¿Cuáles son las especialidades de Dabie Mountain?
Las montañas Dabie están situadas en el cruce de las provincias de Anhui, Hubei y Henan en China, con la montaña Tongbai al oeste, Huoshan (también conocida como Wanshan) y Zhangbaling al este. Tiene unos 380 kilómetros de largo de este a oeste y unos 175 kilómetros de norte a sur. ¿Cuáles son las especialidades de Dabie Mountain? ¡A continuación he recopilado las especialidades de Dabie Mountain para su referencia!
Té Xinyang Maojian
El té Xinyang Maojian, uno de los diez tés más famosos de China, debe su nombre a que se produce en la zona de Xinyang y tiene el pelo apretado, liso y puntiagudo. Las principales zonas productoras son la montaña Wuyun en el distrito de Shihe, Jingangtai en el condado de Shangcheng y la montaña Jiuhua en Gushi. El té Xinyang Maojian tiene una larga historia y es famoso en todo el mundo. Conocido como el "Rey del Té Verde". El sabio del té Lu Yu registró en "El origen del té" que "el té de Huainan (camino de Huainan) está en Guangzhou (ahora en el centro de Xinyang)". El sabio del té elogió el té al sur del río Huaihe, ¡y el té de Xinyang tiene la mejor calidad!
Té Lu'an Guapian
El té Lu'an Guapian es un té histórico nacional y uno de los diez mejores tés clásicos de China. Se le llamó "Té Luzhou Liu'an". Dinastía Tang. Lu'an Guapian (también llamado Piancha) es un tipo especial de té verde. Es un tipo de té en hojaldre elaborado a partir de semillas de melón como materia prima, recolectando variedades locales únicas, arrancando, quitando brotes y tallos de té, y utilizando técnicas de procesamiento tradicionales únicas. "Lu'an Guapian" tiene una larga historia y ricas connotaciones culturales.
Huoshan Huangya
Huoshan Huangya ha sido catalogado como uno de los tés famosos de China "Golden Leaf Huangya", Huangshan y Huangmei Opera también son conocidos como los "Tres Amarillos de Anhui". Las características de calidad de Huoshan Huangya son: forma recta y ligeramente extendida, floración uniforme, que se asemeja a la lengua de un pájaro, verde claro y lleno de pelo, fragancia duradera, sabor fresco y suave, color de sopa amarillo y brillante y hoja amarilla y brillante. color. El proceso de producción incluye cinco pasos: enverdecimiento (olla verde, olla cocida), cocción brava, esparcimiento, cocción completa, recolección y recocción.
Jinzhai Cuimei
Jinzhai Cuimei se produce en el condado de Jinzhai, provincia de Anhui y es uno de los tés famosos de China. Este té se cultiva en la zona montañosa de Jinzhai de la Zona Nacional de Demostración Ecológica, donde hay montañas altas y bosques densos, llenos de nubes y niebla, alta humedad del aire y suficientes precipitaciones anuales, lo que lo convierte en un buen entorno natural para el té. producción. Lo que es aún más peculiar es que alrededor de la cueva de los murciélagos se reúnen miles de murciélagos durante todo el año y sus excrementos son ricos en fósforo, que es beneficioso para el crecimiento de los árboles de té. Por lo tanto, no sólo tiene las condiciones naturales de una zona normal de té, como un clima templado y suelo blando, sino que también tiene las características de altas montañas y valles profundos, nubes tan profundas como el mar, alta humedad junto a los arroyos, pendientes pronunciadas. y poco sol, bosques frondosos y buena agua y suelo. Además, en la zona del té se alternan frutas, bambúes, flores y árboles, nacen una variedad de plantas y hay suficiente luz difusa, formando la calidad única del té en la zona del té.
Maceta colgante Jinzhai
La maceta colgante Jinzhai es adecuada para todas las estaciones, cada una con sus propias características. Los visitantes se sientan en un banco bajo de madera, en una estera de paja o en una larga tabla de madera. Todos son iguales y no existe ninguna "inferioridad" mundana. En la niebla, el estado de ánimo cansado se relaja inmediatamente. Antes de las comidas, el jefe de Diaoguo suele recomendar a los turistas las especialidades locales de Jinzhai, como el tofu rojo (o tofu de sangre), el pescado de río, las anguilas salvajes, las gallinas viejas y otras especialidades, así como los hongos blancos, los tallos de calabaza, la salicaria y las glicinas. Esperando verduras silvestres de temporada y platos en general. Al comer, vierta en la olla los platos principales cocidos, como pollo, oveja, ternera, perro, jabalí, etc., junto con las verduras que acompañan la olla, como verduras comunes, azucenas, brotes de bambú silvestre, glicinas y salicaria y sirva con Use tofu de goma, tofu rojo, pepinillos encurtidos, etc. Junto a ellos, la "Olla colgante Jinzhai" estará fragante.
Tongcheng Xiaohua
Tongcheng Xiaohua es el título del té famoso en la provincia de Anhui. Pasó la Revisión Provincial de Té Famoso de Anhui de 1998 y ganó el título de 'Producto recomendado de marca famosa de la Exposición Internacional de Té Famoso 98' en el mismo año, y al año siguiente ganó el título de 'Producto de marca famosa de la Exposición Agrícola Internacional de China 99'. La forma del té es recta y ligeramente plana, uniforme y rica, con un color verde vivo, un color verde claro y un color sopa brillante, un sabor fresco y dulce, un aroma duradero y tiernas hojas verdes.
Jiuzihe Fuling
Jiuzihe Poria, una variedad de materiales medicinales chinos, es un producto emblemático de la geografía nacional de China y una especialidad muy conocida de Hubei. Lleva el nombre de que se produce principalmente en la ciudad de Jiuzihe, condado de Luotian, provincia de Hubei. Debido a su buena calidad y alto valor medicinal, muchos países del Sudeste Asiático la consideran una bebida de alta gama, por lo que goza de una gran reputación en el mercado internacional. "Jiuzihe Poria" es famosa tanto en el país como en el extranjero. Según "Hubei Trade News", a partir de 1872, los cocos Poria del condado de Luotian se exportaron al sudeste asiático, Japón y países europeos a través de puertos comerciales como Hankou, Xiamen y Guangzhou, y fueron aclamados como un tesoro de la medicina tradicional china. por empresarios extranjeros.
En 1914 (se dice que fue 1915 [1]), ganó la medalla de oro en la Exposición Universal de San Francisco en los Estados Unidos y fue reconocido como un producto libre de inspección de exportación. En 1957, fue designado como el Poria chino. Base Exportadora. En 1985, fue designada base de producción de Poria cocos por la Administración Estatal de Medicina; en 1995, fue designada como base de producción nacional clave de Poria cocos por la Administración Estatal de Medicina Tradicional China. [2] En 2007, fue aprobado como producto de indicación geográfica nacional de China.
Huoshan Dendrobium
Huoshan Dendrobium, también conocido como Fengwei, se conoce comúnmente como Mihu y Huoshan Dendrobium. Fue registrado por primera vez en el "Compendio de Materia Médica" de Zhao Qing y Xue Min, que tiene una historia de más de 200 años. El clásico taoísta "Tao Zang" enumera el dendrobium Huoshan, el loto nevado, el ginseng y el polygonum multiflorum. Durante ciento veinte años, el Ganoderma lucidum de las montañas profundas, la Perla del fondo del mar y Cordyceps sinensis fueron considerados los "Nueve Inmortales" de China, y Dendrobium Huoshan ocupó el primer lugar. Tiene los efectos de nutrir los cinco órganos internos, antitumoral, reducir el azúcar en sangre, antienvejecimiento, antifatiga, mejorar la vista y la polifonía. Dietoterapia: 1. Dendrobium huoshanensis y ginseng americano, etc., guisados con pollo, carne o polvo molido; 2. Dendrobium huoshanensis, cola de venado guisada con lomo de cerdo o huesos de cerdo 3. Dendrobium huoshanensis, nido de pájaro, guisado con azúcar de roca; o pollo; 4. Dendrobium huoshanensis, cordyceps, pato o pollo estofado.
Huoshan Ganoderma
Huoshan Ganoderma está registrado en el "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen como "Ganoderma lucidum produce Huoshan", y su eficacia está registrada en el "Compendio de Materia Médica" Como "Ganoderma lucidum cura todas las enfermedades", la "Enfermedad" es el primero de los seis tipos de Ganoderma lucidum. Toda la investigación científica se basa en Ganoderma lucidum. Huoshan es el pico más alto de las montañas Dabie. Es rico en polisacáridos y triterpenoides. También es reconocido por amigos chinos y extranjeros como el Ganoderma lucidum con los efectos más profundos. Huoshan Ganoderma lucidum ha sido protegido como indicación geográfica por China y se encuentra en lo profundo de las montañas.
Lirio
Lirio recibe su nombre por sus funciones de sostener escamas y curar enfermedades de los lirios. También se le llama patata al ajillo porque parece ajo y sabe a patatas. Los alias incluyen lirio silvestre, lirio trompeta, lirio de montaña, lirio medicinal, lirio doméstico, lirio de ajo, lirio de ajo y nardo. Indicaciones: Nutrir el yin y humedecer los pulmones, limpiar el corazón y calmar los nervios. Se utiliza para la tos crónica causada por deficiencia de yin, sangre en el esputo, malestar y palpitaciones, insomnio, ensoñaciones y confusión mental. Tiene el efecto de nutrir el yin, humedecer los pulmones y aliviar la tos. Se utiliza para la tos causada por deficiencia de yin pulmonar, sequedad y calor, y sangre en el esputo, como el ungüento Baihua. Utilice la decocción Baihe Gujin para la tos crónica debida a deficiencia pulmonar y la hemoptisis debida a tos dificultosa. Tiene el efecto de aclarar la mente y calmar los nervios, y puede usarse para tratar la fiebre, irritabilidad, palpitaciones, insomnio y ensoñaciones. Para fines medicinales, 10~30g ~ 30g. Debe usarse crudo para limpiar el corazón y como miel para humedecer los pulmones.
Manshuihe Lily: La ciudad de Manshuihe produce principalmente lirios medicinales, que se han convertido en un pilar indispensable de la economía de las montañas Dabie en los últimos años. Ecología original, verde y libre de contaminación, no importa el color o la forma, estamos a la vanguardia del cultivo de lirios.
Gastrodia elata
Gastrodia elata, también conocida como flecha roja y ashitama, es el tubérculo seco de la planta de orquídea Gastrodia elata. Ovalada o en forma de tira, ligeramente plana, arrugada y ligeramente curvada, de 3 a 1,5 a 2 cm de largo, de 1,5 a 6 cm de ancho y de 0,5 a 2 cm de espesor. La superficie es de color blanco amarillento a marrón amarillento, con arrugas longitudinales y patrones anulares horizontales dispuestos en múltiples rondas de yemas latentes. A veces se pueden ver cordones marrones. Hay un capullo con forma de loro de color marrón rojizo a marrón negro o la base del tallo restante en la parte superior hay una marca umbilical redonda en el otro extremo; Duro, no fácil de romper, superficie de corte plano, de color blanco amarillento a marrón claro, córneo. El olor es ligero y el sabor dulce. Cuando los tallos se secan en invierno, se llaman "Madong", que es de buena calidad; cuando las plantas brotan en primavera, se extraen y se utilizan como "cáñamo de primavera", que es de mala calidad. Después de excavar, retire los tallos y el micelio del suelo, limpie la piel exterior, lave, cocine o cocine al vapor, aplane y seque al sol a fuego lento. Humedecer bien y cortar en rodajas. Preferiblemente sólido, brillante, translúcido.
Corteza de Ucommia
La corteza de Eucommia ulmoides, una planta leñosa de la familia Eucommaceae. Producido en el curso medio del río Yangtze y las provincias del sur. Pele de abril a junio, raspe la epidermis áspera y apile hasta que la piel interior tenga un color marrón púrpura y esté seca. Cortar en cubos o tiras y sofreír en agua con sal.
Tiene un sabor dulce y es cálido por naturaleza. Puede nutrir el hígado y los riñones, fortalecer los músculos y los huesos y prevenir el aborto espontáneo. Contiene goma de Eucommia, glucósidos de Eucommia, flavonoides y taninos. Puede mejorar la función de la corteza suprarrenal y la función inmune del cuerpo; tiene efectos sedantes, analgésicos y diuréticos; tiene cierto efecto cardiotónico; puede debilitar la contracción espontánea del útero y tiene un efecto antagónico sobre los medicamentos para la contracción uterina; tiene un buen efecto antihipertensivo y puede Para reducir la absorción de colesterol, lo mejor es la Eucommia ulmoides frita.
Se utiliza para la deficiencia hepática y renal, dolor de cintura y rodillas, debilidad de las extremidades inferiores, impotencia y debilidad hepática y renal frecuente, hemorragia durante el embarazo, movimientos fetales inquietos o aborto espontáneo habitual;
Fuling
Poria cocos es una planta fúngica que vive en las raíces de los pinos. Tiene forma de boniato, con la piel de color marrón oscuro y el interior blanco o rosado. La medicina tradicional china tiene efectos desintoxicantes, anticancerígenos, diuréticos y sedantes. Producido en Yunnan, Anhui, Hubei, Henan, Sichuan y otros lugares, el coco Poria fresco se pela y se corta en rodajas. La parte rojiza del interior es "Poria"; la parte blanca es "Poria". Se extrae en otoño y primavera, y los productos cultivados generalmente se extraen tres años después de la inoculación. Lavar el pasto, calentarlo, extenderlo capa por capa, cubrirlo con un saco grueso, dejarlo sudar, separar el agua, sacarlo, limpiar las gotas de agua, extenderlo en un lugar fresco, esperar a que la superficie se seque. secar antes de sudar, repetir esto de 3 a 4 veces hasta que la superficie se encoja y la piel se vuelva marrón, luego secar en un lugar fresco hasta que esté semiseco, cortar en porciones, secar a la sombra y comer crudo.
Ganoderma
Ganoderma lucidum, conocido en la antigüedad como Cao Zhi, Shencao, Cao Rui y Cao Xian, sus esporas tienen el papel de descendencia genética y son las semillas expulsadas durante su reproducción. . El polvo de esporas de Ganoderma es rico en casi un centenar de sustancias biológicamente activas que son beneficiosas para el cuerpo humano, especialmente ácido ganodérico, polisacáridos de Ganoderma, vitaminas, ergosterol y otras sustancias beneficiosas para el cuerpo humano. A través de la investigación científica moderna, no sólo se ha demostrado que el polvo de esporas de Ganoderma es rico en una variedad de ingredientes biológicamente activos, sino que también es "espiritual" principalmente porque es rico en germanio orgánico, cuyo contenido es de 4 a 6 veces mayor que de ginseng. Nueces
Las nueces pecanas son crujientes, dulces y tienen un aroma cautivador. Puede usarse para extracción de aceite, alimentos fritos y también como condimento para hacer dulces y pasteles. Según el análisis de los datos, cada kilogramo de nueces equivale al valor nutricional de 9 kilogramos de leche fresca o 5 kilogramos de huevos y 2 kilogramos de carne de res. Es más fácil de absorber por el cuerpo que la leche, los huevos y la carne de res. Las nueces también tienen el efecto de humedecer los pulmones y reponer el qi, nutrir la sangre y aliviar el asma, humedecer la sequedad y resolver la flema, y disipar las deficiencias y el frío.
Vino Xiaogua
El vino Xiaodiao es una especialidad de las montañas Dabie y tiene una historia de miles de años. El sabor no es fuerte, pero tiene poder de permanencia, y el sabor es suave y dulce. Tiene los efectos de nutrir, disipar el frío, relajar los músculos y activar las colaterales. Xiao Guajiu tiene tres características. 1. Las materias primas para la elaboración del vino son los principales cereales producidos en las montañas Dabie, entre ellos el arroz, el arroz glutinoso, el trigo sarraceno tartar y el sorgo de montaña. En segundo lugar, el agua utilizada para elaborar cerveza es agua de manantial de montaña. Las montañas Dabie son la línea divisoria de aguas entre el norte y el sur de China, especialmente el pico principal Tiantangzhai. "Caminando por Huanggedai y Lu, sólo Paradise Water es la mejor". Las montañas fluidas y la calidad única del agua, rica en oxígeno y diversos minerales, proporcionan condiciones únicas para la fermentación del grano y la elaboración del vino. En tercer lugar, el método de elaboración de la cerveza es único, su elaboración; Los procesos y métodos han sido catalogados como patrimonio cultural inmaterial.
Después de caminar por Huanglidai y Lu'an, sólo Tiantian Water es la mejor.
Bebe toda la cabaña con techo de paja Phoenix Fenjiu y emborrachate durante miles de años.
Luotian Chestnut
Luotian Chestnut, Luotian se encuentra al pie sur de las montañas Dabie. El pico principal de las montañas Dabie se encuentra dentro del territorio. Tiene densos bosques y hermosos paisajes naturales. Medio ambiente Es el primer castaño nombrado en China. La superficie total de plantación de castaños en Luotian es de 40.000 hectáreas, con una producción anual de más de 20.000 toneladas. En 2006, la producción anual de castañas en Luotian alcanzó los 30 millones de kilogramos, ocupando el primer lugar en el país en términos de producción y superficie. Los productos se caracterizan por el gran tamaño de sus frutos (menos de 40 súper castañas por kilogramo), su alta calidad (las castañas producidas son de color brillante, ricas en nutrientes y extremadamente duraderas para el almacenamiento) y su bajo precio (precio de 5- 10 yuanes el kilogramo). Se venden en diferentes niveles, según la calidad.
Caqui dulce de Luotian
El caqui dulce de Luotian se refiere al caqui dulce producido en el condado de Luotian, montañas de Dabie, provincia de Hubei, China. Es un producto con indicación geográfica china. El caqui dulce de Luotian es la única variedad de caqui astringente natural del mundo. Cuando esté maduro en otoño, se puede consumir directamente sin procesar. Los caquis dulces producidos en Shicun, ciudad de Sanlifan, condado de Luotian, son aún más preciosos. Se caracteriza por un color grande, fondo redondo, piel fina y pulpa espesa, sabor dulce y crujiente. Los caquis dulces producidos fuera del país generalmente tienen más de ocho piezas, y los caquis dulces no superan las tres piezas, por lo que son fáciles de comer y procesar.
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