¡Cuatro croquetas de Año Nuevo están hechas para quedar crujientes por fuera y tiernas por dentro! ¡Quemado y crujiente!
¡Cuatro recetas de croquetas de Año Nuevo chino son crujientes por fuera y tiernas por dentro! ¡Aromáticas y crujientes!
1. Albóndigas de champiñones y verduras Enoki.
1. . Zanahorias, panceta de cerdo y cilantro. Champiñones enteros picados
2 huevos, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo
3. salsa de soja, media cucharada de pimienta de Jamaica en polvo, 1 cucharadita Mezcle uniformemente la sal y 1 paquete de carne en polvo Xiaoji
4. Forme bolitas con la mano y fríalas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes; saque las bolitas; .
5. Puedes tocar el acero y empezar a comer.
2. Bolitas de rábano fritas
1. Condimento:
Dos cucharadas de harina (a la harina se le puede dar forma según la cantidad de rábano), añadir una cantidad apropiada Agregue jengibre picado, cebolla verde picada, dos huevos, - cuchara
polvo de cinco especias + esencia de pollo + pimienta, sal adecuada, revuelva bien.
2. Cortar el rábano blanco y la zanahoria en tiras, blanquearlos, exprimirlos en agua y picarlos en trozos pequeños.
3. Agregue los condimentos, revuelva uniformemente, exprima hasta formar una bola y fría en aceite caliente hasta que esté cocido.
3. Albóndigas fritas en seco
1. Remojar los bollos al vapor en agua durante 2 minutos: exprimirlos y ponerlos en el relleno de carne.
2. Batir 2 trozos de pollo y mezclar uniformemente. Añadir 2 cucharadas de salsa de soja ligera.
3. Remueve media cucharada de polvo de cinco especias, una cantidad adecuada de sal y 1 cucharada de almidón; exprime las albóndigas de la boca del tigre con la mano izquierda.
4. Freír a una temperatura del 70% del aceite; freír durante unos 8 minutos. Retirar hasta que estén dorados y crujientes.
4. Zanahoria, verdura y albóndigas
1. Preparar los ingredientes: media cucharada de sal: exprimir el agua durante 20 minutos: exprimir el agua y añadir la carne picada; carne: agregar jengibre picado e invitado: Cantidad adecuada de sal y pimienta en polvo: dos huevos.
2. Agrega 6 cucharadas de maicena de manera uniforme en una dirección.
3. Utiliza la boca del tigre para exprimir las albóndigas; añade el aceite al 60% de fuego y fríe las albóndigas.
4. Freír hasta que estén dorados.