Receta de ternera salteada con setas del árbol del té

Ingredientes: 200g de ternera a la pimienta negra desmenuzada, 250g de setas del árbol del té.

Complementos: 25 ml de aceite, un poco de cebolla verde picada, 1 cucharada de salsa de soja fresca, un poco de vino de arroz.

1. Preparar los champiñones del árbol del té y la carne deshebrada con pimienta negra.

2. Quitar las raíces del hongo del árbol del té y lavarlo.

3. Calentar la sartén y verter aceite.

4. Añade la carne deshebrada en aceite tibio y sofríe hasta que cambie de color y retira.

5. Dejar el aceite y sofreír las setas del árbol del té hasta que cambien de color, después añadir un poco de vino de arroz.

6. Vierta salsa de soja fresca al gusto.

7. Por último, sofreímos la carne deshebrada uniformemente, luego apagamos el fuego y retiramos de la sartén.