¿Cómo cocinar los "frijoles auspiciosos" especiales de Hakka?
¡Hola! !
[Tianhe Lucky Bean]
Materiales:
(1) 1 taza de maní pelado, 3 tazas de agua, 1/2 taza de harina de maíz, demasiado 2 cucharadas de harina blanca;
(2) 3 champiñones, 20 g de camarones vegetarianos, 20 g de judías verdes, 20 g de lirio, 20 g de granos de maíz
Condimento: 1 taza de caldo vegetariano crudo; /2 cucharada de pollo vegetariano en polvo, 1 cucharadita de pimienta, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de azúcar
Método:
(1) Lavar y remojar la mitad del maní en agua horas, ponerlo en una olla y cocinar, luego agregar 3 tazas de agua, ponerlo en una exprimidora, revolver y triturar, luego filtrar hasta obtener una pasta.
(2) Agregar sal, harina de maíz, y almidón a la mantequilla de maní filtrada, y mezcle bien, cocine a fuego lento mientras revuelve hasta que espese, vierta en un tazón, cocine al vapor en una vaporera durante 10 minutos, luego vierta en un plato grande
(3; ) Agregue los ingredientes (2) y todos los condimentos y cocine. Después de hervir, viértalo sobre el tofu.