Reporte de noticias: ¿Por qué las bebidas carbonatadas explotan cuando se colocan en el refrigerador? ¿Qué artículos no son aptos para congelar?

Las bebidas carbonatadas estallan en el frigorífico.

Las noticias informaron que un niño en Jiading, Shanghai, sacó una lata de Coca-Cola congelada del refrigerador y explotó instantáneamente después de abrirla. La lengüeta se dibujó directamente en la cara del niño y se cosieron 31 puntos fuera del hospital y 7 puntos dentro del hospital.

Nunca congele bebidas carbonatadas por debajo de 0 ℃. Recuerde, ¡no coloque bebidas carbonatadas enlatadas en el congelador! Si eres un amigo atento, habrás notado que en la lata de Coca-Cola dice que no se puede calentar ni congelar.

¿Se pueden congelar las bebidas carbonatadas?

Las bebidas carbonatadas no se pueden colocar en el congelador, porque una vez que la bebida se solidifica, precipitará una gran cantidad de dióxido de carbono disuelto en el líquido, que llenará la botella de bebida cerrada. Una vez golpeado o abierto repentinamente, puede provocar fácilmente una explosión.

Las bebidas carbonatadas y la cerveza se pueden colocar en el congelador, pero no en el congelador. Las bebidas carbonatadas y la cerveza pueden explotar una vez colocadas a 0 °C o menos. La razón es que las latas que contienen bebidas carbonatadas y cerveza están cerradas y el volumen de las bebidas aumenta cuando se congelan. Además, dado que la solubilidad del dióxido de carbono en el hielo es menor que en el líquido, el dióxido de carbono originalmente disuelto en el líquido (Cola o cerveza) se liberará después de la congelación, lo que también hará que el volumen de la lata de Coca-Cola se expanda. deformarse o incluso explotar. Por lo tanto, el embalaje de bebidas carbonatadas o cerveza enlatadas está claramente marcado como no congelado. El periodista visitó y descubrió que, aunque las bebidas carbonatadas tienen advertencias de que está prohibido congelarlas, las fuentes son pequeñas y fáciles de ignorar.

Se recuerda a los consumidores que, al comprar bebidas enlatadas, es posible que deseen comprobar primero si su cuerpo está deformado. Ten cuidado si se deforman antes de abrirlas, también puedes darles un suave pellizco con las manos. También debes prestar atención si el tanque carece de dureza. Estas cosas no son aptas para congelar.

Bebidas carbonatadas

Las bebidas carbonatadas contienen muchas sustancias gaseosas, especialmente bebidas carbonatadas enlatadas, que tienen fuertes propiedades selladoras y se congelarán cuando el líquido se congele. . hinchar. Después de sacarlo del congelador, el gas de la bebida precipitará en un corto período de tiempo, haciendo que la presión dentro del tanque aumente y facilite su explosión.

Los expertos recuerdan que las bebidas carbonatadas embotelladas también tienen el mismo riesgo. Se recomienda que las bebidas carbonatadas en verano no se almacenen en ambientes bajo cero, como en el congelador, de lo contrario las diferencias excesivas de temperatura acelerarán la liberación de gas. Se puede almacenar en el refrigerador o a temperatura ambiente para evitar la exposición a altas temperaturas.

Cerveza

La cerveza es un vino fermentado que se encuentra disponible en latas y botellas. La botella contiene una gran cantidad de dióxido de carbono. Cuando se saca después de un enfriamiento rápido, precipitará una gran cantidad de gas, lo que provocará un aumento de la presión interna, una ruptura o una explosión.

Los expertos sugieren que la temperatura de almacenamiento de la cerveza debe controlarse entre 5 ℃ y 25 ℃ y almacenarse lejos de la luz. Si quieres beber cerveza fría rápidamente, puedes envolver la botella con una toalla de papel húmeda y meterla en el frigorífico para que se enfríe rápidamente en unos 15 minutos. Utilice herramientas especiales para abrir botellas de vino y manténgalas alejadas de su cara. No apriete los dientes, ni golpee con las manos ni utilice una esquina de una mesa o un taburete para abrirla con fuerza, ya que esto puede romper fácilmente la botella y provocar cortes o rayones.

Hielo seco

Para mantenerlos frescos y calientes, muchos alimentos frescos y pasteles helados se envasan y transportan en hielo seco. Mucha gente habitualmente lo guarda en el frigorífico sin abrirlo. Aunque la temperatura de los congeladores domésticos es baja, sigue siendo mucho más alta que la del hielo seco, lo que puede hacer que fácilmente se vaporice y se convierta en dióxido de carbono gaseoso que es de 600 a 800 veces mayor que su volumen sólido, lo que puede provocar una explosión en un estado sellado.

Los expertos recuerdan que si se compran alimentos frescos envasados, sobre todo si hay que conservarlos a baja temperatura, lo mejor es comprobar si hay hielo seco, o tirar el embalaje exterior y guardar los alimentos directamente. en el refrigerador.