¿Cómo distinguir entre sal de mesa real y falsa?
En términos de textura, la sal comestible normal es blanca, parecida a la arena fina, con muy poca agua, y no habrá coagulación cuando se amasa a mano. La sal industrial contiene sustancias tóxicas; no contiene yodo, es de color oscuro, mayoritariamente de forma granular y tiene un alto contenido de agua.
Dividido por área de producción: Dado que las ventas de productos de sal son estrictamente regionales, por ejemplo, en Heilongjiang, generalmente se vende sal yodada de algas producida en Chuzhou y sal pura cristalina baja en sodio producida en Xiaogan, Wuhan.
Distinguir por el color de la superficie cortada: Espolvorear sal sobre los boniatos o patatas recién cortadas. Si la superficie cortada se vuelve azul, es sal yodada; en caso contrario, es falsa.
¿Una gran cantidad de sal falsa fluye hacia las mesas de las personas? ¿Cómo identificar la autenticidad de la sal de mesa?
¿Cómo distinguir la sal real de la sal falsa?
1. Fíjate en el color
La apariencia de la sal real es blanca, mientras que la apariencia de la sal falsa suele ser de color amarillo claro y oscuro.
Mira el embalaje exterior
El embalaje de sal real es plano, está bellamente empaquetado y es claramente legible. El sello no se puede separar después del tratamiento técnico y ambos lados de la bolsa de embalaje exterior son lisos y sin roturas. La bolsa de embalaje exterior de sal falsa suele estar borrosa, es fácil de caer con la mano, es simple y desordenada y tiene dos líneas de pliegue obvias en ambos lados. Al mismo tiempo, los signos antifalsificación de los dos también son diferentes. La fecha de producción está impresa en el embalaje exterior de la sal auténtica, pero la mayor parte no está incluida en la sal falsa. La bolsa de embalaje de sal falsa es de color claro.
3. Mire las marcas antifalsificación
Las marcas antifalsificación en el embalaje de sal real están fijadas en la misma posición en el sándwich de película de embalaje. Si la posición de la marca antifalsificación está muy desviada y la pasta está torcida, es sal falsa.
4. Comprueba si el número está repetido.
Si se descubre que hay dos o más paquetes de sal en un paquete pequeño, el ordenador imprimirá un código duplicado, indicando que se trata de sal falsa.
Haz un experimento
Espolvorea sal sobre un trozo de patata. La sal real se pondrá azul. Amasarlo con las manos, olerlo con la nariz y saborearlo con la boca. La sal real está relativamente suelta cuando se pellizca con la mano, tiene partículas uniformes, no tiene un olor peculiar y tiene un sabor puro y salado. Las manos de la sal falsa están enrolladas y no son fáciles de esparcir. Huele a amoníaco y tiene un sabor salado y astringente.
"Mira tres" envases exteriores para identificar la sal real y la falsa
①Mira la textura: la bolsa de embalaje de sal comestible falsa tiene una textura pobre pero un color más brillante.
② Mire los bordes dentados: los bordes de la sal comestible real son más regulares y los anchos en ambos lados son iguales. Los bordes dentados de las bolsas de sal comestible falsas tienen bordes y esquinas, y los cortes son; Es obvio, y algunas bolsas de sal suelen crecer en un extremo.
(3) Mire el logotipo: el logotipo de la sal real está claramente colocado en la misma posición; el logotipo de la bolsa de sal falsa es obviamente irregular, el logotipo antifalsificación tiene poco brillo y no tiene brillo. efecto tridimensional.