña en el sur. El café clásico aquí utiliza el proceso húmedo, que tiene un sabor fuerte y suave. El café Santos es el café más famoso de Brasil.
TOSTADOS OSCUROS
TOSTADOS OSCUROS
El método de tostado es uno de los factores más importantes que afectan el sabor del café. Cuanto más largo sea el tiempo de tueste y mayor sea la temperatura, más oscuros serán los granos de café. Los granos de café tostados más oscuros tienen el sabor más rico, con un suave sabor agridulce.
ESPRESSOS
Espresso se refiere tanto a un método único de preparar café como a un método de tostado. Cuando representa preparar café, significa que sólo se necesitan una o dos tazas de agua, mezclada con café en polvo, en una máquina cerrada para hacer la taza pequeña de café más espesa. Cuando Espresso significa método de tueste, se refiere a un tueste más suave y oscuro. El mejor espresso combina al menos tres tipos diferentes de granos de café. Los niveles de tueste pueden variar de medio a oscuro. Hay muchos amantes del café espresso en Italia, pero también es popular en otros países.
CAFÉ ORGÁNICO
ORGÁNICO
El café orgánico tiene unos estándares muy exigentes. Debe estar libre de productos químicos artificiales (como pesticidas y herbicidas) durante todos los procesos de cultivo, crecimiento, preparación, transporte, almacenamiento y tostado del grano de café. Este tipo de café es significativamente más caro que el café no orgánico porque requiere más mano de obra y produce menores volúmenes. Sin embargo, para muchas personas, las cualidades saludables y el sabor único del café orgánico valen el precio.
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