¿Cuáles son las formas que tiene un chef de encontrar trabajo?
Lo primero es aprender ciertos conocimientos teóricos, para luego practicar más en el funcionamiento diario. Sólo si comprende por qué quiere hacer esto y qué papel desempeña. Las habilidades se pueden mejorar rápidamente. Si no eres un completo experto, déjame decirte la forma más rápida: 1. Entra. Encuentra un hotel para postularte a un trabajo como ayudante de cocina o personal de mantenimiento, y expresa tu sinceridad de que "no tienes miedo al cansancio, no eliges tareas y no esperas remuneración (incluso considéralo como aprendizaje gratuito)". Quizás pronto puedas cruzar la puerta de la cocina. 2. Tal vez tu trabajo sea limpiar los utensilios de cocina, lavar verduras, realizar trabajos preliminares, etc., pero debes intentar encontrar tiempo para ayudar a un grupo de chefs con su trabajo. Trabajos técnicos junior como tablas de cortar, repostería, embutidos, etc. Y preste atención para aprender a operar. 3. Cuando hayas dominado ciertas habilidades operativas y otros piensen que las necesitas mucho, propondrás al líder ingresar a un trabajo de nivel superior. 4. Si no hay esperanzas de ser transferido dentro de 3 a 6 meses, presente su renuncia. Elija un hotel nuevamente y solicite directamente un puesto de chef con el que esté familiarizado. La práctica en su unidad de trabajo original será su "experiencia laboral profesional". Por supuesto, puedes presumir un poco. (Si desea trabajar en un hotel más grande, puede aprender y confiar en personas con buenas habilidades culinarias para realizar el trabajo. Si viene a un restaurante pequeño con pocos chefs, nadie lo ayudará. 5. Por analogía, usted puede ingresar al equipo de chefs clave
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