¿Cuáles son las regulaciones para el reciclaje y eliminación de aceites y grasas comestibles de desecho? ¿Es sin permiso? ¿De qué departamento solicita el permiso?

De acuerdo con el "Reglamento sobre el manejo de aceites y grasas comestibles desperdiciados en las unidades comerciales y de producción de alimentos" (emitido por el Ministerio de Salud, la Administración Estatal de Industria y Comercio, la Administración Estatal de Protección Ambiental, y Ministerio de la Construcción el 15 de abril de 2002).

1 Con el fin de fortalecer la gestión de residuos de aceites y grasas comestibles en las unidades de producción y operación de alimentos, prevenir la contaminación alimentaria y ambiental, proteger la salud humana y proteger y mejorar el medio ambiente, según el documento "Higiene Alimentaria Ley" y "Reglamento de Gestión de la Apariencia Urbana y la Higiene Ambiental" y otras leyes y reglamentos pertinentes para formular estos reglamentos.

2. Los aceites y grasas comestibles de desecho (en adelante, aceites y grasas de desecho), tal como se mencionan en estas regulaciones, se refieren a aceites y grasas animales y vegetales no comestibles producidos por las unidades de producción y operación de alimentos durante la operación. proceso, incluidos los aceites no comestibles y las grasas generadas después del uso de aceites y grasas. Las grasas no comestibles y los aceites producidos después de que las grasas residuales y las aguas residuales aceitosas de la industria de la restauración se separan mediante separadores de aceite y agua o trampas de grasa.

3. Cualquier persona que produzca aceite para canalones y se dedique a recolectar, comprar, manipular, almacenar, procesar y vender aceite para canalones debe cumplir con estas regulaciones.

4. Los aceites y grasas usados ​​producidos y operados por las unidades de producción y negocios de alimentos deben recolectarse de manera oportuna y usarse en contenedores sellados con las palabras "Especial para aceites y grasas usados" impresas en ellos, y se debe asignar personal designado para su manejo; cuando se descarguen aguas residuales aceitosas, se deben utilizar instalaciones como separadores de aceite y agua o trampas de grasa marcadas "solo para aceite usado".

5. Se deberán recoger mensualmente los tipos, cantidades y destinos de los aceites y grasas residuales recogidos y vertidos por las unidades de producción y negocio de alimentos, así como los tipos y tipos de instalaciones para prevenir la contaminación.

6. Además de descargarse directamente como residuo, la grasa residual de las unidades de producción y operación de alimentos solo puede venderse a unidades de procesamiento de grasa residual y a unidades dedicadas a la compra de residuos. Las unidades dedicadas a la compra de aceite para canaletas solo pueden vender el aceite para canaletas comprado a unidades de procesamiento de aceite para canaletas y no se les permite venderlo a otras unidades e individuos.

7. Quienes participan en la recolección y procesamiento de grasa residual deben establecer un sistema de registro para la recolección, compra y venta de grasa residual, y registrar la hora, cantidad, unidad, nombre de contacto, número de teléfono, Dirección, etc. de cada lote de grasa residual y almacenado durante mucho tiempo.

Las unidades dedicadas al procesamiento de aceite usado no deberán utilizar ni vender el aceite usado procesado como aceite comestible. La grasa sin tratar no debe verterse al medio ambiente.

Los puntos de distribución, lugares de almacenamiento e instalaciones para transferir grasas residuales deben cumplir con los requisitos de apariencia urbana, saneamiento ambiental y protección ambiental.

8. El departamento de salud, en conjunto con los departamentos de administración industrial y comercial, protección ambiental, construcción y otros departamentos pertinentes, supervisará e inspeccionará la recolección, tratamiento, almacenamiento y procesamiento de aceites y grasas residuales provenientes de alimentos. unidades de producción y operación.

El departamento de salud es responsable de la recolección y gestión de aceites y grasas residuales de las unidades de producción y operación de alimentos, e investiga y sanciona las violaciones a las normas de gestión de higiene de los alimentos por parte de las unidades de producción y operación de alimentos de acuerdo con la ley. .

El departamento administrativo de industria y comercio es responsable de registrar las unidades de reciclaje y procesamiento de aceite usado en las unidades comerciales y de producción de alimentos, y de realizar supervisión e inspecciones periódicas, e investigar y sancionar el reciclaje y procesamiento de residuos sin licencia. petróleo por las unidades de producción y negocio de alimentos de conformidad con la ley.

El departamento de protección ambiental es responsable de la supervisión y gestión de la prevención y control de la contaminación por aceites usados ​​en las unidades de producción y operación de alimentos, e investiga y sanciona la descarga de aceites usados ​​o aguas residuales que contienen exceso de aceite y grasa. de conformidad con la ley.

El departamento de construcción debe, de acuerdo con las disposiciones del "Reglamento de Gestión del Aspecto Urbano y del Saneamiento Ambiental", fortalecer la supervisión y gestión del transporte y almacenamiento de aceites y grasas usados ​​por parte de la producción y el negocio de alimentos. unidades para prevenir la contaminación de la apariencia de la ciudad y el medio ambiente; se prohíbe la entrada de grasas residuales tóxicas y nocivas al sistema de tratamiento de residuos sólidos municipales.

9. Aquellos que compren aceite de canalones de unidades de producción y operación de alimentos con el fin de procesar alimentos y utilicen aceite de canalones para procesar y vender alimentos serán sancionados por el departamento administrativo de salud a nivel del condado o superior en de conformidad con las disposiciones pertinentes de la Ley de Higiene de los Alimentos; quienes perjudiquen los derechos e intereses de los consumidores serán sancionados por los departamentos de administración industrial y comercial a nivel del condado o superior de conformidad con las disposiciones pertinentes de la Ley de Protección de los Derechos del Consumidor.

¿Datos ampliados?

Reglamento de gestión de aceites comestibles residuales de la ciudad de Baotou

Los principales contenidos y explicaciones de los reglamentos:

1. Fortalecer la supervisión de las unidades que producen emisiones y recolectan y Proceso de gestión de aceites comestibles residuales. Las regulaciones estipulan claramente que las unidades de nueva construcción que generan aceites comestibles residuales y las unidades de recolección y procesamiento deben pasar por procedimientos de aprobación de protección ambiental y aprobar la aceptación de finalización. La unidad de descarga original debe instalar un separador de agua y aceite o una instalación de aislamiento de aceite. No sólo controla la fuente, sino que también rectifica las unidades originales que generan emisiones y fortalece la gestión de aceites y grasas comestibles residuales.

2. Establecer un sistema de transferencia de aceites y grasas comestibles residuales.

Para captar con precisión el flujo y la cantidad de aceites comestibles usados ​​y mantener los aceites comestibles usados ​​bajo una supervisión efectiva, las regulaciones estipulan que la unidad de descarga y la unidad de recolección y procesamiento deben establecer un sistema de transferencia, aclarando que ambas partes deben firmar y confirmar. la cantidad de aceites comestibles usados. Cada parte conservará una copia y la presentará al departamento de protección ambiental para su registro.

Al mismo tiempo, se estipula que la unidad de recolección y procesamiento también debe establecer un libro de registro de la fuente, cantidad y dirección del producto de los aceites comestibles usados, e informar mensualmente al departamento de protección ambiental. .

3. Limitar estrictamente los lugares de recolección y procesamiento. Para prevenir la contaminación ambiental secundaria durante la recolección y procesamiento de aceites y grasas comestibles de desecho, el Reglamento estipula claramente que las instalaciones comerciales de las unidades de recolección y procesamiento deberán cumplir con la planificación urbana y de protección ambiental, y los puntos de recolección y distribución, almacenamiento Los sitios e instalaciones de residuos de aceites y grasas comestibles deben cumplir con los requisitos de protección ambiental.

4. Está prohibido vender y utilizar aceite de cocina usado como aceite de cocina. El Reglamento tiene disposiciones estrictas al respecto. Además de estipular claramente las medidas punitivas, también estipula que quienes causen accidentes graves de intoxicación alimentaria serán considerados penalmente responsables de conformidad con la ley.

Enciclopedia Baidu-Regulaciones de gestión de aceites comestibles residuales de la ciudad de Baotou