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¿Cómo exprimir jugo de jengibre si no tienes exprimidor?

Ingredientes: 1 trozo de jengibre añejo, 250g de leche fresca

Ingredientes accesorios: cantidad adecuada de azúcar

1 Imágenes de todas las materias primas.

2. Pelar el jengibre y rallarlo con un rallador.

3. Exprime el jugo de jengibre con una gasa limpia.

4. Jugo de jengibre exprimido (una cucharada y media de jugo de jengibre equivale exactamente a un bol pequeño de leche).

5. Hervir la leche fresca en una olla hasta que alcance unos 70 grados.

6. Añade la cantidad adecuada de azúcar y disuelve.

7. Por último, vierte rápidamente la leche en el jugo de jengibre, no revuelves, tapa con una tapa durante unos minutos y luego come.

8. Producto terminado.