Si quieres escribir una introducción sobre los fideos de caracol, ¿desde qué ángulos y aspectos deberías presentarla?
Los fideos de caracol son deliciosos por su sopa única. La sopa se elabora con especias naturales como caracoles, kaempferol, anís estrellado, canela, clavo, pimientos diversos, etc.
El 20 de agosto de 2018, “Liuzhou Snail Noodles” obtuvo la Marca de Indicación Geográfica Nacional [2].
En 2008, la artesanía de fideos de caracol de Liuzhou fue seleccionada en el segundo lote de la lista de patrimonio cultural inmaterial de la Región Autónoma Zhuang de Guangxi. [3]
El 21 de marzo de 2019, funcionarios de Liuzhou, Guangxi, el lugar de nacimiento de los fideos de caracol, declararon que gracias a las preocupaciones de los amigos extranjeros, los fideos de caracol ahora son patrimonio intangible de Guangxi y gradualmente están solicitando protección nacional. y patrimonio inmaterial a nivel mundial[4].
Los ingredientes principales del nombre chino fideos de caracol
Caracoles, fideos de arroz, brotes de bambú encurtidos, verduras, maní, hongos, yuba, azucena, rábano seco y aceite de chile.
Clasificación del Osmanthus
Sabe fresco, ácido, refrescante y picante.
Origen: Liuzhou, Guangxi