Reflexiones sobre trabajar en un hotel
Cuando estaba en la universidad, creo que muchos estudiantes tuvieron la experiencia de trabajar a tiempo parcial en un hotel. ¿Qué opinas de tu experiencia laboral a tiempo parcial? Aquí tienes el artículo que compilé para ti sobre mis pensamientos sobre trabajar en un hotel. Espero que te guste.
Reflexiones sobre el trabajo en un hotel Parte 1
Hace un tiempo que trabajo como camarero en un hotel y tengo algunas experiencias que compartir.
Servir los platos en la mesa, lavar y recoger verduras. Trabajos como tareas domésticas. Hizo mucho. Aprendí mucho sobre trabajar con personas.
El hotel está lleno de gente, desde altos funcionarios hasta trabajadores inmigrantes. No hay nada que puedas hacer, por lo que necesitas desarrollar la capacidad de lidiar con cualquier persona y en cualquier situación.
Mira en todas direcciones y escucha en todas direcciones. Siempre estás buscando oportunidades para trabajar. Tienes buen ojo. Eso es lo que es un camarero competente. Pero todavía no soy muy competente.
Pero también aprendí mucho.
La gestión del lugar donde trabajo es tan caótica que es como un desastre. . . Los detalles específicos no serán revelados
En otras palabras, es agotador, pero también puede considerarse como una especie de ejercicio físico. jeje. En realidad nada. Es sólo un trabajo a tiempo parcial y este tipo de vida no durará mucho.
Reflexiones sobre el trabajo en un hotel artículo 2
Todos sabemos que entrar en la universidad es el primer paso para que los estudiantes universitarios se inserten en la sociedad. Sin embargo, todavía no podemos integrarnos plenamente a la sociedad en el campus. Por lo tanto, para que podamos adaptarnos mejor y más rápido a la sociedad cuando terminemos la vida universitaria, mejorar nuestras habilidades prácticas de comunicación, ejercitar nuestros talentos y cultivar nuestra resistencia, lanzamos actividades de práctica social durante las vacaciones de verano de nuestro primer año. El siguiente es el contenido de mi práctica social.
De acuerdo con los requisitos de la escuela, realicé actividades de práctica social en la famosa mansión gastronómica de la ciudad de Ruian, ciudad de Wenzhou, provincia de Zhejiang. Famous Food Manor es un restaurante que se centra en comer y beber como complemento.
Aquí solicité con éxito un trabajo como camarero. El camarero, como su nombre indica, entrega los platos preparados en cada mesa. Esta es la primera vez que trabajo a tiempo parcial y tengo muchas emociones. Ser camarero aquí también me permitió aprender muchas cosas que no pude aprender en la escuela. La siguiente es mi experiencia personal.
El trabajo aquí comienza a las 9 a. m. y finaliza a la 1 p. m. Ir a trabajar a las 4 p. m. y salir del trabajo a las 9 p. m. La carga de trabajo es un poco pesada y tengo que estar de pie durante varias horas seguidas. Al principio me sentía un poco incómodo y mis piernas estaban insoportablemente entumecidas al final del día. Ahora que lo pienso, me siento realmente aliviado de haber podido perseverar. Cuando comencé a ir, todos me trataban como a un recién llegado y algunos no me aceptaban. Por eso manejo las relaciones interpersonales con mucho cuidado, trato de hacer lo que puedo hacer por mí mismo y trato de ayudar a mis colegas mientras realizo mi propio trabajo. Por ejemplo, después del trabajo, tome la iniciativa de ayudar al camarero a ordenar los platos, las mesas y las sillas. Finalmente, rápidamente me gané la confianza de mis compañeros y de la esposa del jefe. Al final de la actividad práctica, la esposa del jefe me dijo que estaba muy reacia a irse. Una vez que estaba enfermo, otro camarero tomó la iniciativa de ocupar mi lugar de guardia, lo que me conmovió mucho. En general, fue un viaje que valió la pena.
También aprendí que hay demasiadas diferencias entre la escuela y la sociedad, para integrarnos verdaderamente en la sociedad, sólo podemos ingresar a la sociedad en persona, porque la sociedad es muy rica, pero al mismo tiempo también es muy. complicado, que está más allá de nuestra imaginación. Si entramos en la sociedad en persona, siempre veremos sólo fenómenos superficiales. ¿Cómo podemos entender la esencia de la sociedad? Este es el verdadero significado de que la escuela nos pida que llevemos a cabo actividades de práctica social. Esto es lo que pienso.
En primer lugar, me di cuenta de que ser líder no es fácil. Nuestra jefa trabaja muy duro. Escuché de mis colegas que cuando el hotel abrió por primera vez, la propietaria vino al hotel alrededor de las 6 a. m. para verificar si las verduras y la carne estaban frescas y salió a comprar las verduras que faltaban. No salgo del trabajo hasta las 11:30 p.m. y no vuelvo a casa hasta que todos los clientes se han ido y todo está empacado. Incluso ahora, la jefa va a trabajar antes que nosotros y sale más tarde que nosotros. El trabajo duro es evidente.
Por supuesto, ella hace más que eso. Tiene que entender las condiciones del mercado, promover su hotel y manejar diversas relaciones sociales, como la industria y el comercio, los impuestos y la salud. ¡También necesita cuidar de todo! Considere cómo hacer que los empleados trabajen voluntariamente, en lugar de trabajar voluntariamente por un salario, lo que sería desmotivador, se debe hacer que los empleados asuman verdaderamente la responsabilidad de su trabajo, en lugar de hacerlo simplemente de manera superficial. En realidad, esto es muy difícil de controlar, porque. Los supervisores siempre son más difíciles de controlar que ser objetivos. Creo que la jefa en general está haciendo un buen trabajo, pero todavía hay deficiencias. De lo contrario, ¿por qué algunos empleados se irían? Entonces es necesario mejorar. Por ejemplo, en términos de comida y alojamiento, las condiciones no son muy buenas. Creo que si se pueden mejorar, el entusiasmo de los empleados definitivamente mejorará enormemente y trabajarán con los pies en la tierra. De la jefa aprendí que si queremos tener éxito, volar más alto y llegar más lejos, debemos hacerlo mejor, trabajar más duro y sudar más de lo que la gente común y corriente puede hacer. También necesitas buen ojo y una perspectiva amplia.
Además, como trabajador de verano y yendo a un lugar tan lejos de casa, al principio me preocupaba que los trabajadores a largo plazo y los locales me intimidaran. Tengo miedo de no tener una buena relación con ellos. Tengo miedo de que se rían de mí como un nerd y desdeñen asociarse conmigo. Muchos antiguos compañeros que trabajan al aire libre me dijeron que debería prestar atención a la autoprotección en el exterior y no confiar demasiado en los demás, de lo contrario me engañarían fácilmente. Después de unos días de adaptación, aprendí que afuera hay gente buena y mala y no se puede generalizar. Por lo tanto, necesitamos tener un par de ojos agudos y ser capaces de distinguir correctamente los corazones de las personas. Hubo un colega que fue particularmente amable cuando llegué por primera vez, me protegió y les dijo a los demás colegas que no me intimidaran. Manejo con mucho cuidado mis relaciones con mis colegas y la esposa de mi jefe. Mientras interactúes con sinceridad, los demás no te harán daño. Al mismo tiempo, también entendí profundamente el dicho: "Cuando tres personas caminan juntas, debe haber alguien que pueda enseñarme". Mi casa está en el norte y hay muchas diferencias con respecto a allí. Hay muchos tipos de peces y plantas que nunca antes había visto. Siempre que tengo curiosidad sobre estas cosas, mis compañeros siempre me explican pacientemente sus tipos y funciones. Lo más sorprendente para mí es que hay un pez con muchos dientes, sin ojos en un lado y con un ojo en la parte superior de la cabeza, que nunca antes había visto.
Me doy cuenta de que el dinero se gana con mucho esfuerzo. En el pasado, cuando me quedaba sin dinero, simplemente les preguntaba directamente a mis padres y nunca pensé en apreciar los frutos del trabajo de mis padres. Sólo mediante la experiencia personal podemos comprender verdaderamente la dificultad del parto. Cada vez que encuentro algo insatisfactorio en el trabajo y siento que no puedo perseverar, me digo a mí mismo que mis oportunidades de aprendizaje y todo lo que tengo lo compré con el sudor de mis padres. Finalmente, completé con éxito esta actividad práctica.
También aprendí muchos conocimientos útiles. El chef me enseñó muchas habilidades culinarias, diciéndome cuándo usar fuego alto, cuándo usar fuego bajo, cuándo agregar condimentos y cuándo cocinar. comida madura. Después de regresar a casa, preparé una comida especialmente para mis padres. Ellos estaban muy felices y me elogiaron por poder cocinar.
Además, sé que debo respetarme en todo momento. Cuando alguien te acosa, no puedes simplemente tolerarlo. Cuando vayan demasiado lejos, contraataque con firmeza. Aunque los clientes son Dios, siempre hay un grupo de personas que usan su poco dinero para atormentar a otros, lo cual obviamente está mal. Cuando vi a una pequeña camarera que estaba tan enojada que lloró, fui a ver a la propietaria para comentarle y finalmente le pedí al cliente que se disculpara.
Al final, cuando recibí esos finos trozos de billetes, me emocioné mucho. Después de todo, eran el fruto de mi propio trabajo. Sentí que mis habilidades habían mejorado mucho y sentí. una sensación de logro.
En resumen, ¡¡esta experiencia laboral es realmente inolvidable para mí!! ¡¡Solo yo sé lo que obtuve en tan solo un mes de vida laboral, siento que no solo aprendí algunos conocimientos, más importante aún, he aprendido! Desarrollé mi propia resiliencia y me hice comprender muchas verdades. Muchas verdades aparentemente simples también me han allanado el camino para ingresar a la sociedad. La gente siempre necesita perfeccionarse y luchar, de lo contrario, ¿no es en vano caminar en este mundo? Supersticioso, siempre he creído que, dado que tienes la oportunidad de ser un ser humano, ¡debes aprovecharla!
La experiencia de este trabajo a tiempo parcial definitivamente quedará profundamente grabada en mi. Tenga en cuenta que definitivamente habrá muchas oportunidades como esta en el futuro. Definitivamente me esforzaré por lograrlo, haré más ejercicio, mejoraré constantemente y me desafiaré. Aunque es la primera vez, creo que esta actividad práctica es un éxito. , esto me será de gran ayuda en mis futuros estudios
Artículo 3 de mis pensamientos sobre trabajar en un hotel
La práctica que entiendo es permitir que los estudiantes ingresen a la sociedad. transformar el conocimiento teórico aprendido en aplicaciones prácticas, o realizar investigaciones e investigaciones sobre algo de interés, mejorando así la capacidad práctica integral y la capacidad cognitiva social de los estudiantes. Piense en la presión laboral que enfrentan los estudiantes universitarios ahora y en lo que las empresas e instituciones requieren al contratar personas. Como estudiante universitario, puede tener la oportunidad de ingresar a la sociedad para comprender, familiarizarse y aprender. realidad de la carrera que estudias No hay nada mejor que la aplicación, que no sólo puede mejorar nuestro interés en el aprendizaje profesional, sino también sentar las bases para encontrar un trabajo en el futuro.
Me especialicé en ciencia y tecnología de la información óptica. Para ser honesto, no sé mucho sobre el desarrollo futuro de esta especialización y no sé qué tipo de trabajo puedo hacer en el futuro. , por lo que he estado buscando oportunidades para ingresar a empresas o institutos de investigación para comprender cómo el conocimiento de esta especialización se transforma en productos reales, así como la tecnología de vanguardia y las perspectivas de desarrollo de esta especialización. Sin embargo, en estas vacaciones de invierno, las vacaciones ya pasaron en los últimos años. Las empresas y los institutos de investigación están de vacaciones o están ocupados con revisiones resumidas de fin de año. Ninguna unidad puede dedicarme tiempo para practicar, por lo que solo puedo elegir. trabajar en un hotel.
Elegí un hotel grande en la capital del condado porque era fin de año y el negocio estaba en pleno auge. Aunque suelen contratar trabajadores temporales, el tiempo mínimo de trabajo es de un mes, pero ahora es un período extraordinario y están muy dispuestos a contratarme aunque solo pueda trabajar más de diez días.
Esta debería ser mi tercera práctica social. La primera vez fue durante las vacaciones de verano después de terminar el examen de ingreso a la universidad, trabajaba en la cocina de un hotel en la capital provincial. sudaba incluso si me quedaba quieto en la cocina; la segunda vez fue durante las vacaciones de verano del año pasado, cuando organizamos un equipo de práctica para ir a Mianyang y Chengdu, Sichuan, desafortunadamente, esta vez volví a la cocina del hotel;
Cabe decir que soy un antiguo estudiante, por lo que el encargado de la cocina simplemente me dio una breve introducción después de arreglarme el trabajo. El trabajo diario aquí es repetitivo, por lo que no planeo registrar todos los días de mi trabajo.
Permítanme hablar primero sobre dónde vivo. La capital del condado está bastante lejos de casa y mi salario diario no me alcanza para el viaje de ida y vuelta, así que tengo que vivir en una tienda. Esta vez me convertí por completo en una tribu de hormigas. Sí, vivía en el sótano, que estaba frío y húmedo. Me estremezco al pensar que si realmente trabajo en el futuro, quizá tenga que ser una buena tribu de hormigas durante varios años. Hay cinco camas en la habitación compartida, con literas y aire acondicionado. En cuanto al olor en el dormitorio, considerando que todos los empleados son hombres jóvenes, lo entenderás aunque no te lo diga.
Trabajaba el turno medio y el turno de tarde. El turno de mañana sólo se encargaba de entretener a los huéspedes alojados en el hotel para el desayuno. La cocina es bastante cálida en un invierno tan frío, por lo que basta con llevar una sola capa de ropa. Cuando voy a trabajar a las 10:00 todas las mañanas, primero me reúno para dar una conferencia, grito consignas y luego empiezo a preparar las materias primas. El chef está inactivo en este momento y nosotros, los ayudantes de camarero, estamos ocupados, teniendo que preparar aceite, sal, salsa y vinagre, seleccionar verduras y preparar los ingredientes. Después de terminar mi trabajo, solía ir al mostrador de la cocina para aprender de ellos mis habilidades con el cuchillo. Básicamente todos somos mis compañeros y podemos hablar muy bien entre nosotros. No son tacaños con su artesanía y me dan una guía seria. Le llevo la lista de pedidos del cliente al chef, y luego el chef me dice qué materias primas usar para freír. Tengo que recordar que la próxima vez puedo darle el menú y las materias primas directamente.
Cuando el chef cocina, tengo que observar en secreto. Por supuesto, no solo estoy aprendiendo en secreto algunas habilidades culinarias. Quiero asegurarme de que la próxima vez que cocine el mismo plato, pueda poner los ingredientes junto a él antes de que abra. su boca. También tengo que recordar qué usar para cada plato y prepararlo temprano. Cada vez que el chef termina de copiar un plato, se lo llevo a los camareros del comedor y luego ellos se lo llevan a los clientes. Su ambiente de trabajo no está tan lleno de humo como la cocina y sus salarios son más altos que los nuestros, así que todavía los envidio.
En circunstancias normales, no habrá clientes pidiendo comida a las dos o tres de la tarde. A esta hora lo único que tenemos que hacer es limpiar. Recuerdo que la última vez que estaba trabajando en una capital provincial, la olla caliente me quemaba los dedos cada vez que limpiaba. Una vez, cuando usé agua alcalina para limpiar la tubería de humos de aceite, incluso me salpiqué los ojos con agua alcalina. Afortunadamente, lo enjuagué con agua fría a tiempo y no hubo ningún problema grave. Ahora me siento un poco más familiarizado con el trabajo y no volveré a cometer los mismos errores.
Después de la limpieza, tenemos que reunirnos. El jefe de cocina resumirá y corregirá los problemas reportados por los clientes o descubiertos por él, y luego descansaremos. Espere hasta la noche para seguir trabajando. El contenido del trabajo es el mismo que al mediodía, así que no entraré en detalles aquí. Después del turno de noche, nos reunimos y charlamos por todo el mundo. Si fuera verano definitivamente iríamos de compras, pero ahora es invierno y afuera hace mucho frío y viento.
De esta manera, estaba listo para volver a casa después de trabajar en la cocina durante más de diez días. Cuando regresé a casa, tuve que ayudar a mis padres a preparar los productos de Año Nuevo. Después del Festival de Primavera, según nuestra costumbre local, todavía tenemos que visitar las casas de nuestros mayores, o nuestros mayores vienen a nuestra casa. Hemos estado ocupados intermitentemente durante varios días y luego nunca volvimos a buscar trabajo.
Aunque esta experiencia laboral fue corta, ¡fue muy gratificante! ¡Déjame hablarte de mi experiencia a continuación!
Primero que nada, se trata de comunicación. Cada uno tiene temperamentos y personalidades diferentes. Si vivimos, comemos y trabajamos juntos durante mucho tiempo, inevitablemente surgirán conflictos y malentendidos. Debemos aprender a tratar con diferentes personas y hablar con buen sentido de la proporción. Al mismo tiempo, debemos aprender a ser amables con los demás y tolerantes con los errores de los demás; debemos admitir y disculparnos rápidamente por nuestros propios errores.
En cuanto a tu conducta en el mundo. Se puede decir que un hotel es como una gran tina de tinte y la calidad de los empleados varía. Sin embargo, debes aprender a ser firme en ti mismo y aprender de las fortalezas de los demás y descartar sus debilidades.
Actitud laboral. Tu jefe puede enseñarte cómo hacer algo la primera vez, pero no puede enseñarte lo mismo una segunda vez, por eso debes estar atento, tenerlo presente y tomar la iniciativa de aprender. cómo sacar inferencias de un ejemplo y ser flexible.
Métodos de trabajo. Después de trabajar en la cocina durante unos días, me di cuenta profundamente de que los materiales se colocan según categorías y que todas las materias primas y condimentos deben prepararse antes de cocinarlos. Esto me inspira para mi trabajo futuro. Para mejorar la eficiencia, tengo que clasificar los materiales y saber cómo prepararlos con antelación.
Gestión. Los gerentes deben motivar a los empleados, mejorar continuamente su entusiasmo por el trabajo y brindar educación y orientación oportunas.
Finalmente, lo que quiero decir es que debes aumentar tu entusiasmo por aprender, estudiar mucho y dominar una habilidad profesional y buscar activamente oportunidades para participar en la práctica social, ingresar a la sociedad, comprender la sociedad; Y mejorar constantemente sus propias capacidades. La calidad integral sentará una base sólida para encontrar un buen trabajo y retribuir a la sociedad en el futuro.