Hermano Ao

Mi hijo Ao Ge puede comer comida picante desde que era niño.

Su capacidad para comer comida picante no es como la de la mayoría de los niños, que están muy felices de comer tiras picantes o snacks picantes, además están en un nivel elemental y no comerán comida picante si hay chile. en ello.

Come pimientos picantes desde pequeño, especialmente cerdo frito con pimientos picantes. Se estima que ha alcanzado el nivel intermedio de comida picante.

En los días escolares, el hermano Ao almorzaba en la escuela y cenábamos juntos cuando llegaba a casa de la escuela.

Mi hijo llega del colegio alrededor de las 5:30. Cuando regrese, empezaré a preparar la cena.

Siento que el hermano Ao siempre tiene hambre. Lo primero que me dijo cuando me vio al regresar de la escuela fue: Mamá, ¿tienes algo para comer?

“Ve y compruébalo tú mismo, ¿qué quieres comer?”

Si hay reserva de comida en casa, te responderé que la mayoría de las veces la hay. No hay reserva de comida en casa.

La realidad es que el hermano Ao siempre piensa que la comida que no se compra en el exterior es cien veces más deliciosa, pero la comida que hay en casa no es tan deliciosa.

Su frase: "Mamá, ¿qué hay para comer?" La interpretación correcta debería ser: Mamá, voy a comprar algo de comer.

El hermano Ao tomó el dinero y rápidamente lo cambió por la comida que quería. Satisfecho, se sentó y comenzó a leer libros extracurriculares mientras disfrutaba de la comida.

Cada vez a esta hora, no puedo evitar preguntar: "Hijo, ¿qué quieres comer esta noche?". Esta es una pregunta que a menudo le hago inconscientemente.

En realidad, no estoy pidiendo su respuesta. Solo me duele la cabeza. ¿Qué debo cocinar?

Siempre que le preguntaban qué comer, inmediatamente respondía "cerdo frito con chile". No importa cuando preguntes.

A mi hijo le encanta el "cerdo frito con chile" y nunca se cansa de él. Si insistes en encontrar una razón, probablemente tengas que empezar antes de que nazca.

En ese momento, cuando todavía estaba en mi barriga, su padre empezó a entrenarlo para que comiera comida picante.

El hermano Ao nació en 2008. En ese momento, abrí una tienda en la ciudad de Changsha para hacer negocios. La tienda era incómoda y no me permitían cocinar. entrégame cada comida.

El padre del hermano Ao, como hunanés: está orgulloso de poder comer comida picante, pero se avergüenza de no poder comer comida picante.

¿Cómo pudiste perder la oportunidad perfecta de educación prenatal cuando conoces a un padre así? Él creía que comer comida picante debía comenzar desde el feto, por lo que comí carne de cerdo frita con chiles durante todo mi embarazo (mi esposo solo era bueno haciendo carne de cerdo frita con chiles).

No he investigado si esta "educación prenatal" es útil, pero es un hecho que el hermano Ao puede comer chiles desde que era niño.

Soy una persona que no es sensible a la cocina. Incluso si practico otros veinte años, no podré mejorar mis habilidades culinarias.

Pero no importa cuándo se sirva el "cerdo frito con chile", no quedarán sobras. No sé si es porque la comida que preparé es deliciosa o porque el hermano Ao está acostumbrado al gusto de mamá.

El cerdo frito con chile que el hermano Ao ha comido hasta ahora es principalmente la "Mama Brand" que produzco.

Mi esposo también cocina esto a menudo, y sus habilidades culinarias son un poco mejores que las mías. El tío del hermano Ao es chef y su nivel es mucho mejor que el nuestro. La tía del hermano Ao una vez abrió un restaurante. Su nivel tampoco es bajo. Pero en boca del hermano Ao, no parece saber tan bien como el que hice.

Incluyendo el cerdo frito con chile "Grandma's Brand" de mi suegra, el hermano Ao no está seguro, pero a mi esposo le gusta. A juzgar por este punto, definitivamente no es porque el cerdo frito con chile que hice sepa bien, sino porque se le agrega el condimento "Amor de Madre".

Recuerdo que cuando era niño en el campo, generalmente alrededor del Festival del Barco Dragón, los pimientos nuevos de los pimenteros del huerto estaban listos para comer.

Miré los pimientos verdes una y otra vez, y finalmente los recogí con cuidado, con cuidado, por miedo a perder otras flores de pimiento. Luego corté un puñado de puerros, me los llevé a casa y los frié juntos.

Este año es abril bisiesto Cuando regrese a casa para el Dragon Boat Festival, los pimientos del huerto probablemente estarán cubiertos de ramas, ¿verdad?

Nuevamente es el Dragon Boat Festival, ¿todavía recuerdas el sabor del cerdo frito con chile que hacían tus padres?