Diez formas sencillas de preparar tofu seco

10 formas sencillas de hacer tofu seco: tofu seco en frío, tofu seco estofado, tofu seco picante, tofu seco con comino, tofu seco salteado, tofu seco frito con musgo de ajo, tofu seco con champiñones, tofu seco guisado con patatas, guiso de tofu seco, tofu seco con lechuga.

1. Tofu seco en frío: Cortar el tofu seco en tiras finas, añadir ajo picado, cilantro, salsa de soja ligera, vinagre balsámico, aceite de sésamo y otros condimentos, y mezclar bien.

2. Tofu seco estofado: Cortar el tofu seco en trozos, calentar aceite en una olla, agregar rodajas de jengibre y ajo picado y sofreír hasta que esté fragante, agregar el tofu seco y sofreír, agregar soja oscura. Salsa, salsa de soja ligera, Agregue el azúcar y el vino de cocción, agregue agua y cocine a fuego lento hasta que se reduzca el jugo.

3. Tofu seco picante: Cortar el tofu seco en tiras finas, calentar aceite en una olla, agregar los granos de pimienta de Sichuan y los chiles secos y sofreír hasta que esté fragante, agregar el tofu seco y sofreír, agregar luz. salsa de soja, salsa de soja oscura y azúcar, sal, vino de cocción, sofreír uniformemente.

4. Tofu seco con comino: Cortar el tofu seco en trozos, calentar aceite en una olla, agregar rodajas de jengibre y comino y sofreír hasta que esté fragante, agregar el tofu seco y sofreír, agregar salsa de soja ligera. y salsa de soja oscura, azúcar, vino de cocción, sofreír uniformemente.

5. Tofu seco en salsa: Cortar el tofu seco en trozos, calentar aceite en una olla, agregar el ajo picado y las rodajas de jengibre y sofreír hasta que esté fragante, agregar el tofu seco y verter la salsa preparada. (salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar, vino para cocinar, almidón), sofreír uniformemente.

6. Tofu seco salteado con musgo de ajo: Cortar el tofu seco en trozos y cortar el musgo de ajo en rodajas. Calentar el aceite en una olla, agregar el ajo picado y las rodajas de jengibre y sofreír hasta que esté fragante. Agregue el tofu seco y el musgo de ajo y sofría. Agregue la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el azúcar, la sal y el vino de cocción y sofría uniformemente.

7. Champiñones secos y tofu: Cortar el tofu seco en trozos, remojar los champiñones y cortarlos en rodajas en una olla, añadir el ajo picado y las rodajas de jengibre y sofreír hasta que estén fragantes. y los champiñones y sofreír. Agregue la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el azúcar y el vino de cocción y sofría uniformemente.

8. Tofu seco guisado con patatas: Cortar el tofu seco en cubos, cortar las patatas en cubos, calentar aceite en una olla, añadir el ajo picado y las rodajas de jengibre y sofreír hasta que esté fragante, añadir el tofu seco. y las patatas y sofreír añadir la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el azúcar, la sal, el vino de cocción, añadir el agua y cocinar a fuego lento hasta que se reduzca el jugo.

9. Guiso de tofu seco: Cortar el tofu seco en cubos, cortar la carne de cerdo en cubos, calentar aceite en una olla, agregar rodajas de jengibre y ajo picado y sofreír hasta que esté fragante, agregar la carne de cerdo y guisar hasta que esté fragante. la carne de cerdo esté cocida Cuando esté transparente, agregue el tofu seco, continúe cocinando a fuego lento y finalmente agregue la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el azúcar, el vino de cocción y la sal, y sofría uniformemente.

10. Lechuga seca y tofu: Lavar la lechuga, escaldarla en una olla con agua hirviendo, escurrir y picar en trozos. Lavar el tofu seco y el tofu, blanquearlos en una olla con agua hirviendo, retirar, escurrir y cortar en cubos pequeños. Mezcle la lechuga y el tofu seco, agregue la cantidad adecuada de pimienta blanca, aceite de sésamo y salsa de soja y mezcle bien.