Quiero obtener un certificado de nutricionista en Shenzhen. No sé qué necesito preparar, cuánto tiempo llevará obtener el certificado y cuánto costará.
Contenido del examen público de nutricionista de 2016 y tipos de preguntas del examen:
Interpretación detallada del contenido del examen público de nutricionista:
(1) Evaluación Los métodos se dividen en teóricos examen de conocimientos y evaluación de habilidades profesionales.
1. Prueba de conocimientos teóricos:
(8:30-10:00 horas del día de la prueba) Se utilizará una prueba escrita a libro cerrado. Responde las preguntas con la hoja de respuestas y marca a máquina.
Contenidos del examen
Ética profesional, nutrición pública, cocina científica, cuidado de la salud dietética, catering nutricional, etc.
El examen tiene una duración de 90 minutos.
El examen consta de 100 preguntas, con una puntuación total de 100, y una puntuación de 60 se considera aprobado. Entre ellas, 40 preguntas de opción única representan el 40%, 40 preguntas de opción múltiple representan el 40% y 20 preguntas de verdadero o falso representan el 20%.
2. Evaluación de competencias profesionales:
(10:30-12:30 horas del día del examen) Se realizará un examen escrito a libro cerrado y se organizará a profesionales para calificar los trabajos.
Contenido del examen
Contenido del examen requerido para nutricionista público intermedio (nivel 4): evaluación de la nutrición dietética (uso de tablas de ingredientes alimentarios y cálculos nutricionales, evaluación del valor nutricional), encuestas dietéticas (pesaje ), preparación de recetas (método de cálculo, método de intercambio de alimentos), operaciones básicas de cocina, contenido de examen opcional: medición y evaluación del físico nutricional (antropometría, evaluación integral), preparación de recetas (selección de alimentos, combinación de alimentos), redacción de notas de conferencias sobre nutrición, consultoría nutricional; .
Contenidos del examen obligatorio para el nutricionista público senior (nivel 3):
Medición y evaluación física nutricional (antropometría, evaluación integral), encuesta dietética (cuestionario), preparación de recetas (método de cálculo). , método de intercambio de alimentos), redacción de apuntes de conferencias sobre nutrición;
Contenidos seleccionados del examen: medición y evaluación del físico nutricional (medición y evaluación del estado nutricional), identificación sensorial, consulta nutricional y operaciones básicas de cocina.
El examen tiene una duración de 120 minutos
Hay 5 preguntas en el examen, con una puntuación total de 100 puntos, y una puntuación de 60 puntos se considera calificada. Los tipos de preguntas específicos incluyen preguntas de cálculo, preguntas de diseño de casos, preguntas de análisis de casos, preguntas de declaración, etc.
Los nutricionistas públicos generalmente no pueden registrarse individualmente y, por el momento, solo pueden registrarse a través de instituciones de capacitación relevantes.