Red de conocimiento del abogados - Cuestiones jurídicas del divorcio - ¿Son los péptidos hidrófilos o lipófilos? Sí. La mayoría de los péptidos son solubles en agua porque tienen grupos hidrófilos en ambos extremos. Sin embargo, si la cadena polipeptídica es larga y se ramifica en grupos hidrofóbicos, también es liposoluble y tiene poca solubilidad en agua. Los péptidos funcionales son un tipo de compuesto cuya estructura molecular se encuentra entre aminoácidos y proteínas. Son fragmentos estructurales y funcionales de proteínas. Son hidrófilos y lipófilos y tienen una fuerte actividad biológica.