¿En qué son buenos los chefs?
¿Cuáles son las categorías de chefs?
Las categorías de chefs son a grandes rasgos las siguientes: pastelero, chef de platos fríos, chef, chef salteado, chef, supervisor, jefe de cocina, chef ejecutivo y director de producción;
Entre ellos, algunas personas de la sociedad se llaman: chefs, chefs famosos, famosos chefs de catering chinos, chefs reales, maestros de cocina, chefs dorados;
Aquellos con posiciones más altas: rey chef, dios de la comida, etc. .
¿Cuáles son las especialidades de los chefs?
Tienen grandes habilidades prácticas y pueden cocinar platos deliciosos para sus familias.
Acertijo, ¿en qué es mejor el chef? Crear un modismo
Echar leña al fuego
tiān yóu jiā cù
Explicar metáforas y narrativas Cosas o parafrasear palabras de otras personas, con el fin de exagerar, agregar contenido que no estaba originalmente.
Cita de "La sangrienta batalla en el paso de Jianmen" de Qu Xingdong: "Aquellos de nosotros que servimos como soldados de señales a menudo nos juntamos con los comandantes y nos contamos entre sí las palabras que escuchamos".
Estructura Modismos conjuntivos
Uso: conjuntivo; usado como predicados y atributos; con connotaciones despectivas
Sinónimos: agregar detalles adicionales
Antónimos: apropiado, buscando la verdad de hechos
Oraciones de ejemplo para ti Habla con la verdad, no...
¿Quiénes son los chefs famosos de la historia china?
1. Yi Ya, el chef del estado de Qi durante el período de primavera y otoño, es llamado el antepasado de los chefs.
2. El hecho de que el cocinero Ding sacrificara la vaca solo puede muestra sus magníficas habilidades para matar vacas
3, Yi Yin, primer ministro de la dinastía Shang, fue originalmente un cocinero esclavo que consiguió que Cheng Tang le prestara atención cocinando y finalmente ayudó a Cheng Tang a establecer la dinastía Shang
4. Su Shi, un gran escritor de la dinastía Song del Norte, inventó el cerdo Dongpo, pero era* **Chef Jaja
Espero que lo adoptes
¿Quiénes son los chefs de talla mundial?
"Top Chef" Gordon Ramsay
Ranking de 39 años: patrimonio neto número 1: 67 millones de libras
Gordon Ramsay nació en Glasgow Ramsay Puede ser llamado el mejor chef del Reino Unido e incluso del mundo. Los medios lo llaman "Hell Chef" debido a su rudeza y rigor en varios programas de cocina de celebridades, así como a su búsqueda de la perfección.
Ramsey fue un jugador de fútbol que se vio obligado a poner fin a su carrera deportiva debido a una lesión en la rodilla cuando tenía 15 años. Con su talento y su inquebrantable trabajo, se dedicó al estudio de la cocina. En los 20 años desde que se incorporó a la cocina, se ha convertido en el único chef en recibir siete estrellas del Bosque de Yoneko. En 1998 comenzó su carrera como presentador de televisión. Los diversos programas de cocina que conducía se hicieron populares en Europa y Estados Unidos. Hoy es dueño de nueve restaurantes y ha escrito decenas de libros de cocina.
El 30 de marzo del año pasado, Oliver (izquierda) visitó la Oficina del Primer Ministro para promover su plan para "expulsar la comida chatarra de las escuelas".
"Chef sexy" Oliver
31 años Puesto: n.° 2 Valor: 58 millones de libras
Los padres de Oliver alguna vez regentaron un exitoso restaurante. A Oliver le fascinan la comida y las técnicas culinarias desde que era niño. Cuando tenía 8 años, pelaba patatas y guisantes con el personal del restaurante. A los 11 años podía picar verduras tan rápido como cualquier chef de restaurante.
Después de dejar la escuela a la edad de 16 años, Oliver trabajó en restaurantes famosos en el Reino Unido y Europa. De 1996 a 1999, Oliver trabajó en el prestigioso "Riverside Cafe" de Londres durante 3 años. Por casualidad, aparecieron imágenes de él cocinando en un programa de televisión. Después de eso, aceptó la invitación de la estación de televisión y produjo su primer programa de cocina: "The Naked Chef". A través de este programa, audiencias de todo el mundo vieron la imagen de un chef charlatán y loco.
Tras convertirse en una estrella de televisión, Oliver empezó a adentrarse en el mundo editorial, y escribió varios libros de cocina que fueron éxitos de ventas en todo el mundo. El restaurante sin ánimo de lucro que fundó, "Fifteen", se ha convertido en una marca importante que representa su imagen benéfica. Oliver, que es famoso gracias al programa, gana millones de libras por sus apariciones cada año y sus libros se han traducido a 21 idiomas. También es dueño de su propia productora de programas, así como de 18 empresas de muebles y marcas de vajillas.
59 años Puesto: No. 3 Patrimonio neto: 36 millones de libras
Stan es el líder en la industria británica de cocina de mariscos. Se especializa en enseñar a la gente cómo disfrutar los mariscos mientras se cocinan. programas. Hoy en día, tiene 115 restaurantes de mariscos de alta gama, 33 hoteles, una escuela de cocina y algunas tiendas de condimentos para mariscos. Es una de las estrellas más famosas del programa de televisión británico de la BBC.
Delia Smith
Clasificación de 65 años: cuarta Patrimonio neto: 25 millones de libras
Delia Smith ha sido popular desde la década de 1970, todavía tiene un lugar en el mundo culinario. Existe un término especial en el diccionario de inglés (Do a Delia), que se refiere específicamente a cocinar con las recetas de Delia.
En 1973, Delia lanzó el programa de cocina de la BBC "Family Food", dedicado a enseñar a las familias a cocinar de la forma más sencilla. Sus platos son caseros y sencillos. Su filosofía es muy simple: hacer que todas las personas tengan más confianza en preparar comida deliciosa, para que todas las personas estén dispuestas a quedarse en casa, cocinar y comer en lugar de comer comida rápida y otra comida chatarra. Posteriormente, Delia lanzó la serie de libros "Cómo cocinar", que vendió 18 millones de copias.
"Beauty Chef" Nigel Lawson
46 años Puesto: noveno Patrimonio neto: 3 millones de libras
Si hablamos de Jamie Oliver TV chef Si el arte representa una actitud relajada y agradable ante la vida, entonces el programa de cocina presentado por Nigel Lawson es un completo disfrute visual.
Lawson delante de las cámaras de televisión es muy guapo y le encanta comer. Es fácil de cocinar y lleno de creatividad. No le importa meterse en la boca el pastel de chocolate que está haciendo con los ojos brillantes.
Lawson proviene de una excelente formación. Su padre fue Ministro de Hacienda cuando Margaret Thatcher estaba en el poder. Se graduó en la Universidad de Oxford y trabajó como editora literaria de una revista. Desde que su esposo falleció de cáncer, ella crió sola a sus dos hijos. Alguna vez fue un modelo a seguir para madres solteras y ahora está casada de nuevo. Los críticos han mencionado que debido a su belleza, muchas personas la miraban fijamente cuando hacía programas de cocina en lugar de aprender a cocinar. Ella no tiene su propio restaurante. ...
¿Cuáles son los beneficios de ser chef?
1. Ventajas:
1. Los chefs nunca serán eliminados por la sociedad. La gente es hierro y el arroz es acero.
2. El ámbito de trabajo de los chefs es amplio. Hay chefs en todas partes y se necesitan chefs en todas partes.
3. Los chefs tienen un enorme margen de desarrollo: no hay límite para la innovación y combinación nutricional de los platos.
4. Cuanto mayor es un chef, más valioso es: a diferencia de muchas industrias donde solo se puede comer a los jóvenes, una vez que la juventud termina, la vida será inestable.
2. Desventajas :
1 , El ambiente de trabajo es deficiente.
2. Aumentar de peso fácilmente, lo que provoca hipertensión arterial, enfermedades cardiovasculares y otras.
3. El humo del petróleo tiene un impacto en los pulmones.
4. Bajo estatus social.
5. Inestabilidad laboral.
6. No limpio, un poco sucio.
¿Cuáles son los fundamentos de ser chef?
1. Aprende con humildad 2. Róbate tus habilidades en serio 1. El más alto nivel de persecución para convertirte en un excelente chef. Los chefs excelentes deben tener una buena ética culinaria. Sólo cultivando una buena ética culinaria pueden tener éxito y lograr logros en la industria. Entonces: la ética en la cocina es la base de ser un buen chef. ¿Cómo cultivar una buena ética culinaria en una estufa de pulgadas cuadradas? El hecho de que todos en la industria me reconozcan es inseparable del hecho de que me exijo una buena ética culinaria. La buena ética culinaria incluye principalmente los siguientes cuatro elementos: Primero, debes amar la industria y basarte en tu trabajo. Sólo si amas la cocina podrás dedicarte a esta profesión. Sólo si te basas en tu trabajo como chef podrás seguir obteniendo alegría y éxito en tu trabajo. Un chef tiene que pasar por un largo período de formación en diferentes puestos como Shuizan, Jie Gong, Side Dishes y Stove Station desde el inicio de su aprendizaje. El trabajo de cada puesto es sentar las bases para ser un buen chef. y la formación de cada puesto es El proceso debe basarse en los propios deberes, sin miedo a ensuciarse, sin miedo a cansarse y sin apresurarse por el éxito. Ésta es la base para cultivar la ética culinaria.
El segundo es trabajar duro y esforzarse por alcanzar la excelencia. Como chef, no debes ser falso en absoluto. Cada plato debe pasar por procedimientos estrictos. Si omites un paso, los platos no cumplirán con los requisitos de calidad. Al mismo tiempo, los gustos de los comensales cambian constantemente y los chefs. Hay que adaptarse a los cambios y buscar la innovación en la cocina. Para ser chef hay que tener los pies en la tierra y seguir mejorando. 3. Sed modestos, prudentes y perseverantes. La cocina china tiene una larga historia, es extensa y profunda, y no tiene límites para cada cocinero. Eso no significa que ganar una medalla de oro en un concurso o recibir el título de maestro en la industria signifique que puedas estar animado. y sin preocupaciones, se puede decir que has llegado a la cima. Debes perseverar. No seas arrogante cuando ganes y no te desanimes cuando pierdas. Sigue progresando. El cuarto es ser amigable y respetuoso con nuestros predecesores. La mejora de la calidad de la dieta de las personas depende de la mejora del nivel de cocción. La mejora del nivel de cocción depende de los esfuerzos conjuntos de los colegas culinarios. Sólo mediante el debate mutuo, la ayuda mutua y el estímulo mutuo entre los chefs podemos promover el progreso común de la industria. Al mismo tiempo, debemos darnos cuenta de que los prototipos de la mayoría de los platos son creados por nuestros predecesores, y nuestras habilidades son la acumulación de experiencia de nuestros predecesores, por lo que debemos respetar a nuestros predecesores, aprender de nuestros predecesores y trabajar con ellos de manera manera amistosa. 2. Para ser un excelente chef, debes tener excelentes habilidades culinarias. Las habilidades culinarias son la clave del éxito de un chef. Para ser un buen chef, debes tener excelentes habilidades. Por ejemplo, un excelente chef de cocina de Hunan no solo debe dominar la cocina de Hunan, sino que también debe estar familiarizado con otras cocinas. ¿Cómo tener excelentes habilidades culinarias? En primer lugar, el aprendizaje de habilidades debe empezar desde cero. Aprender arte es un proceso arduo y de largo plazo. El mar del aprendizaje no tiene límites, y los chefs deben ser persistentes y persistentes en el aprendizaje de habilidades, no darse por vencidos ni estancarse desde lo más básico y básico, paso a paso, y tener una energía insaciable. Especialmente ahora que el consumo de alimentos cambia cada día y el consumo de los clientes se diversifica, los chefs deben basarse en la tradición y seguir innovando. Los chefs deben tener una comprensión integral de sus habilidades de aprendizaje, aprender de las fortalezas de los demás, aprender de las fortalezas de los demás y desarrollarse integralmente en teoría y operaciones prácticas. El segundo es transmitir el arte con una mente amplia. Durante mis cuarenta años de carrera culinaria, he formado a casi mil estudiantes, y más de 100 de ellos se han convertido en chefs senior y en la columna vertebral de la columna vertebral técnica de hoteles, pensiones, restaurantes y restaurantes. Creo que una vez que los chefs se vuelven famosos, deben contribuir al avance de la industria culinaria. No deben considerar sus habilidades culinarias como una riqueza personal. Deben transmitir sus conocimientos sin reservas a los académicos que aman su trabajo y la industria. Debemos cultivar más estudiantes y aprendices que sean diligentes, estudiosos y que tengan perspectivas de desarrollo prometedoras. 3. Para ser un excelente chef hay que estar lleno de cariño por la empresa y los clientes. La emoción de la que hablo significa que en el trabajo debemos anteponer la promoción del desarrollo y la satisfacción de las necesidades del cliente, dejar atrás los intereses personales y trabajar con emoción. Creo que esta es una cualidad indispensable para un chef calificado. Qué es el trabajo emocional: En primer lugar, hay que tener un sentimiento "familiar" por la empresa. A lo largo de los años, me he arraigado en la empresa para el desarrollo. Creo que una buena empresa de catering es inseparable de un equipo de chefs altamente cualificados, y un maestro también necesita el respaldo de una buena empresa. Es responsabilidad ineludible de los chefs hacer que la empresa sea más grande y más fuerte. Actualmente, algunos chefs se dejan influenciar por las malas ideas de la sociedad y persiguen puramente intereses económicos, lo que no es bueno para las empresas. Como chef, si puede tratar su empresa como su hogar, invertir más, dar más y proponer más ideas y soluciones para el desarrollo de la empresa, definitivamente podrá hacer una carrera extraordinaria en un puesto ordinario. El segundo es tener una amistad tipo "pariente y amigo" con los clientes. Muchas veces decimos que el cliente es Dios. Para satisfacer las necesidades de los clientes, debemos observar atentamente, estudiar detenidamente la psicología del cliente, captar las tendencias de consumo de los clientes y ponerlos en primer lugar. En el trabajo, trata a los clientes con una amistad de "pariente y amigo", y puede tratar a los clientes mayores que vienen a cenar a la empresa...
Cómo escribir la especialidad de un chef
1. Experiencia laboral Trabajó en esos lugares.
2. ¿Qué hará? ¿En qué cocinas eres bueno?
¿Cómo se llama el chef más famoso de China?
Ma Mingdong: técnico superior de cocina china, evaluador de la Evaluación Nacional de Habilidades Vocacionales.
Es bueno cocinando platos calientes y tallando alimentos. Ha ganado el primer lugar en muchos concursos de cocina en todo el país; ganó la medalla de oro en el 5º Concurso Mundial Culinario de China y ganó dos medallas de oro en grupo e individual en el 6º. Concurso Nacional de Cocina en Agosto de 2008. Medalla de Oro; y obtuvo el primer lugar del país en la Final del Sexto Concurso Nacional de Cocina en Abril de 2009. Recibió el título de "Mejor Chef del País" y fue ascendido directamente a "Maestro de Cocina China". Muchos trabajos profesionales se han utilizado en libros de texto de educación vocacional profesional; han sido premiados como "Experto Técnico" y "Fujian" por la Oficina Municipal de Trabajo y Seguridad Social de Xiamen, el Departamento Provincial de Trabajo y Seguridad Social de Fujian, la Oficina Provincial de Turismo de Fujian y la Municipalidad de Xiamen. Gobierno Popular "Mejor Chef de la Industria Turística Provincial" y otros títulos honoríficos, en 2009 recibió el título de "Experto Técnico Nacional" manuscrito por *** por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social, y disfrutó del ** * subsidio para talentos altamente calificados. Se ha desempeñado como juez en concursos de cocina nacionales, provinciales y municipales en numerosas ocasiones; ha realizado entrevistas exclusivas en muchos medios como "Xiamen Daily", "Fujian Daily", "Communication" de Xiamen TV y "Xing Xing Chuang Yuan". y otros medios.
¿Cuáles son las ventajas y desventajas de ser chef, y cuáles son los beneficios de ser chef?
Las perspectivas para los chefs son buenas, lo que se refleja principalmente en el empleo y el salario actual. Ahora es difícil encontrar trabajo en muchas industrias, incluidos los estudiantes universitarios actuales. La industria del chef tiene relativamente poca gente. En términos de salario, un chef capacitado y experimentado puede vencer directamente a los trabajadores administrativos por un amplio margen, y son muy populares. La tercera es que la cocina de Sichuan es ahora muy popular y es más fácil para los chefs iniciar sus propios negocios.